Фізична і колоїдна хімія. Навчальний посібник

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ А.I. Костржицький О.Ю. Калінков В...

Author: Костржицький А.І.

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МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

А.I. Костржицький О.Ю. Калінков В.М. Тіщенко О.М. Берегова

ФІЗИЧНА ТА КОЛОЇДНА ХІМІЯ Під редакцією доктора технічних наук, професора А.І. Костржицького Навчальний посібник

Рекомендовано Міністерством освіти і науки України як навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів

Київ «Центр учбової літератури» 2008

ББК 24.5я73+24.6я73 Ф 50 УДК 541.1:541.13(075.8) Гриф надано Міністерством освіти і науки України (Лист №1.4/18#Г#1055 від 09.11.2006 р.) Рецензенти: Золотко А.Н. – доктор фізикоLматематичних наук, професор Одеського націоL нального університету ім. Мечнікова; Іванов Е.І. – доктор хімічних наук, професор Одеського державного медичноL го університету; Кожухар В.Я. – доктор хімічних наук, професор Одеського національного політехнічного університету.

Костржицький А.I., Калінков О.Ю., Тіщенко В.М., Берегова О.М. Ф 50 Фізична та колоїдна хімія. Навч. пос. – К.: Центр учбової літератури, 2008. – 496 с. ISBN 978L966L364L?? Даний навчальний посібник призначений для студентів технічних та технологL ічних вузів. Особливістю посібника є урахування положень кредитноLмодульної системи організації навчального процесу (КМСОНП). У ньому викладені теореL тичні основи фізикоLхімічних процесів, включаючи такі важливі розділи як хімічна термодинаміка, фазові та хімічні рівноваги, хімічна кінетика та каталіз, основи теорії розчинів та електрохімія. Викладення матеріалу надається у стислій та доступній формі з використанням ілюстрацій та прикладів, доповнюється прикладами розв’яL зання типових задач, варіантами розрахункових завдань для самостійної роботи, контрольними питаннями за темами модулів, довідниковим матеріалом. ISBN 978L966L364L??

© Костржицький А.I., Калінков О.Ю., Тіщенко В.М., Берегова О.М., 2008 © Центр учбової літератури, 2008

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230

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60 — 0,9872 — — 0,9757 — 0,8357 1,4411 0,6229 1,2359 0,6650 0,7555 — 1,1638 0,9424 — — — 1,0060 — 1,0653 1,0636 1,4114 1,5163 0,7544 13,3995

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231

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232

W+0298 &'")) $+9/ –634,30 –3396,20 –5156,78 –2815,80 –5646,73 –1366,91 –2726,71 –7067,45

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;!# #( )2($) 2 5 (9) 2 5 (') 3 (') 3 (9) 3 3(9) 32 5($) 6 5 ($) (NH2)2($) 5 5N(9) 6 5NH2(9) 6H5NO2(9) 12 2211 14 10

WG0298, $+9/ –897,52 –174,47 –168,62 –161,88 –166,23 –155,44 –315,50 –40,75 –197,15 159,80 153,22 146,23 –1529,67 266,81

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;!# Zn ZnO2 HCl(') H2SO4(9) aO CaSO4 Ca(OH)2 CaCO3($) MgO MgCO3($) (NH4)2SO4($) Na2CO3($) Na2SO4($) SO2(') CuSO4($)

233

WS0298, +9/(·-) 41,59 43,50 186,70 200,83 39,70 106,70 83,40 92,90 26,94 65,69 220,30 136,00 149,40 248,10 113,30

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234

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237

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H2SO4 NaCl CH3COONa NaNO3 NaOH Na2SO4 NH4Cl Pb(NO3)2 RbCl SrCl2 TlCl ZnCl2 ZnSO4

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240

0,152 0,190 0,197 0,209 0,2243 0,2290 0,2345 0,2399 0,2449 0,2501 0,2553 0,2608 0,2659 0,2712 0,2768

0,01 0,0776 0,0970 0,1019 0,1070 0,1147 0,1173 0,1199 0,1224 0,1251 0,1288 0,1305 0,1332 0,1359 0,1386 0,1412

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Li+ + e Li K+ + e K Ba2+ + 2e Ba Ca2+ + 2e Ca Mg2+ + 2e Mg Al3+ + 3e Al Mn2+ + 2e Mn Zn2+ + 2e Zn Cr3+ + 3e Cr Fe2+ + 2e Fe Co2+ + 2e Co Ni2+ + 2e Ni Sn2+ + 2e Sn Pb2+ + 2e Pb 2H+ + 2e H2 Cu2+ + 2e Cu Hg2+ + 2e Hg Ag+ + e Ag Au+ + e Au

–3,045 –2,925 –2,906 –2,866 –2,363 –1,662 –1,180 –0,763 –0,744 –0,440 –0,403 –0,250 –0,136 –0,126 0,000 0,337 0,788 0,799 1,498

241

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–0,534 –1,080 –0,395 –0,175 +0,103 +0,504 –0,080 +0,091 – +0,052 –0,093 +0,060 –0,282 –0,451 0,000 +0,008 – –1,000 –

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НАВЧАЛЬНЕ ВИДАННЯ КОСТРЖИЦЬКИЙ Анатолій Ігоревич КАЛІНКОВ Олександр Юрійович ТІЩЕНКО Валентина Миколаївна БЕРЕГОВА Ольга Михайлівна

ФІЗИЧНА ТА КОЛОЇДНА ХІМІЯ Навчальний посібник Керівник видавничих проектів – Б.А.Сладкевич Друкується в авторській редакції Дизайн обкладинки – Б.В. Борисов

Підписано до друку 19.09.2007. Формат 60x84 1/16. Друк офсетний. Гарнітура PetersburgC. Умовн. друк. арк. 31. Наклад 1000 прим. Видавництво “Центр учбової літератури” вул. Електриків, 23 м. Київ, 04176 тел./факс 425L01L34, тел. 451L65L95, 425L04L47, 425L20L63 8L800L501L68L00 (безкоштовно в межах України) eLmail: [email protected] сайт: WWW.CUL.COM.UA Свідоцтво ДК №2458 від 30.03.2006

Фізична і колоїдна хімія. Навчальний посібник

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