Становление и развитие земледелия (периоды в земледелии): Учебно-методическое пособие

М и ни сте р ство о б р а зо ва ни я и на уки Ро сси йско й Ф е д е р а ц и и Во р о не ж ски й го суд а р стве нный уни ве р си те т

251-П

С ТА НО В Л Е НИ Е И Р А ЗВ И ТИ Е ЗЕ М Л Е Д Е Л И Я (Пе р и о д ыв зе мле д е ли и ) По со б и е по спе ц и а льно сти 020701 - По чво ве д е ни е

Во р о не ж 2004

2

Утве р ж д е но на учно -ме то д и че ски м со ве то м б и о ло го -по чве нно го ф а культе та о т 11.06.04 г Пр о то ко л№ 20 Со ста ви те ль А.Б.Бе ляе в

По со б и е по д го то вле но на ка ф е д р е по чво ве д е ни я и а гр о хи ми и б и о ло го по чве нно го ф а культе та Во р о не ж ско го го суд а р стве нно го уни ве р си те та

3

ПРЕДИСЛОВ ИЕ Име ющ а яся уче б на я ли те р а тур а по ле кц и о нно му кур су « Об щ е е зе мле д е ли е » со д е р ж и тне д о ста то чную и нф о р ма ц и ю по и сто р и и ста но вле ни я и р а зви ти я зе мле д е ли я, не со все м то чно и по лно пр и во д и тся е е пе р и о д и за ц и я (выд е ляе тся ли ш ь ш е сть эта по в). Осно ва ни е м д ля б о ле е углуб ле нно й д и ф ф е р е нц и а ц и и пр о йд е нно го зе мле д е ли е м пути являе тся пе р и о д и за ц и я и сто р и и зна ни я о по чве , пр е д ло ж е нна я пр о ф . И.А. К р упе ни ко вым /24 /. Я вляясь о сно во й зе мле д е ли я, по чва все гд а р а ссма тр и ва ла сь в те сно й связи с р а зви ти е м зе мле д е ли я, а по сле д не е о пр е д е ляло сь о б щ е стве нно эко но ми че ски ми о тно ш е ни ями и ур о вне м р а зви ти я е сте ство зна ни я. Н а сто ящ е е по со б и е пр е д ста вляе тб о ле е по лный и на сыщ е нный ф а кта ми уче б ный ма те р и а л и р е ко ме нд уе тся студ е нта м 3-го кур са по чве нно го о тд е ле ни я в ка че стве о б яза те льно го ли те р а тур но го и сто чни ка по р а зд е лу « Исто р и я р а зви ти я зе мле д е ли я» . Его мо ж но та кж е и спо льзо ва ть в пр о ф о р и е нта ц и о нно й по д го то вке ш ко льни ко в 10-11 кла ссо в, и зъяви вш и х ж е ла ни е о б уча тся по спе ц и а льно сти « По чво ве д е ни е и а гр о хи ми я» . « З е мле д е ли е – на ука не о б хо д и ма я и ве ли ка я» М .Т. В а р р о н (116-27 гг. д о н.э.) Ц ЕН ТРЫ З ЕМ ЛЕДЕЛИЯ З е мле д е ли е м, т.е . о со зна нным и ц е ле на пр а вле нным ве д е ни е м се льско го хо зяйства , че ло ве к ста л за ни ма ться на за р е сво е го р а зви ти я, ко гд а в на и б о ле е б ла го пр и ятных д ля пр о ж и ва ни я р а йо на х З е мли ста ло уве ли чи ва ться на р о д о на се ле ни е , а сво б о д но д о б ыва ющ и е ся д о это го пр о д укты ф а уны и ф ло р ы уме ньш а ться. По о ц е нка м уче ных это пр о и зо ш ло пр и ме р но д е сять тысяч ле тна за д . По д ме ти в в пр и р о д е , что и з о д но го зе р на зла ко в выр а ста е тко ло с с мно го кр а тно б о льш и м чи сло м се мян, че ло ве к со вр е ме не м по нял пр е и мущ е ство та ки м о б р а зо м по по лнять сво и пи щ е вые р е сур сы и в те че ни е тысяче ле ти й ме то д о м пр о б и о ш и б о к р а сш и р ял и углуб лял сво и зна ни я о б о тд е льных культур а х, спо со б а х и х выр а щ и ва ни я и по выш е ни я пр о д укти вно сти . Т о лько с по мо щ ью со ве р ш е нствующ е йся те хни ки зе мле д е ли я че ло ве че ство д е ла ло ш а ги и по со ве р ш е нство ва ни ю о б щ е стве нно -эко но ми че ски х о тно ш е ни й и со зд а ни ю но вых ти по в о б щ е ства . « Во т по че му се льско хо зяйстве нна я на ука во все х ц и ви ли зо ва нных стр а на х… счи та е тся ма те р ью все х д р уги х на ук… » / 4 /. Н а ш со о те че стве нни к а ка д е ми к Н .И. Ва ви ло в /1/ выд е лял се мь ц е нтр о в (о ча го в) / Ри с /, д а вш и х на ча ло зе мле д е ли ю и б о льш и нству со вр е ме нных культур ных р а сте ни й, б а зи р о ва вш и хся в зо не го р ных д о ли н и пла то суб тр о пи че ско го по яса и о тно сящ и хся к VII-III тысяче ле ти ям д о на ш е й эр ы: 1.Т ропи ч е ск и й ц е нтр, включа ющ и й те р р и то р и и тр о пи че ско й Инд и и , Инд о ки та я, Ю ж но го К и та я и о стр о во в Ю го -Во сто чно й Ази и . Из это го ц е нтр а ве д е тна ча ло о ко ло о д но й тр е ти во зд е лыва е мых в на сто ящ е е вр е мя р а сте -

4

ни й: р и с, са ха р ный тр о стни к, б о льш о е ко ли че ство тр о пи че ски х пло д о вых и о во щ ных культур . 2.В осточ но-ази атск и й ц е нтр включа е туме р е нные и суб тр о пи че ски е ча сти Ц е нтр а льно го и Во сто чно го К и та я, К о р е ю, Я по ни ю и б о льш ую ча сть о . Т а йва нь. Э то р о д и на та ки х р а сте ни й, ка к со я, пр о со , мно ги х о во щ ных и о гр о мно го чи сла пло д о вых – 20 % все й ми р о во й культур но й ф ло р а . 3.Ю го-западноази атск и й ц е нтр включа е тте р р и то р и и внутр е нне й на го р но й М а ло й Ази и (Ана то ли и -Ази а тска я ча сть Т ур ц и и ), Ир а на , Аф га ни ста на , Ср е д не й Ази и и Се ве р о -З а па д но й Инд и и . Сюд а ж е пр и мыка е тК а вка з. Э то тц е нтр мо ж е тб ыть по д р а зд е ле н на сле д ующ и е о ча ги : а ) К а вка зски й, с мно ж е ство м о р и ги на льных ви д о в пш е ни ц ы, р ж и и пло д о вых; по р ж и и пш е ни ц е – это на и б о ле е ва ж ный ми р о во й о ча г и х ви д о во го пр о и схо ж д е ни я; б ) Пе р е днеа зи а т ски й, включа я М а лую Ази ю, Внутр е ннюю Си р и ю и Па ле сти ну, Т р а нси о р д а ни ю, Ир а н, Се ве р ный Аф га ни ста н и Ср е д нюю Ази ю вме сте с К и та йски м Т ур ке ста но м; в) Се ве р о -за па д но и нд и йски й, включа ющ и й, по ми мо Пе нд ж а б а и пр и мыка ющ и х пр о ви нц и й Се ве р но й Инд и и и К а ш ми р а , та кж е Бе луд ж и ста н (и сто р и че ска я о б ла сть в Ази и на юго -во сто ке Ир а нско го на го р ья. В на сто ящ е е вр е мя пр о ви нц и я в за па д но й ча сти Па ки ста на , у Ар а ви йско го мо р я, 347 тыс. км2 ) и Ю ж ный Аф га ни ста н. Око ло 14-15 % все й ми р о во й культур но й ф ло р ы ве д е тна ча ло с это й те р р и то р и и . В и сключи те льно м ви д о во м р а зно о б р а зи и зд е сь со ср е д о то че нныд и ки е р о д и чи пш е ни ц ы, р ж и и р а зли чных е вр о пе йски х пло д о вых. 4.С ре ди зе м ном орск и й ц е нтр включа е т стр а ны, р а спо ло ж е нные по б е р е га м Ср е д и зе мно го мо р я. Э то тге о гр а ф и че ски й ц е нтр , ха р а кте р и зующ и йся в пр о ш ло м ве ли ча йш и ми д р е вне йш и ми ц и ви ли за ц и ями , д а л на ча ло пр и б ли зи те льно 10-11 % ви д о в культур ных р а сте ни й. Ср е д и ни х та ки е , ка к ма сли на , р о ж ко во е д е р е во , мно ж е ство о во щ ных и ко р мо вых культур . 5.Са мо сто яте льным ге о гр а ф и че ски м ц е нтр о м являе тся А би сси ни я(Э ф и о пи я). Об щ е чи сло ви д о в культур ных р а сте ни й… не пр е выш а е т3-4 % ми р о во й культур но й ф ло р ы (хле б ный зла к тэф ф , ма сли чно е р а сте ни е нут, ви д ы б а на на , ко ф е йно е д е р е во и д р .). 6.Це нтрально-ам е ри к анск и й ц е нтр, о хва тыва ющ и й о б ш и р ную те р р и то р и ю Се ве р но й Аме р и ки , включа я Ю ж ную М е кси ку. В это м ц е нтр е мо ж но выд е ли ть тр и о ча га : а ) Гор ны й ю ж ноа ме р и ка нски й; б ) Це нт р а льноа ме р и ка нски й; в) Ве ст -И нди йски й ост р овной. Из Ц е нтр а льно -а ме р и ка нско го ц е нтр а ве д е т на ча ло о ко ло 8% р а зли чных во зд е лыва е мых р а сте ни й, та ки х ка к кукур уза , хло пча тни к-упла нд и д р уги е а ме р и ка нски е д ли нно во ло кни стые хло пча тни ки , р яд ви д о в ф а со ли , тыкве нных, ка ка о , мно ги х пло д о вых (гуа йява , а во ка д о ). 7.А нди й ск и й ц е нтр (Пе р у и Бо ли ви я), в пр е д е ла х Ю ж но й Аме р и ки , пр и ур о че нных к Анд и йско му хр е б ту. Э то р о д и на клуб не но сных р а сте ни й, пр е ж д е все го ка р то ф е ля. Отсюд а ве д ут на ча ло хи нно е д е р е во и ко ка и но вый куст.

5

6

Пе р е чи сле нные ц е нтр ы б ыли не то лько р е ги о на ми ф ло р и сти че ско го р а зно о б р а зи я, но и ф о р ми р о ва ни я д р е вне йш и х ц и ви ли за ц и й. Име нно эти ц е нтр ыявляются р а йо на ми на и б о ле е ста р о й зе мле д е льче ско й культур ы. ПЕРИ О ДЫ В РА ЗВ И Т И И ЗЕМ ЛЕДЕЛИ Я Пр и д е р ж и ва ясь и зве стно й схе мы И.А. К р упе ни ко ва / 24 / по пе р и о д и за ц и и и сто р и и р а зви ти я по чво ве д е ни я, мо ж но выд е ли ть а на ло ги чные и ли б ли зки е пе р и о д ы в р а зви ти и зе мле д е ли я, па мятуя, что о сно во й зе мле д е ли я б ыла , е сть и б уд е тпо чва . Сле д уе ти ме ть в ви д у, что выд е ле ни е пе р и о д о в но си тне ско лько усло вный ха р а кте р , гр а ни ц ы ме ж д у ко то р ыми о пр е д е ляются ур о вне м р а зви ти я е сте ство зна ни я, сме но й о б щ е стве нно эко но ми че ски х ф о р ма ц и й и т.п. В то ж е вр е мя та ко е р а зд е ле ни е по зво ляе т б о ле е че тко пр о сле д и ть эво люц и ю на уки во вр е ме ни , увяза ть е е р а зви ти е с ка ки ми -то и сто р и че ски за ф и кси р о ва нными со б ыти ями в р а зви ти е о б щ е ства , те м са мым о б ле гчи в и уско р и в пр о ц е сс усво е ни я д а нно го ма те р и а ла . Э то ж е по зво ляе т о ц е ни ть и ур о ве нь со вр е ме нно го р а зви ти я зе мле д е ли я, е го по зи ти вные и не га ти вные сто р о ны. Пе рвый пе ри од- это пе р и о д пе р ви чно го на ко пле ни я а гр о но ми че ски х зна ни й, све д е ни й, пр а ви л и ф а кто в и пе р е д а ча и х и з по ко ле ни я в по ко ле ни е в устно й ф о р ме . Ги по те ти че ски ста но вле ни е и р а зви ти е мо тыж но го зе мле д е ли я и ско то во д ства о тно си тся к эпо хе не о ли та и б р о нзы, т.е . 11-10 тыс. ле т д о но во й эр ы. Об щ е стве нные о тно ш е ни я стр о и ли сь вна ча ле на пр и нц и па х пе р во б ытно го че ло ве че ско го ста д а , за те м – р о д о во го пе р во б ытно о б щ и нно го стр о я. В торой пе ри од со впа д а е тпо вр е ме ни с р а зви ти е м р а б о вла д е льче ско го стр о я, ста но вле ни е ко то р о го пр о д о лж а ло сь не ско лько тысяч ле тд о но во й эр ы. З е мле д е ли е д е ла е т р е зки й ка че стве нный ска че к: в за суш ли вых р а йо на х по яви ло сь и д о сти гло высо ко го со ве р ш е нства о р о ш а е мо е зе мле д е ли е , д р уги е ме ли о р а ти вные пр и е мы. Н а и б о ле е и зуче нными о ча га ми зе мле д е льче ско й ц и ви ли за ц и и это го пе р и о д а являются Еги пе т, Двур е чье , К и та й, Инд о ста н, Ср е д няя Ази я, Ц е нтр а льна я Аме р и ка . В д р е вне м Еги пте зе мле д е ли е ве ло сь, в о сно вно м, в д о ли не Н и ла и за ви се ло о те го р а зли во в и о се д а вш е го на по лях и ла . Уж е во вр е мя пе р вых ф а р а о но в в Еги пте б ыл р а зр а б о та н ка д а стр , т.е . р а сц е нка зе ме ль по и х пло щ а д и , пло д о р о д и ю и д о хо д но сти . В па пи р усе Бр укли нско го музе я (« Бр укли нски й па пи р ус» - Ср е д не е ц а р ство : 2100-1700 гг.) го во р и тся, что в о б яза нно сти вто р о го по сле ф а р а о на че ло ве ка вхо д и ли д е ла « по по во д у па хо тных зе ме ль» / 19 /. В го суд а р ства х Двур е чья (ме ж д ур е чье р е к Ти гр а и Евф р а та ): Асси р и и , Ва ви ло не , Ш уме р е ве д е ни е зе мле д е ли я о сло ж няло сь за со ле ни е м по чв, и х пе р и о д и че ски м за то пле ни е м. Уж е в те вр е ме на , и спо льзуя тр уд р а б о в, пр и ме няли спо со б уд а ле ни я со ле й путе м и х сгр е б а ни я за пр е д е лы по ля, пр о мыва ни я о тсо ле й пр и о р о ш е ни и . Были со зд а ныги га нтски е и р р и га ц и и

7

о нные си сте мы, ко то р ые о д но вр е ме нно служ и ли д ля о р о ш е ни я о кр уж а ющ и х по ле й и в ка че стве " ка на ло в д ля суд о хо д ства . Име нно зд е сь, в Ва ви ло не , во зни кло пе р во е и зве стно е зе ме льно -во д но е за ко но д а те льство – за ко ны ва ви ло нско го ц аряХам м урапи (1792-1750 гг. д о н.э.), высе че нные на б а за льто во м сто лб е , хр а нящ е мся в Лувр е . Од и н и з эти х за ко но в ка са е тся о хр а ны о р о ш а е мых по чв, на ка за ни я за по р чу зе мли и ур о ж а я. З на ни е р а зли чи й в сво йства х по чв пр и во д и ло к то му, что , на пр и ме р , в Асси р и и во вто р о й по ло ви не II тысяче ле ти я д о н.э. « о б щ и нна я зе мля … пе р и о д и че ски пе р е д е ляла сь путе м б р о са ни я ж р е б и я» . В на йд е нных пр и р а ско пка х ш уме р ски х та б ли чка х (« К а ле нд а р ь зе мле д е льц а » ) д а ются р а зли чные со ве ты по выпо лне ни ю по ле вых р а б о т, в то м чи сле ско лько на д о зе р на д ля ка ж д о го по ля. Од ни м и з ц е нтр о в ц и ви ли за ц и и б ыл К и та й, гд е е щ е за д о лго д о на ш е й эр ы б ыло на ко пле но мно го све д е ни й по зе мле д е ли ю и пр а ви те льство е ж е го д но « на зна ча ло на р о д у вр е мя па ха ни я, ср е д ства уд о б р е ни я, спо со б ы по се ва и уб о р ки » . В XIV-XII вв. д о н.э. уж е сущ е ство ва ли о со б ые « га д а ни я о зе мле д е ли и » , в ко то р ых во пр о ш а ло сь, ка к о б р а б а тыва ть, « мо тыж и ть» по чву ? В кни ге пе се н « Ш и ц зи н» , со д е р ж а щ е й 305 пе се н и сти хо тво р е ни й (XIVI вв. д о н.э.), и зла га е тся зе мле д е льче ски й ка ле нд а р ь: « М ыв тр е ти й лунный ме сяц чи ни м со хи , М ына чи на е м па хо ту в че тве р тый, Об е д на па ш ню юга но сятж е ны, д е ти И р а д уе тся б о г по ле й» . Н а Инд о ста нско м по луо стр о ве , о гр а ни че нно м в о сно вно м Де ка нски м пло ско го р ье м (Де ка н) пло щ а д ью о ко ло о д но го млн. км 2 в усло ви ях муссо нно го кли ма та та кж е сф о р ми р о ва лся д р е вни й о ча г зе мле д е ли я. В д р е вне м и нд и йско м тр а кта те « Ар тха ш а стр а » (« Н а ука о по льзе » - IV в. д о н.э.) со о б щ а е тся о стр о и те льстве и эксплуа та ц и и пр уд о в д ля о р о ш е ни я, о на ка за ни ях за и р р и га ц и о нные на р уш е ни я и за то пле ни е по ле й. Сущ е ство ва вш и е на те р р и то р и и Ар мянско го на го р ья (со в. Т ур ц и я, Ир а н, Ар ме ни я) в IX-VI в в. д о н.э. го суд а р ство Ур а р ту, не смо тр я на сло ж ные го р ные усло ви я ве д е ни я зе мле д е ли я, на ли чи е ма ло мо щ ных щ е б ни стых по чв, счи та ло сь « б о га тым зе мле д е льче ски м р е ги о но м» р а зви то го о р о ш е ни я. В Ср е д не й Ази и о ча га ми зе мле д е ли я в I в. д о н.э. являли сь го суд а р ства Ба ктр и я (ср е дне е и ве р хне е т е че ни е р . Амуда р ьи – совр . Афга ни ст а н, ча ст и чно Узбе ки ст а н и Тур кме ни я), Со гд и а на (в ба ссе йна х р е к Зе р а вш а н и К а ш ка да р ья) и Х о р е зм (ни зовья Амуда р ьи ). Э то р а йо ны р а зви то го и р р и га ц и о нно го зе мле д е ли я. По чвы не о тли ча ли сь высо ки м пло д о р о д и е м, и по это му, на пр и ме р , хо р е змски е зе мле д е льц ы пр и ме няли та ки е ме ли о р а ти вные пр и е мы, ка к пе ско ва ни е тяж е лых гли ни стых по чв, уд о б р е ни е и ло м, о тхо д а ми , культур ными на сло е ни ями д р е вни х го р о д и щ и т.д . В о б ш и р но й о б ла сти Ср е д и зе мно мо р ья с суб тр о пи че ско м кли ма то м (ж а р ко е и сухо е ле то , д о ж д ли ва я те пла я зи ма ) в та к на зыва е мо й « пр е д ыс-

8

то р и и » пе р е пле та ло сь пять ви д о в зе мле д е ли я: 1) по д се чно -о гне во е ; 2) пр е д ыр р и га ц и о нно е ; 3) по ли вно е ; 4) не по ли вно е ср е д и зе мно мо р ско го ти па ; 5) зе мле д е ли е , « связа нно е с р а зви ти е м клуб не вых и ко р не вых р а сте ни й» . Н а а ме р и ка нско м ко нти не нте в р а ссма тр и ва е мый пе р и о д по ле во д ство ве ло сь р учным спо со б о м, плуг о тсутство ва л(в то вр е мя ка к в Еги пте , М е со по та ми и е го ш и р о ко уж е и спо льзо ва ли ). Аб о р и ге ны пр и ме няли по д се чно -о гне во е зе мле д е ли е , по се вы на е сте стве нных увла ж не нных по чва х, на и скусстве нных те р р а са х, и р р и га ц и ю. Н а по луо стр о ве Ю ко та н (М е кси ка ) и нд е йско е пле мя ма йя зе мле д е ли е та кж е ве ло по д се чно -о гне вым спо со б о м, но в усло ви ях суб тр о пи ко в пло д о р о д и е по чв за 3-4 го д а р е зко па д а ло . Э то по б уд и ло и х пр и ме ни ть со ве р ш е нно о р и ги на льный, ни гд е б о ле е не пр и ме нявш и йся спо со б ве д е ни я зе мле д е ли я на ч и нам пах – д ли нных узки х по ло са х зе мли , о кр уж е нных с тр е х сто р о н во д о й (в ча стно сти , на ни зме нных по б е р е ж ьях о з. Т е ско ко ). Ч и на мпы усти ла ли сло е м во д ных р а сте ни й и кла ли све р ху сло й пло д о р о д но го и ла со д на о зе р а и ли ка на ла . В эту и скусстве нную по чву вно си ли в ка че стве уд о б р е ни я ме р ге ль д ля сни ж е ни я ки сло тно сти и и спо льзо ва ли е го д ля гр яд ко во го зе мле д е ли я. Т рети й пе ри од. Ра б о вла д е льче ски й стр о й, пр и ш е д ш и й на сме ну пе р во б ытно -о б щ и нно му, на и б о ле е по лно го и со ве р ш е нно го р а зви ти я д о сти г в Гр е ц и и и Ри ме . Све д е ни я о со сто яни и зе мле д е ли я в а нти чно м ми р е о тр а ж е ныв р яд е пр о и зве д е ни й (тр а кта то в) д р е вни х ф и ло со ф о в, уче ных, по это в и пи са те ле й. Агр о но ми че ски й о пытв д р е вне й Гр е ц и и о б о б щ е н в по эме Ге си о д а (VIII-VII вв. д о н.э.) « Т р уд ы и д ни » / 2 /, в ко то р о й о н мно го вни ма ни я уд е ляе тво пр о са м зе мле д е ли я: « То лько что вр е мя д ля сме р тных пр и д е тпр и ни ма ться за вспа ш ку Ре вно стно все за р а б о ту б е р и сь – б а тр а ки и хо зяи н Вла ж на я ль по чва , суха я ль, па ш и , пе р е д ыш ки не зна я… Вспа ш е ш ь ве сно й, а ле то м взд во и ш ь,- и о б ма нутне б уд е ш ь Пе р е д во и в, за се ва й, по ка е щ е б о р о зд ыр ыхлы, Па р взд во е нный д е те й о тб е д ыза щ и ти ти уте ш и т» В сво е й по эме Ге си о д о тме ча е т, что д ля о б р а б о тки р а зли чных по чв сущ е ство ва ли р а зли чные плуги . В ц е лях эко но ми и вла ги зе мле д е льц ы выхо д и ли в по ле и ко ло туш ка ми р а зб и ва ли ко мки д о р а вно ме р но го со сто яни я. Уче ни е гр е ко в во все х о тр а слях зна ни й, в то м чи сле и зе мле д е ли и , д о сти гло р а сц ве та в V-IV вв. д о н.э. во вр е ме на Э м пе док ла (о к. 490-430 гг. д о н.э.) и А ри стоте ля(384-322 гг. д о н.э.) и и х уче ни ко в. Они о б о б щ и ли ве сь о пытзе мле д е ли я Гр е ц и и , д р уги х стр а н и на р о д о в, с ко то р ыми о сущ е ствляла сь за мо р ска я то р го вля, ли б о во вр е мя во е нных по хо д о в, на пр и ме р , А ле к сандра М ак е донск ого (356-323 гг. д о н.э.), во спи та те ле м и учи те ле м ко то р о го б ыл Ар и сто те ль. Ф и ло со ф ски е и пр а гма ти че ски е ц е ли Э мпе д о кла хо р о ш о выр а ж е нысле д ующ и ми сло ва ми : « Пр е ж д е все го по че тыр е узна й ми р о зд а нья на ча ла : Во зд ух, о го нь, ж и зне тво р ную по чву и вла гу, Ч ье й стр уе й р о д ни к б ыти я со зд а е тся д ля сме р тных» .

9

Огр о мно е во зд е йстви е на р а зви ти е б и о ло ги че ско й и а гр о но ми че ско й на уки д р е вне го ми р а о ка за л зна ме ни тый гр е че ски й ф и ло со ф , уче ный и б о та ни к Т е оф раст (372-287 гг. д о н.э.). В сво е м тр уд е « Иссле д о ва ни е о р а сте ни ях» о н д а л кла сси ф и ка ц и ю р а сте ни й (и по чв), и зло ж и л све д е ни я по и х выр а щ и ва ни ю и и спо льзо ва ни ю. Он о тме ча л, что о тпо чвы за ви сятср о ки се ва и но р ма высе ва се мян: « Се ять густо и ли р е д ко сле д уе т, смо тр я по по чве : ж и р на я и хо р о ш а я мо ж е тпо не сти и х б о льш е , че м пе сча на я и ле гка я» . У не го впе р вые о тме ча е тся зна че ни е о р га ни че ски х уд о б р е ни й пр и выр а щ и ва ни и се льско хо зяйстве нных культур . Инте р е сно о тме ти ть и та кую сто р о ну е го д е яте льно сти ка к и зуче ни е пси хо ло ги и че ло ве ка , то чно е и о б р а зно е о пи са ни е ти по в ха р а кте р а , ко то р о е о н пр и во д и тв сво е й кни ге « Х а р а кте р ы» . Ри мска я а гр о но ми я р а зви ва ла сь по д вли яни е м гр е че ско й (са мо сто яте льно е , са мо б ытно е е е р а зви ти е пр е кр а ти ло сь в 146 г. д о н.э. по сле по д чи не ни я Гр е ц и и Ри мо м). Бле стящ а я эпо ха р и мско й а гр о но ми и на чи на е тся со 160 г. д о н.э., по сле по явле ни я тр а кта та « О зе мле д е ли и » К атона С тарш е го (234-149 гг. д о н.э.). Она пр о д о лж а ла сь д о 410 г. н.э., ко гд а Ри мска я и мпе р и я па ла , и эта д а та счи та е тся ко нц о м д р е вне го пе р и о д а и на ча ло м Ср е д не ве ко вья. Тр а кта тК а то на « О зе мле д е ли и » со сто и ти з 98 не б о льш и х гла в / 18 /. В не м о н д а е тпр а кти че ски е со ве ты по по ле во д ству, луго во д ству, ви но гр а д а р ству, те хно ло ги и пе р е р а б о тки пр о д укц и и (на со к, ви но и т.п.). В зе мле д е льче ско м пла не о н д а е т со ве ты все р а б о ты пр о во д и ть во вр е мя. « Осо б е нно сть се льско го хо зяйства та , что е сли ты о по зд а е ш ь с о д ни м д е ло м, то тыо по зд а е ш ь со все ми р а б о та ми » … (гл. 7). К р о ме то го , на д о хо р о ш о о б р а б а тыва ть и уд о б р ять по ля, уме ть со зд а ва ть усло ви я д ля на и лучш е го р а зви ти я р а сте ни й. А эти усло ви я д во яко го р о д а : пе р вые – тщ а те льна я вспа ш ка , « д во е ни е » , « б о р ьб а с пе стр о то й по ля» (по вла ж ност и ); вто р ые – уна ва ж и ва ни е и пр и ме не ни е си д е р а ц и и (люпи н, ви ка , б о б ы). В гла ве 61 о н спр а ш и ва е т: « Ч то зна чи тхо р о ш о во зд е лыва ть по ле ?» . И о тве ча е т: « Х о р о ш о па ха ть. А, во -вто р ых?- Па ха ть. А, в-тр е тьи х?- Уна ва ж и ва ть» . З д е сь ж е д а ются со ве ты по глуб и не вспа ш ки « о ли вко вых са д о в и хле б но го по ля» , пр и го то вле ни и на во за , пр и ме не ни и те х и ли и ных плуго в и т.д . Око ло ста ле тэто ттр уд К а то на б ыл на во о р уж е ни и зе мле д е льц е в, но по сте пе нно утр а чи ва ла ктуа льно сть, а но вые ф а ктына ка пли ва ли сь. Э ти но вые ф а кты б ыли о б о б щ е ны М арк ом Т е ре нц и е м В арроном (116-27 гг. д о н.э.) в е го тр е хто мно м тр уд е « О се льско м хо зяйстве » . В пе р во й кни ге по свящ е нно й зе мле д е ли ю, о н пе р вым утве р д и л са мо сто яте льно сть зе мле д е ли я ка к на уки та ки ми сло ва ми : « З е мле д е ли е – на ука не о б хо д и ма я и ве ли ка я. Она учи тна с, что на ка ко м по ле сле д уе тсе ять и д е ла ть, что б ы зе мля пр и но си ла са мые б о льш и е ур о ж а и » . Он утве р ж д а е т, что а гр о но ми че ски е ме р о пр и яти я на д о пр о во д и ть д и ф ф е р е нц и р о ва нно в за ви си мо сти о тпо чве нных и кли ма ти че ски х усло ви й и что не о б хо д и ма по ста но вка и р а зви ти е о пытно й р а б о ты. Он выска за лся о по льзе выр а щ и ва ни я не ко то

10

р ых культур , но не в ви д е се во о б о р о та , а д ля улучш е ни я зе мли в ви д е зе ле но го уд о б р е ни я (б о б о вые ), т. е . по д о ш е л б ли зко к по няти ю се во о б о р о та . Т о , о че м не мо г е щ е го во р и ть Ва р р о н, в по эти че ско й и кр а со чно й ф о р ме о пи сыва е тв по эме « Ге о р ги ки » зна ме ни тый р и мски й по этВ е рги ли й (70-19 гг. д о н.э.), а и ме нно о се во о б о р о те , а та кж е о па р а х, уд о б р е ни ях, по чва х, о ме то д а х о б р а б о тки в за ви си мо сти о тпо чве нных и кли ма ти че ски х усло ви й. Н е льзя не пр и ве сти е го о пи са ни е че р е д о ва ни я культур (се во о б о р о т) за д ве с ли ш ни м тысячи ле тд о се го д няш не го д ня: « Та кж е те р пи , что б ыго д о тд ыха ло по ле по д па р о м, Ч то б укр е пи ло сь о но по ко й на д о суге вкуш а я; Или зла тые та м се й,- ка к со лнц е сме ни ться – зла ки , Ра ньш е с д р о ж а щ и м стр учко м со б р а в го р о х б ла го д а тный, Или ж е ви ки пло д ыне ве ли ки е , и ли люпи но в Го р ьки х ло мки е сте б ли и ле с и х гулко зве нящ и й, Н и ву спа ляе тпо се в льняный, спа ляе то всяный, Т а кж е спа ляе ти ма к, на пи та нный д р е мо й ли те йско й А с пр о ме ж утка ми в го д – тр уд спо р ый; ли ш ь б ыскуд ную По чву вд о во ль пи та ть на во зо м ж и р ным, а та кж е Гр язную сыпа ть зо лу по ве р х и сто щ е нно го по ля, Т а к, сме няя пло д ы, по ля пр е д а ются по ко ю» . Выд а ющ и йся пр е д ста ви те ль а нти чно й р и мско й а гр о но ми и К олум е лла Луц и й Ю ни й М о д е р а т (1 в. н. э.) в 12-ти то мно м сво е м тр а кта те « О се льско м хо зяйстве » о б о б щ и л ве сь о пыта нти чно й а гр о но ми и . Вто р о й то м по свящ е н зе мле д е ли ю, по чва м, и х о б р а б о тке , уд о б р е ни ям. Оче нь зло б о д не вно и сво е вр е ме нно звучи т е го те зи с: « З на ть ка к д е ла ть – это са мо е гла вно е в ка ж д о м д е ле , а о со б е нно в се льско м хо зяйстве » и д а ле е « Я слыш у, ка к ча сто у на с пе р вые люд и в го суд а р стве о б ви няютто зе млю в б е спло д и и , то кли ма тв д ли те льно й и губ и те льно й д ля ур о ж а е в не р а вно ме р но сти . Н е ко то р ые о б о сно выва ютэти ж а ло б ы ссылко й на то , что зе мля уста ла я и и сто щ е нна я, не в си ла х с пр е ж не й щ е д р о стью д о ста влять люд ям пр о пи та ни е . Я зна ю… , что эти пр и чи ны д а ле ко о тсто ят о т и сти ны... Ра зумный че ло ве к не по ве р и т… , что зе мля со ста р и ла сь. Я счи та ю, что д е ло не в не б е сно м гне ве , а в на ш е й со б стве нно й ви не » . К о луме лла выступа л за о р га ни чно е со че та ни е по ле во д ства с ж и во тно во д ство м. Он пр е д ло ж и л пе р вую в и сто р и и на уки кла сси ф и ка ц и ю уд о б р е ни й (та кж е ло ги че скую кла сси ф и ка ц и ю по чв), выд е ляя пять и х о сно вных ка те го р и й: на во з, ко мпо ст, зе ле но е уд о б р е ни е , ми не р а льно е уд о б р е ни е , уд о б р е ни е зе мле й (пе ско ва ни е , гли но ва ни е ). Огр о мно е зна че ни е о н пр и д а ва л глуб о ко й вспа ш ке : « Глуб о ка я вспа ш ка пр и но си т на и б о льш ую по льзу всяко му пр о и зр а ста ни ю» . Э во люц и о нные взгляд ына р а зви ти е пр и р о д ыи по чв выска за л в по эме « О пр и р о д е ве щ е й» д р е вне р и мски й пи са те ль Т и т Лук ре ц и й К ар (99-55 гг. д о н. э.) / 17 /:

11

« … Из ни че го , сло во м, д о лж но пр и зна ть, ни что не р о д и тся, Иб о все ве щ и д о лж ныи ме ть се ме на , и з ко то р ых Выйти мо гли б ыо ни и пр о б и ться на во зд ух пр о зр а чный, И, в за ключе ни е , р а з по чва по ле й о б р а б о та нных лучш е Ди ко й зе мли и д а е то на па ха р ю лучш и е всхо д ы, Т о , о че ви д но , на ча ло ве щ е й о б р е та ются в по чве ; М ыж е , во р о ча я в не й со ш ни ко м пло д о р о д ные глыб ы И р а зр ыхляя зе ме льный по кр о в, по б уж д а е м и х к ж и зни … » По сле д ни м, ко го сле д уе тпр и ве сти в пле яд е выд а ющ и хся д р е вне р и мски х а гр о но ми че ски х пи са те ле й,- это Г ай Пли ни й С тарш и й (23-79 гг. н. э.). В сво е м тр а кта те « Есте стве нна я и сто р и я» в 37 кни га х о н по пыта лся со зд а ть « энц и кло пе д и ю на ук» по ге о гр а ф и и , ми не р а ло ги и , зо о ло ги и , б о та ни ке и т. д . Све д е ни я о зе мле д е ли и на хо д ятся в 17-19 кни га х. В сво и х о пи са ни ях о н о че нь пр о ти во р е чи в, по то му что о б о б щ а л и по льзо ва лся д а нными мно ги х а вто р о в – не ме не е ста (и пр о че л, по е го пр и зна ни ю, д ве тысячи то мо в), р а б о та вш и х д о не го . Сво е вр е ме нно звуча т е го сло ва : « Сле д уе т пр е ж д е все го за ступи тся за зе млю и пр и йти на по мо щ ь е й. М ы о б р уш и ва е мся на не е с о б ви не ни ями в на ш и х со б стве нных пр е ступле ни ях и на не е сва ли ва е м на ш у ви ну» . Со зд а ни ю это й энц и кло пе д и и Пли ни й по д чи ни л по лно стью сво ю ж и знь и р а б о ту. Са ма сме р ть Пли ни я б ыла не по ср е д стве нно связа на с е го ж и зне нно й ц е лью - о пи са ни е м пр и р о д ы ве щ е й. Во вр е мя и зве р ж е ни я Ве зуви я (79 г.) о н не ста л спа са ться б е гство м, а по спе ш и л, на о б о р о т, б ли ж е к кр а те р у д ля о пи са ни я это го явле ни я пр и р о д ыи та м на ш е л сво ю сме р ть. З на че ни е е го тр уд а в то м, что о н пе р е д а л гр яд ущ и м по ко ле ни ям сво д ку взгляд о в и мне ни й пр е д ш е ствующ и х уче ных и сво и х со вр е ме нни ко в. Ч е твертый пе ри од в р а зви ти и а гр о но ми и пр и хо д и тся на пе р и о д ф е о д а ли зма о тпа д е ни я Ри мско й и мпе р и и д о на ча вш е го ся в XIV-XV вв. в З а па д но й Евр о пе пр о ц е сса р а зло ж е ни я ф е о д а ли зма и за р о ж д е ни я но вых ка пи та ли сти че ски х о тно ш е ни й. Э то вр е мя чр е звыча йно ме д ле нно го р а зви ти я е сте стве нных на ук, и х за сто я, в то м чи сле и а гр о но ми и . Агр о те хни ка в это т пе р и о д на хо д и ла сь на ни зко м ур о вне . З е мле д е ли е З а па д но й Евр о пыо сва и ва ло д о сти ж е ни я Др е вне го Ри ма и Гр е ц и и . В пе р и о д д о эпо хи В о зр о ж д е ни я мо ж но о тме ти ть ли ш ь не ко то р о е д ви ж е ни е в р а зви ти и а гр о но ми и . Т а к, в Ви за нти йско й и мпе р и и (IV-XV вв. н. э.) в VIII в. б ыл пр и нят « З е мле д е льче ски й за ко н» , ко то р ый р е гла ме нти р о ва л а гр а р ные о тно ш е ни я и со д е р ж а л не ко то р ые пункты, пр е д усма тр и ва вш и е на ка за ни е за по р чу зе мли и по ле й. Из на учных тр уд о в мо ж но выд е ли ть ли ш ь «Г е опони к и » (« К а сси а на Ба сса Схо ла сти ка выб о р ки о се льско м хо зяйстве » ) – Ви за нти йскую се льско хо зяйстве нную энц и кло пе д и ю / 15 /. В не й мно го ссыло к на тр а кта ты р и мски х уче ных (Ва р р о н, К о луме лла и д р .). Н о это не то лько ко мпи ляц и я. В это м тр уд е мно го го во р и тся о зе мле д е ли и и в ко нкр е тных пр и р о д ных

12

усло ви ях В и за нти и . Счи та ют, что гла вно е зна че ни е это го тр уд а за ключа е тся в е го пе р е д а то чно й ф ункц и и – о тд р е вни х к Во зр о ж д е ни ю. Во сста но вле ни е а вто р и те та а нти чных а гр о но мо в в Евр о пе пр и на д ле ж и т не ме ц ко му ф и ло со ф у и б о го сло ву Альб е р ту ф о н Бо льш те д ту, пр о зва нно му Альб е р то м Ве ли ки м (о к. 1193-1280). Его тр а кта т« О р а сте ни ях» на то лько пр а кти че ско е р уко во д ство , но и те о р е ти че ско е со чи не ни е , гд е мно го го во р и тся о зе мле д е ли и . Он на зыва е т, на пр и ме р , че тыр е по льзы вспа ш ки : 1) о ткр ыва ни е , 2) ур а вни ва ни е , 3) пе р е ме ш и ва ни е , 4) р ыхле ни е . Пло тна я по чва вр е д на р а сте ни ям, счи та л о н. А уста но вле нную е щ е д р е вни ми гр е ка ми ж и р о вую пр о сло йку на гл. 2-3 ф уто в (60-90 см), на д о « по д ни ма ть выш е , а ве р хни й сло й углуб лять путе м вспа ш ки » . Он о б ъяснял не о б хо д и мо сть о тд ыха д ля по чв путе м па р о ва ни я. Об ш и р на я д р е вне р и мска я ли те р а тур а по во пр о са м зе мле д е ли я б ыла о б о б щ е на впе р вые Пе тр усо м К р е сче нти усо м, се на то р о м г. Бо ло ньи (и та л.) в и зд а нно й в 1305 г. на ла ти нско м языке кни ге « О выго д а х се льско го хо зяйства » . Она пе р е и зд а ва ла сь 61 р а з в те че ни е 2-х сто ле ти й. Он мно го кр а тно ссыла е тся на Ави ц е нну, К а то на , Ва р р о на , К о луме ллу, Па лла д и я, ли ш ь д ва ж д ы на А. Ве ли ко го , хо тя взял о тне го мно го , в то м чи сле и « че тыр е по льзы вспа ш ки » . Пр а вд а , в е го кни ге по ме щ е н че тки й ка ле нд а р ь се льско хо зяйстве нных р а б о т, мно го све д е ни й о « по д хо д ящ и х по чва х» д ля р а зных по ле вых и о во щ ных культур . В то ж е вр е мя в д а льне во сто чных зе мле д е льче ски х ц е нтр а х се льско е хо зяйство р а зви ва ло сь са мо б ытным путе м. Н а пр и ме р , мно го е и ссле д о ва те ли о тме ча юто со б ую тщ а те льно сть ки та йц е в и япо нц е в в о б р а б о тке ка ж д о го уго лка зе мли . В К и та е в се ве р ных р а йо на х р а но ста ли пр а кти ко ва ть сне го за д е р ж а ни е и зяб ле вую вспа ш ку. « Осе нью д о лж но глуб ж е па ха ть, а ве сно й и ле то м не сто ль глуб о ко » . З на ли спо со б ы б о р ьб ы за вла гу путе м упло тне ни я сне га . В эту эпо ху ки та йц ы пр и ме няли пр о о б р а зы со вр е ме нных по чво о б р а б а тыва ющ и х о р уд и й: плуг с о тва ло м, пла нта ж ный плуг, не ско лько ви д о в б о р о н. Они пр и ме няли и те р р а си р о ва ни е го р ных скло но в. Ш и р о ко пр и ме няли сь мно ги е ви д ы уд о б р е ни й по чв: на во з, ко мпо ст и з ско ш е нных тр а в, хле б ный на во з (выр а щ и ва ни е б о б о в и ячме ня с и х за па хи ва ни е м), зо ла . В Инд и и в XIV в. о со б ых успе хо в д о сти гло о р о ш а е мо е зе мле д е ли е : и м б ыли о хва че ны б о льш и е пло щ а д и р а зных по чв, а ги д р о те хни че ски е со о р уж е ни я д о сти гли зна чи те льно го со ве р ш е нства . Ш и р о ко пр и ме няло сь и б о га р но е зе мле д е ли е . З е мле д е льц ы уме ли выб и р а ть по чвы по д са ха р ный тр о стни к – то гд а е д и нстве нно е сыр ье д ля и зго то вле ни я са ха р а , а за те м и по д хло пча тни к. Н о все это ли ш ь по вто р е ни е пр о ш ло го , пр и че м в пр и кла д но м пла не , а д ви ж е ни я а гр о но ми че ско й мысли впе р е д не б ыло . Н а Руси зе мле д е ли е в это тпе р и о д р а зви ва ло сь сво и м о со б ым путе м / 12;23 /. Осно вным за няти е м во сто чных сла вян с д р е вни х вр е ме н б ыло зе мле д е ли е . Об это м сви д е те льствуют а р хе о ло ги че ски е р а ско пки , ф о лькло р , па мятни ки д р е вне й пи сьме нно сти . О ве д ущ е й р о ли зе мле д е ли я в К и е вско й Руси ука зыва ютна хо д ки на д р е вни х го р о д и щ а х б о льш о го ко ли че ства зе м-

13

ле д е льче ски х о р уд и й. Ж е ле зные на р а льни ки на йд е ны в б а ссе йне Дне пр а на не ско льки х го р о д и щ а х VII-VIII в.в. В К и е вско й Руси уж е б ыл р а спр о стр а не н плуг, во зд е лыва ла сь р о ж ь, пш е ни ц а , ячме нь, о ве с, пр о со , гр е чи ха , го р о х, че че ви ц а , ко но пля, ле н, ка пуста , све кла , лук, че сно к. Сущ е ство ва ла тр е хпо льна я си сте ма зе мле д е ли я. З е мле д е ли е с д р е вни х вр е ме н б ыло р а спр о стр а не но и в б о ле е се ве р ных р а йо на х Руси . Пр и р а ско пка х г. Ла д о ги в е го сло ях, о тно сящ и хся к VII-VIII вв., на йд е н со ш ни к. В р а ско пка х Ба нц е р о вско го го р о д и щ а по д М и нско м (VI-VIII вв.) б ыли о б на р уж е нысе ме на мягко й пш е ни ц ы, пр о са , го р о ха , ко нски х б о б о в, ви ки . Н а чи на я с VIII в., б ыли о б ычными та ки е д о ма ш ни е ж и во тные , ка к о вц ы, ко зы, ко р о вы, сви ньи , ло ш а д и и пти ц ы: кур ы, гуси , утки . В это ж е вр е мя (VII-VIII вв.) ста ли пр и ме нять д ля о б р а б о тки р а ло (пр и ми ти вный плуг), со ху с и спо льзо ва ни е м ло ш а д и в ка че стве тягла . В д а льне йш е м се льско е хо зяйство ста ло го спо д ствующ и м на Руси : в се ве р ных р а йо на х пр и ме няла сь по д се чна я и ле со по льна я си сте мы зе мле д е ли я, на юге – пе р е ло ж на я с « на е зж е й па ш не й» , ко то р ую о б р а б а тыва ли не си сте ма ти че ски , а на е зд а ми , вр е мя о твр е ме ни . К а к ви д и м, в это тпе р и о д на Руси зе мле д е ли е б ыло на пр и ми ти вно м ур о вне , а гр о но ми че ски е све д е ни я пр о хо д и ли ста д и ю на ко пле ни я пе р ви чных зна ни й. Пятый пе ри од. З а р о ж д е ни е но вых ка пи та ли сти че ски х о тно ш е ни й в З а па д но й Евр о пе в XIV-XV вв. по ста ви ло и пе р е д се льски м хо зяйство м (в пе р вую о че р е д ь) на по ве стку д ня во пр о с о по луче ни и высо ки х ур о ж а е в за сче т лучш е го р а зме щ е ни я се льско хо зяйстве нных культур , р а ц и о на льно й о б р а б о тки и уд о б р е ни я по чвы. Да льне йш е е р а зви ти е зе мле д е ли я нуж д а ло сь в со зд а ни и со б стве нных на учных о сно в, и пе р вый ш а г в это м на пр а вле ни и б ыл сд е ла н Б е рнаром Пали сси (1510-1589), ф р а нц узски м уче ным и худ о ж ни ко м, ко то р ый в сво е м тр уд е « Н а учный тр а кта то р а зли чных по чва х (сло ях) в се льско м хо зяйстве » (1563) выска за л мысль, что со ль е сть о сно ва ж и зни и р о ста все х по се во в и , что на во з эф ф е кти ве н ка к уд о б р е ни е – ко гд а е го вно сятв по чву, то во звр а щ а юте й « не что взято е и з не е р а ньш е … К о гд а р а сте ни е сго р а е т, о но пр е вр а щ а е тся в со ло но ва тую зо лу, и ме нуе мую а пте ка р ями и ф и ло со ф а ми щ е ло чью. В зо ле со д е р ж и тся со ль, ко то р ую со ло ма взяла и з по чвы; е сли со ль во звр а щ а е тся, по чва улучш а е тся… » Для во звр а та о н р е ко ме нд уе т вно си ть не то лько на во з, но и « гр язь, о тб р о сы, экскр е ме нты» . Он по д че р ки ва л, что р а сте ни я б е р ути з по чвы р а зные со ли . Па ли сси не б ыл пр а кти че ски м а гр о но мо м, а и спо льзо ва л сво и на б люд е ни я, и о н по чти на тр и сто ле ти я о пе р е д и л Ю . Ли б и ха с е го те о р и е й во звр а та . Н о эти е го выска зыва ни я о ста ли сь не пр и зна нными со вр е ме нни ка ми . З а то на « б ла го д а тную по чву» па ла и по лучи ла ш и р о ко е р а спр о стр а не ни е те о р и я во д но го пи та ни я р а сте ни й, пр е д ло ж е нна я р о д о на ча льни ко м а нгли йско го ма те р и а ли зма и на уки но во го вр е ме ни , ло р д -ка нц ле р о м ко р о ля Я ко ва I Ф ре нси сом Б эк оном (1561-1626). Н а б люд а я за р о сто м р а сте ни й, о н пр и ш е л к выво д у, что во д а со ста вляе тд ля ни х о сно вно е пи та ни е , а по чва все го ли ш ь по д д е р ж и ва е ти х « в ве р ти ка льно м по ло ж е ни и » , за щ и щ а я о тхо ло д а и ж а р ы и со д е йствуя и х б о ле е ве се ло му р о сту. Э то е му пр и на д ле ж и т а ф о -

14

р и зм – « З на ни е это си ла » , взято го в ка че стве за го ло вка д ля по пуляр но го в сво е вр е мя в на ш е й стр а не ж ур на ла . Сле д уе то тме ти ть, что в на учно й ли те р а тур е е вр о пе йски х стр а н в XVI-XVII вв. го спо д ство ва ло мне ни е , что по чва и гр а е тр о ль вме сти ли щ а ко р не й и ли ш ь ме ха ни че ски по д д е р ж и ва е т р а сте ни я в ве р ти ка льно м по ло ж е ни и . В то ж е вр е мя о н пи ш е т о се ли тр е , на зыва я е е « со лью пло д о р о д и я» и пр е д по ла га е т, что не ко то р а я « суб ти льна я ча сть се ли тр ы» по гло щ а е тся и з по чвы. Т е о р и я во д но го пи та ни я б ыла все ц е ло по д д е р ж а на и зве стными уче ными то го вр е ме ни : го лла нд ски м хи ми ко м В ан-Г е льм онтом (1579-1644) и а нгли йски м ф и зи ко м и хи ми ко м Робе ртом Б ой ле м (1627-1691). Бо ле е то го , о ни е е о б о сно выва ли сво и ми о пыта ми по выр а щ и ва ни ю, со о тве тстве нно , и выи тыквы. Пр и р а щ е ни е и вы за 5 ле то пыто в с 5 д о 169 ф унто в и тыквы за го д , б е з ви д и мых по те р ь по чвы (2 унц и и за 5 ле т) пр о и зо ш ло , по и х мне ни ю, ли ш ь за сче т по тр е б ле ни я зна чи те льно го ко ли че ства во д ы. К о не чно , о ни е щ е не мо гли учи тыва ть усво е ни е угле р о д а и з CO2 пр и уча сти и све та и со зд а ни я пр и это м о р га ни че ско го ве щ е ства – ве д ь д о пе р вых о пыто в по уста но вле ни ю и о б о сно ва ни ю ф о то си нте за о ста ва ло сь б о ле е 100 ле т (1771 г. а нгл. ф и ло со ф , хи ми к Д. Пр и стли ). Во д на я ги по те за пр о сущ е ство ва ла б о ле е ста ле т, но по сте пе нно е й на сме ну ста ли пр и хо д и ть д р уги е и д е и и во ззр е ни я, то ж е е щ е д а ле ки е о ти сти нно го о б ъясне ни я пр и чи ны, на пр и ме р , ни зко й ур о ж а йно сти культур . Т а к, не ме ц ки й вр а ч и хи ми к И .Р. Г лаубе р (1604-1670), впе р вые по лучи вш и й а зо тную ки сло ту, пр е д по ло ж и л, что « о сно ву» р а сти те льно сти со ста вляе тсе ли тр а , и что вне се ни е е е в по чву уве ли чи ва е тур о ж а й. И хо тя это не со все м по лно е и то чно е о б о сно ва ни е , но о но по р о д и ло и нте р е с к и зуче ни ю се ли тр ы и по д ви ж но го а зо та . По сте пе нно ц е нтр тяж е сти в пи та ни и р а сте ни й сме щ а е тся в сто р о ну « зе мли стых ве щ е ств» , о р га ни че ски х о ста тко в, « ма се л» , « со ко в зе мли » , со лям (В уд во р т, Бо е р ха а в, Т уль, Х о м и д р .). К а к б ыни б ыли пр и ми ти вныэти и ссле д о ва ни я с по зи ц и й се го д няш не го д ня, но это б ыл зна чи те льный ш а г впе р е д по ср а вне ни ю с пр е д ыд ущ и м ф е о д а льным пе р и о д о м. То ж е са мо е мо ж но ска за ть и о Ро сси и , гд е к XVXVI вв. б ыл со зд а н сво д ж и те йски х пр а ви ли на ста вле ни й, в то м чи сле и по зе мле д е ли ю, са д о во д ству, та к на зыва е мый « До мо стр о й» / 3 /. Пе р ва я е го р е д а кц и я со ста вле на в Н о вго р о д е в ко нц е XV - на ча ле XVI в., вто р а я б ыла зна чи те льно пе р е р а б о та на выхо д ц е м и з Н о вго р о д а , впо сле д стви и вли яте льным со ве тни ко м мо ло д о го ц а р я Ива на IV (Гр о зно го ), б ла го ве щ е нски м пр о то по по м С и льве стром . В не м и ме е тся гла ва « К а к о го р о д и са д ы во д и ти » , гд е ука за но , « ка к гр яд ы ко па ти ве сне и на во з кла сти , а на во з зи ме за па са ти , и к са д и ла м на д ыни ва р о вые (па р о вые ) гр яд ы го то ви ть и всяки е се ме на во д и ть у се б я. И по са д и в, и ли по се яв всяки е се ме на , и всяко е о б и ли е , в по р у по ли ва ти и укр ыва ти о тмо р о зы все гд а б е р е чи ; и яб ло ни по д чи щ а ти , и суш а выти р а ти (выр е за ть) и по чки р а зса ж и ва ти , и пе нки и по чки пр и ви ва ти ... и но пр и ви вка о тд е р е ва д о д е р е ва , по тр и са ж е ни и б о льш и – и но яб ло ни р а стутве ли ки , о б и льно и всяки м о во щ а м не по ме ш а е тр а сте й, а ка к б уд е тгусто , о т ве тья, по д д е р е ви е м не р а сте т ни ш то » . Т а ки м о б р а -

15

зо м, в XV-XVI вв. пр о и зво д и ли сь пр и ви вки , культи ви р о ва ли сь о во щ и в са д а х и б ыли и зве стныо сно вные пр а ви ла по са д ки пло д о вых д е р е вье в. Ч то ка са е тся чи сто зе мле д е льче ски х во пр о со в, то о ни и зло ж е ны в До мо стр о е в ви д е пр и ло ж е ни я « Н а зи р а те ль» (р а сш и ф р о вка 45-о й гла вы До мо стр о я), в ко то р о м д а е тся пе р е во д по пуляр но го ла ти нско го со чи не ни я П. К р е сче нти уса (пе р е во д сд е ла н в М о скве пр и По со льско м пр и ка зе , пр и ме р но в то ж е вр е мя, ко гд а Си льве стр со ста влял сво й До мо стр о й) ссыла ющ е го ся ча сто на Ави ц е нну, К а то на , В а р р о на , Па лла д и я, Пли ни я и д р . Т а ки м о б р а зо м, д ля р усски х зе мле д е льц е в все д о сти ж е ни я гр е че ско го и р и мско го зе мле д е ли я ста ли и зве стными . В о тд е льных гла ва х го во р и ться « О по льзе па хо ты и ли во зд е лыва ни я зе мли » , « О р а спо ло ж е ни и по ля, ко то р о е пр е д на зна че но д ля ни вы с уче то м е го пло д о р о д и я» , « О пш е ни ц е » , « О ка пусте » . В гла ве « В че м нуж д а е тся ка ж д о е д е р е во в сво е м р а зви ти и , ка ки е д е ла и ср е д ства спо со б ствуют р о сту и е го пло д о но ш е ни ю» го во р и ться: « Для лучш е го р о ста о во щ е й и пло д о в, во о б щ е все го , что ко р е нь в зе мле и ме е т, тр е б уе тся е щ е пять ве щ е й: се мян, уд о б р е ни я (лучш е на во зо м), во д но й вла ги , пр и ви вки и ли пр и щ и пыва ни я» … « … се мя … не се тв се б е д е йстви те льный о б р а з р а сте ни я, та к что в се ме ни е сть и и схо д на я пло ть е го и кр е по сть р а зви ти я; … уд о б р е ни е … со д е р ж и тв се б е си лу д ля р а зви ти я р а стущ и х р а сте ни й… Отвла ги … и схо д и твто р о й и сто чни к ве щ е й р а стущ и х, и б о р а сте ни е вла гу, пр о р а ста я, тяне тв се б я и з зе мли и пр е вр а щ а е тв пло ть сво ю си ло ю со лнц а ; са ма по се б е во д а р а сте ни й не на б и р а е тте ла , но вла го й сво е й и те куче стью все ве щ е ства р а ство р яе т, что б ылучш е по все м ча стям р а стущ и х р а сте ни й о ни р а схо д и ли сь… ; и хо тя са ма по се б е во д а ве щ ь ско льзка я, и ли те куча я, о д на ко пи та ни е , в те ло вне се нно е , в не м о ста вляе т, е го уси ли ва е т, что б ыпо то м пр е вр а ти ться в тка нь д е р е ва и ли тр а вы» … Впо лне о че ви д но , что во пр о сы пи та ни я, и зло ж е нные в « Н а зи р а те ле » , звуча тб о ле е со вр е ме нно , че м во д на я те о р и я пи та ни я р а сте ни й, ко то р а я в это вр е мя на б и р а е т си лу и го спо д ствуе т в З а па д но й Евр о пе , и это о че нь ва ж но д ля по ни ма ни я са мо б ытно сти р а зви ти я р усско го зе мле д е ли я. Ва ж ны д ля это го пе р и о д а и со ве ты по о б р а б о тке зе мли : « … Во ти со ве туе т на м пр е муд р ый зе мле д е ле ц Па лла д и й, что б не па ха ли мы зе млю, по ка о на вла ж на я, по то му что то гд а не во змо ж но е е хо р о ш о р а зд р о б и ть – д о со ста ва пе ска . Н е уд а ча д ля па хо ты та кж е и суха я … по р а , по то му что то гд а спе че тся зе мля и сухи е гр уд ы не льзя р а зд р о б и ть. Н а и лучш е е вр е мя д ля па хо ты – ко гд а зе мля в ме р у вла ж на я… то гд а зе мля р а зр о б ляе тся лучш е и ста но ви тся р ыхло й и ле гко й, го д и тся уж е пр и нять зе р но и со хр а ни ть е го … Сле д уе тзна ть, что не люб а я зе мля мо ж е тб ыть па хо тно й, и ли во зд е ла нно й. По то му и в Еги пте , гд е р а ньш е все го ста ли па ха ть и се ять, и гр а ни ц ы по ле й р а зме ти ли , пло д о р о д ную зе млю и ли ни ву д е ли ли на че тыр е ча сти : о д ну д ля по се ва , д р угую – к по са д ка м, тр е тью – д ля па стб и щ ско ту, че тве р тую – в пе р е ло г» . Ви д и мо , на о сно ва ни и эти х р е ко ме нд а ц и й, спо д ви ж ни к Пе тр а I В.Н . Т а ти щ е в (см. ш е сто й пе р и о д ) р е ко ме нд о ва л че тыр е хпо лье , в то вр е мя ка к

16

ве зд е го спо д ство ва ло тр е хпо лье (ш и р о ко му кр угу зе мле вла д е льц е в не д о ступно б ыло чте ни е по д о б ных на ста вле ни й). В ц е ло м ж е ур о ж а и зе р но вых культур б ыли не высо ки е . Да ж е в XVII в. б о льш е й ча стью са м – д ва , са м – тр и и р е д ко са м – пять, т. е . в 2,3,5 р а з б о льш е , че м б ыло по се яно се мян. В ко нц е XVв. в чи сле д р уги х о р га но в ц е нтр а льно го упр а вле ни я – « пр и ка зо в» б ыл о р га ни зо ва н « По ме стный пр и ка з» , пи сц ыко то р о го ве ли уче ти о пи са ни е по ме сти й – « Пи сц о вые кни ги » . Они со д е р ж а ли о пи са ни е се л, д е р е ве нь и зе мле вла д е ни й с ука за ни е м р а зме р о в о б щ е й зе ме льно й пло щ а д и , пло щ а д и па ш ни , се но ко со в, ка че ства зе мли , д о хо д о в о тзе мле д е ли я и пр о мысло в на тур о й и д е ньга ми . Н а се ве р е Ро сси и – в Дви нско й и Ар ха нге льско й губ е р ни ях – ур о ве нь се льско го хо зяйства и а гр о но ми че ски х зна ни й б ыл выш е , че м в д р уги х ча стях го суд а р ства / 20 /. З д е сь пр а кти ко ва ло сь р а зд е ле ни е па хо тных и луго вых по чв на пять « ста те й» , ка ж д а я и з ко то р ых ха р а кте р и зо ва ла сь ви д о м хле б но го р а сте ни я и е го ур о ж а йно стью. Т а ки м о б р а зо м, в пято м пе р и о д е (с XIV по XVIII вв.), не смо тр я на случа йно сть и пр и ми ти вно сть зна ни й, б ыли по д го то вле ны усло ви я д ля на учно го « пр о р ыва » в е сте ство зна ни и в во се мна д ц а то м ве ке . Ш е стой пе ри од. Во се мна д ц а тый ве к ста л пе р е ло мным, ко гд а по яви лся р яд кр упных о ткр ыти й и р а б о тпо е сте стве нным на ука м, ко то р ые спо со б ство ва ли р а зви ти ю а гр о но ми че ско й на уки , в ча стно сти р е ш е ни ю во пр о со в пи та ни я р а сте ни й. З а па д на я Евр о па о ста е тся е щ е кр упным ге не р а то р о м на учных и д е й, но по сте пе нно ц е нтр на учных и ссле д о ва ни й ста л пе р е ме щ а ться в Ро сси ю: в Са нкт-Пе те р б ур ге в 1724 г. со зд а е тся Ака д е ми я на ук, а пр и не й пе р вый уни ве р си те ткуд а пр и гла ш а ются ве д ущ и е уче ные то го вр е ме ни , а кти вно ф ункц и о ни р уе тСла вяно -гр е ко -ла ти нска я а ка д е ми я (о сно ва на в 1686 г. по ука зу Со ф ьи Але ксе е вны) выпускни ка ми ко то р о й ста ли мно ги е выд а ющ и е ся о те че стве нные уче ные , в то м чи сле М .В. Ло мо но со в, в М о скве о ткр ыва е тся в 1755 г. уни ве р си те т, о р га ни зуе тся Во льно е эко но ми че ско е о б щ е ство (1765) и т. д . Н а ча ло это му б ыло по ло ж е но р е ф о р ма то р ски ми пр е о б р а зо ва ни ями Пе тра I (1672-1725). Из уче ных это го пе р и о д а сле д уе тна зва ть пр е ж д е все го М и хаи ла В аси лье ви ч а Лом оносова (1711-1765), ко то р ый впе р вые за 18 ле тд о Д. Пр и стли выска за л мысль (1753) о то м, что « пи та ни е р а сте ни ям д о ста вляе т во зд ух, по че р па е мый ли стьями » . Н о о н е щ е не мо г го во р и ть о б « а сси ми ляц и и угле ки сло ты» , т. е . ф о то си нте зе , по ско льку уче ным во вр е ме на Ло мо но со ва е щ е не б ыла и зве стна пр и р о д а р а зли чных га зо в, вхо д ящ и х в со ста в во зд уха / 29 /. Н о и д е я уж е б ыла выска за на . Англи йски й хи ми к Дж озе ф При стли (1733-1804), о ткр ывш и й ки сло р о д (1774), по лучи вш и й в о пыта х хло р и стый во д о р о д и а мми а к (17721774), по ка за л, что зе ле ные р а сте ни я « и спр а вляют» во зд ух, и спо р че нный д ыха ни е м (1771) – о пыты со све чо й и мыш ью по д сте клянным ко лпа ко м и мято й в го р ш о чке . Т а к б ыло по ло ж е но на ча ло о ткр ыти ю ф о то си нте за , хо тя е щ е б ылха о с в пр е д ста вле ни ях о га зо во м со ста ве во зд уха .

17

Ста но вле ни е ф и зи о ло ги и р а сте ни й ка к на уки спо со б ство ва ло и зо б р е те ни е и усо ве р ш е нство ва ни е ми кр о ско па а нгли ча ни но м Р.Г ук ом (16351703), с по мо щ ью ко то р о го о н уста но ви л кле то чно е стр о е ни е тка не й. Од ни м и з о сно во по ло ж ни ко в на учно й ми кр о ско пи и б ыл и го лла нд ски й на тур а ли стА . Ли ве нгук (1632-1723). Он впе р вые и зго то ви л ли нзы со 150-300кр а тным уве ли че ни е м, с и х по мо щ ью на б люд а л и за р и со выва л б а кте р и и , пр о сте йш и х, эр и тр о ц и ты и и х д ви ж е ни е в ка пи лляр а х. М и кр о б и о ло ги че ски е на б люд е ни я зна чи те льно уско р и ли р а зви те е б о та ни ки и зо о ло ги и /13 /. Выд а ющ и йся ш ве д ски й е сте ство и спыта те ль К арл Ли нне й (17071778) впе р вые по сле д о ва те льно пр и ме ни л б и на р ную но ме нкла тур у и по стр о и л на и б о ле е уд а чную и скусстве нную кла сси ф и ка ц и ю р а сте ни й и ж и во тных. Опи са ло ко ло 1500 ви д о в р а сте ни й. В 1760 г. не ме ц ки й б о та ни к Й . К ёльрёй те р (1733-1806) по лучи л пе р вый и скусстве нный ги б р и д та б а ка и по ло ж и л на ча ло ги б р и д и за ц и и р а сте ни й. Ф р а нц узски й уче ный А . Лавуазье (1743-1794), являющ и йся о д ни м и з о сно во по ло ж ни ко в со вр е ме нно й хи ми и , выясни л р о ль ки сло р о д а в пр о ц е сса х го р е ни я, д ыха ни я (1772-1777), че м о пр о ве р г те о р и ю ф ло ги сто на (о т гр е че ск. –во спла ме няе мый). Т а ки м о б р а зо м, д ля мно ги х о тр а сле й зна ни й это тве к ста л ве ко м о сно ва ни я на уки , в то м чи сле и на учно го зе мле д е ли я. Уж е упо ми на вш и е ся р е ф о р ма то р ски е пр е о б р а зо ва ни я Пе тр а I в Ро сси и по зво ли ли по д го то ви ть и и зд а ть р яд за ко но д а те льных а кто в о р а сш и р е ни и хле б о па ш е ства и ско то во д ства , о вне д р е ни и в зе мле д е ли е те хни че ски х культур , о б улучш е ни и се льско хо зяйстве нно й те хни ки , о р а спр о стр а не ни и се льско хо зяйстве нных зна ни й. Со ста вляли сь и нстр укц и и по улучш е ни ю зе мле д е ли я на д во р ц о вых зе млях, в ко то р ых пр е д пи сыва ло сь, ка к, ко гд а и на ка кую глуб и ну па ха ть, ка к вно си ть на во з за д е р ж и ва ть сне г. В .Н . Т ати щ е в (1686-1750), б ли зки й со р а тни к Пе тр а I, ука зыва л, что « па ха ть лучш е на во ла х плуго м, а не со хо ю на ло ш а д и . Он пр е д ла га л всю зе млю д е ли ть на 4 ча сти – по д р о ж ь, яр о вые , па р и выго н д ля ско та , в то вр е мя ка к ве зд е го спо д ство ва ло тр е хпо лье : « … и о ную зе млю пе р е ме нять по д выго но м е ж е го д но д р угую по о че р е д и , д а б ы в ко р о тко е вр е мя вся зе мля че р е з то уд о б р е на на во зо м б ыла » . В е го тр уд е « К р а тки е эко но ми че ски е д о д е р е вни сле д ующ и е за пи ски » (1742) и ме ются та ки е гла вы: « О р а зд е ле ни и зе мли » , « О сб е р е ж е ни и луго в» , « О па ш не » , « Она во зе » , « Опо се ве » и т. д . Ч и сто пр а кти че скую на пр а вле нно сть и ме ла пе р е ве д е нна я М .В. Ло мо но со вым в 1747 г. с не ме ц ко го языка « Ли ф лянд ска я эко но ми я» С. Губ е р туса д ля и спо льзо ва ни я и но стр а нно го (пр усско го ) о пыта в Ро сси и , в то м чи сле и по во пр о са м се льско го хо зяйства . М .В . Ло мо но со в хо р о ш о по ни ма л, что по д ъе м се льско го хо зяйства не во змо ж е н б е з по мо щ и на уки , по это му д о б и ва лся со зд а ни я го суд а р стве нно й ко лле ги и (се льско го ) зе мско го д о мо стр о йства , ко то р а я за ни ма ла сь б ы и зуче ни е м се льско го хо зяйства и о р га ни за ц и е й о пытных уча стко в в р а зли чных зо на х стр а ны. Она д о лж на б ыла та кж е и зуча ть и но стр а нную се льско хо зяйстве нную ли те р а тур у и и спо ль-

18

зо ва ть д о сти ж е ни я Евр о пы в р усско м хо зяйстве . Пр и Ро сси йско й Ака д е ми и на ук « кла сс а гр и культур ы» , т. е . зе мле д е льче ства б ыл о р га ни зо ва н в 1763 го д у. По и ни ц и а ти ве М .В. Ло мо но со ва в 1765 г. б ыло со зд а но Во льно е эко но ми че ско е о б щ е ство (ВЭ О), сыгр а вш е е о гр о мную р о ль в р а зви ти и о те че стве нно й а гр о но ми и . Тр уд ы это го о б щ е ства и зд а ва ли сь 125 ле т. В ни х за ло ж е ны о сно вы о те че стве нно й на уки . В ВЭ О со тр уд ни ча ли лучш и е уче ные и пр а кти ки Ро сси и . ВЭ О ста ви ло сво е й ц е лью: « Все по ле зные и но вые в зе мле д е ли и и эко но ми и , и но стр а нными на р о д а ми по ныне и зо б р е те нные и о пыта ми уж е и зве д а нные ма те р и и , пр и ле ж но со б и р а ть и со о б щ а ть люб е зным сво и м со гр а ж д а на м» . В сво е м зна ме ни то м тр а кта те « О сло ях зе мных» (1757-59) Ло мо но со в / 25 / пи са л о по чва х, ко то р ые « че ло ве че ски ми р ука ми д ля пло д о но си я уд о б р яються… та кую зе млю че м б о льш е утучняют, те м то лщ е че р ный сло й ста но ви ться» . Он пе р вым о б р а ти л вни ма ни е на во д ную эр о зи ю – б и ч зе мле д е льц а , о пи са в ме ха ни зм е е пр о явле ни я: « на ни зки х и по ка тых ме ста х вымыва е тле гки е че р но зе мные ча сти ц ы д о ж д ями и вд а ль сно си т, а пе со к, са д ясь ско р е е на д но , о ста е тся уд о б не е на ста р о м ме сте » . Т а ки м о б р а зо м, М .В. Ло мо но со в сыгр а л о гр о мную р о ль в р а зви ти и а гр о но ми и , по д го то ви л б ла го д а тную по чву д ля пе р вых р усски х а гр о но мо в М .И. Аф о ни на , А.Т . Бо ло то ва и И.М . К о мо ва , р а б о та вш и х и со зд а вш и х о сно вные сво и тр уд ыпо зе мле д е ли ю во вто р о й по ло ви не XVIII ве ка . М атве й И ванови ч А ф они н (1739-1810), за кла д ыва вш и й о сно вы р усско й а гр о но ми че ско й на уки , чи та л в М ГУ б о та ни ку, зо о ло ги ю, ми не р а ло ги ю и зе мле д е ли е в со ста ве кур са « Се льско хо зяйстве нно е д о мо во д ство » . Из все х пр о б ле м зе мле д е ли я, на и б о ле е пр и ста льно е е го вни ма ни е пр и вле кло и зуче ни е по чв са мых пло д о р о д ных – че р но зе мо в / 9 /. Име нно и м по святи л о н е д и нстве нно е и з о пуб ли ко ва нных и м со чи не ни й – « О по льзе , зна ни и , со б и р а ни и и р а спо ло ж е ни и че р но зе му, о со б ли во в хле б о па ш е стве » (1771), гд е д а л р е ко ме нд а ц и и по о б р а б о тке и по выш е ни ю и х пло д о р о д и я: « Н уж но , что б ы че р но зе м р е д ко б ыл д е ла н хо ло стым и ле ж а л пуст, а б ыл ча щ е па ха н, что е му служ и тв уд е р ж а ни е спо со б но сти пло д о р о д и я. Осе нни м вр е ме не м, ко гд а хле б сж а ти уб р а н, д о лж но е го не ско лько р а з по д ыма ть и о сво б о ж д а ть о твр е д ных и не го д ных тр а в, ко то р ые о тни ма юто тне го вла ж но сть и пи та те льный со к» . Н а р яд у с М .И. Аф о ни ным о сно ву р усско й а гр о но ми че ско й на уки за кла д ыва л А ндре й Т и м оф е е ви ч Б олотов (1738-1833) / 11 /. Им на пи са но и о пуб ли ко ва но 460 р а б о ти за ме то к по се льско му хо зяйству, ко то р ые пе ча та ли сь в тр уд а х В Э О и в и зд а ва вш и хся и м ж ур на ла х « Се льски й ж и те ль» и « Э ко но ми че ски й ма га зи н» . Он пи ш е тта ки е р а б о ты по се льско му хо зяйству: « Пр и ме ча ни е о хле б о па ш е стве во о б щ е » (1768) – это на сто ящ и й пр о спе ктуче б ни ка о б щ е го зе мле д е ли я. З а со чи не ни я « Н а ка з упр а ви те лю и ли пр и ка зчи ку, ка ки м о б р а зо м е му пр а ви ть д е р е внями в не б ытно сть сво е го го спо д и на (1770) и « О р а зд е ле ни и по ле й» (1771) о н б ыл на гр а ж д е н д вумя ме д а лями ВЭ О (зо ло та я – за пе р вую и се р е б р яна я – за вто р ую). Его тр уд « Ор а зд е ле ни и по ле й» - пе р во е р уко во д ство по вве д е ни ю се во о б о р о то в

19

и о р га ни за ц и и се льско хо зяйстве нно й те р р и то р и и . Он за ме ни л сущ е ство ва вш и й то гд а тр е хпо льный се во о б о р о т се ми по льным зе р но па р о пе р е ло ж ным. В ста тье « Н е что о сте пных зе млях» (1779) о н по д о ш е л к по ни ма ни ю зна че ни я ко мко ва то й стр уктур ы по чв. В ста тьях « М ысль о во д о р о и на х» (1781) и « О за па ш ке р ж и б о р о зд а ми » (1782) о н р а зви ва е тр яд по ло ж е ни й о б о р ьб е с эр о зи е й по чв путе м устр о йства во д о о тво д ных ка на ло в, по се ва на скло на х б о б о вых тр а в, пр и ме не ни я по се во в по пе р е к скло но в. Он и ссле д уе т и пуб ли куе т в 1770 г. пе р вую в Ро сси и на учную ста тью « Пр и ме ча ни я о ка р то ф е ле » . В по сле д ующ е м о н эту те му р а зви ва е т, д а ва я р е ко ме нд а ц и и по выр а щ и ва ни ю ка р то ф е ля, упо тр е б ле ни и е го в пи щ у, по луче ни ю и з не го кр а хма ла . В ста тье « Об уд о б р е ни и зе ме ль» (1770) о н б о льш о е зна че ни е в уд о б р е ни и по чв, по ми мо на во за и зо лы, пр и д а ва л д р е ве сным ли стьям, б о б о вым р а сте ни ям, пр уд о во й и б о ло тно й ти не , ги псу, и зве сти , се ли тр е , то р ф у, со ло ме . Он выве л со р та мно ги х пло д о вых культур , р а зр а б о та л пр и нц и пыле со р а зве д е ни я и ле со по льзо ва ни я и т. д . Осно ва те ле м на учно го зе мле д е ли я в это т пе р и о д б ыл та кж е И ван М и хай лови ч К ом ов (1750-1792). Пр о и схо д и вш и й и з р а зно чи нц е в, о н о ко нчи л М о ско вскую Сла вяно -гр е ко -ла ти нскую а ка д е ми ю, ста ж и р о ва лся 8 ле т (1776-1784) в Англи и по зе мле д е ли ю, по во звр а щ е ни и б ыл на зна че н по мо щ ни ко м д и р е кто р а М о ско вско й ка зе нно й па ла ты, гд е за ни ма лся в о сно вно м се льско хо зяйстве нными д е ла ми . Пе р во й е го б ыла пе ча тна я р а б о та « О зе мле д е льных о р уд и ях» (1785), со д е р ж а вш а я о пи са ни е и кр и ти че ски й р а зб о р се льско хо зяйстве нных о р уд и й, б ывш и х в то тпе р и о д в упо тр е б ле ни и в Англи и . В 1788 г. о пуб ли ко ва на е го кни га « Озе мле д е ли и » , являющ а яся сво е го р о д а энц и кло пе д и е й по зе мле д е ли ю и р а сте ни е во д ству. В не й о н р а сш и р и л пр е д ста вле ни е Ло мо но со ва о во зд уш но м пи та ни и р а сте ни й: « во зд ух е сть гла вный пи та те ль р а сте ни й… пи та те льно е ве щ е ство р а сте ни й и ж и во тных б е спр е ста нно то с зе мли на во зд ух по д ни ма е тся, то па ки на зе млю о пуска е тся… » Исхо д я и з сво и х во ззр е ни й на пи та ни е р а сте ни й, К о мо в о со б о е зна че ни е в по выш е ни и пло д о р о д и я по чвы пр и д а ва л на во зу, ука зыва я, что « б е з о б и ли я на во за б о льш и х успе хо в и ме ть в зе мле д е ли и не мо ж но … » К р о ме на во за , о н р е ко ме нд о ва л пр и ме нять и д р уги е о р га ни че ски е уд о б р е ни я, « к ж и во тно му и тр а вяно му ц а р ству пр и на д ле ж а щ и е ,… ко и , гни я в зе мле и р а зд р о б ляюте е и утучняют, та к, что ко р ни р а сте ни й и д о во льно со ку пи та те льно го в не й на хо д и ть и уд о б но хо д и ть за ни м мо гут» . Н о о н не о тр и ц а е тпо льзы вне се ни я в по чву ми не р а льных ве щ е ств – пе ска , гли ны, ме ло во й гли ны, ме ла , и зве стко во го ка мня, и зве сти , со ли и д р уги х « ко и , хо тя са ми со б о ю б е спло д ны, но сме сятся с зе мле ю, д е ла юте е пло д о но сну» . Бо льш о е вни ма ни е К о мо в уд е лял во пр о са м о б р а б о тки по чвы, счи та я по все ме стно о б яза те льным пр о ве д е ни е зяб ле во й вспа ш ки . Впе р вые и м пр е д ло ж е на д вухсло йна я вспа ш ка . Огр о мно е зна че ни е о н пр и д а ва л се во о б о р о ту и пе р вым и з р усски х уче ных о б о сно ва л пло д о сме нную си сте му зе мле д е ли я: « … Гла вно е и скусство со сто и т в то м, д а б ы учр е д и ть о б о р о т

20

се ва р а зных р а сте ни й та к, что б ы зе мли не и знур и ть, а пр и б ыли д о сти гнуть, е сть ли по о че р е д но то о во щ , то хле б , то тр а ву се ять» . Он по ка за л связь зе мле д е ли я с е сте стве нными на ука ми : « З е мле д е ли е ж е с высо ки ми на ука ми те сный со юз и ме е т, ка ко высуть Исто р и я Есте ство зна ни я, на ука ле че б на я, Х и ми я, М е ха ни ка и ча сть Ф и зи ки о пытно й, на и б о ле е все х по ле зна я» . Опи са ни е это го пе р и о д а б ыло б ыне по лным, е сли не упо мянуть А ле к сандра Н и к олае ви ч а Ради щ е ва (1749-1802). Он и нте р е со ва лся пр о и зво д и те льными си ла ми Ро сси и – е е не д р а ми , по чва ми , р а сти те льно стью. Изуче ни е по чвыпр и вле ка ло е го пр е ж д е все го по то му, что о на служ и то сно во й зе мле д е ли я – гла вно го пр о мысла р усско го кр е стьяни на . Он ука зыва л, что зе мля зна чи те льно улучш а е тся пр и о культур и ва ни и е е , в о со б е нно сти уна ва ж и ва ни е м. Для улучш е ни я во д о пр о ни ц а е мо сти о н пр е д ла га л вно си ть в гли ни стую по чву пе со к и ли хр ящ и пр о во д и ть о б р а б о тку не то лько по ве р хно стную, но и глуб о ко го сло я по чвы, что д ля пр е д о хр а не ни я по чвыо т смыва и р а змыва ни я зяб ле вую вспа ш ку на д о пр о во д и ть по пе р е к скло на . Он р а зд е лял на р о д ную муд р о сть « что не тпло хи х по чв, а е сть пло хи е хо зяе ва » . В сво е м « Сло ве о Ло мо но со ве » по лно стью р а зд е лял взгляд ы М .В. Ло мо но со ва на по чву ка к б и о ко сно е те ло . М но го ц е нных све д е ни й о по чва х и се льско м хо зяйстве во о б щ е в е го р а б о та х « Опи са ни е Пе те р б ур гско й губ е р ни и » , « З а пи ски путе ш е стви я в Си б и р ь» , « Опи са ни е То б о льско го на ме стни че ства » , « Опи са ни е мо е го вла д е ни я» и д р . С е дьм ой пе ри од со впа д а е т с б ур ным р а спр о стр а не ни е м ка пи та ли сти че ско го пр о и зво д ства в зе мле д е ли и Евр о пыв пе р во й по ло ви не XIX в. В это тпе р и о д о та гр о но ми и о б о со б и ли сь и р а зви ли сь ка к са мо сто яте льные на уки хи ми я, ф и зи о ло ги я р а сте ни й и ф и зи о ло ги я ж и во тных. Для р а зви ти я на учно го зе мле д е ли я б о льш ую р о ль сыгр а ли р а б о ты уче ных а гр о культур хи ми че ско го на пр а вле ни я: А.Д. Т эе р а , Ю . Ли б и ха , М .Г. Па вло ва , Ж .-Б. Буссе нго и д р . А льбе рт Т эе р (1752-1828) о б о сно ва л а гр о но ми че скую на уку с по зи ц и и гумусо во й те о р и и пи та ни я р а сте ни й. Э ту те о р и ю о н на сто йчи во пр о па га нд и р о ва л в сво и х тр уд а х, о со б е нно в кни ге « Осно вы р а ц и о на льно го се льско го хо зяйства » (1809). З на че ни е гумуса со сто и тв то м, пи са л о н, что « в сущ но сти пло д о р о д и е по чвы со ве р ш е нно за ви си то тне го , и б о по сле во д ыо н е д и нстве нно е , что д о ста вляе тпи щ у р а сте ни ям» . В пр о ти во ве с Т эе р у, Ю . Ли би х (1803-1873) в сво е й кни ге « Х и ми я в пр и ло ж е ни и к зе мле д е ли ю и ф и зи о ло ги и р а сте ни й» (1840) выд ви нул и о б о сно ва л те о р и ю ми не р а льно го пи та ни я р а сте ни й. Счи та я, что ка ж д ый ур о ж а й се льско хо зяйстве нных культур уно си ти з по чвы со о тве тствующ ую ча сть зо льных эле ме нто в пи щ и , о н сф о р мули р о ва л за ко н во звр а та , со гла сно ко то р о му в по чву на д о во звр а щ а ть эле ме нты, взятые р а сте ни ями в ви д е и скусстве нных ми не р а льных уд о б р е ни й. З а ко н во звр а та К .А. Т и ми р язе в впо сле д стви и на зва л « ве ли ча йш и м пр и о б р е те ни е м на уки » . Ф и ло со ф ско е зна че ни е те о р и и ми не р а льно го пи та ни я Ли б и ха не о спо р и мо : о на по р ва ла путы тэе р о вско й ме та ф и зи ки . Ли б и х

21

та кж е утве р ж д а л, что « то лько о т хи ми и сле д уе то ж и д а ть д а льне йш и х успе хо в в се льско м хо зяйстве » , что о на « со ве р ш е нно р е во люц и о ни зи р уе т се льско е хо зяйство » . Откр ыти е Ли б и ха спо со б ство ва ло р а зви ти ю пр о мыш ле нно сти ми не р а льных уд о б р е ни й. Вме сте с те м в си лу о тсутстви я в ту по р у на учных све д е ни й о ми кр о б и о ло ги че ски х пр о ц е сса х в по чве и и х р о ли в кр уго во р о те ве щ е ств Ли б и х о ш и б о чно по ла га л, что р а сте ни я о б е спе чи ва ютсе б я а зо то м са ми , по гло щ а я е го и з во зд уха , и что по это му а зо тные уд о б р е ни я не нуж ны. Он пр е д ста влял по чву ка к р е зе р вуа р пи та те льных ве щ е ств, о б р а зо ва вш и йся в р е зульта те выве тр и ва ни я го р ных по р о д и о гр а ни че нный по за па су. Он о д но сто р о нне о ц е ни ва л р о ль ми не р а льно го пи та ни я культур ных р а сте ни й, ви д я в это м р а стр а ту по чве нно го пло д о р о д и я. Ли б и х о ш и б а лся, тр е б уя вне се ни я в по чву со е д и не ни й кр е мне зе ма в ка че стве уд о б р е ни я, по ско льку SiO2 б ыла о б на р уж е на и м в зо ле р а зли чных р а сте ни й. Ош и б а лся о н и в то м, что « не мо ж е тб ыть та ки х р а сте ни й, ко то р ые улучш а ли б ыпо чву, д е ла ли е е б о га че и пло д о р о д не е д ля р а сте ни й д р уго го р о д а » . Ж .Б . Б уссе нго (1802-1887) в пр о ти во ве с Ли б и ху д о ка за л, что все р а сте ни я б е р ута зо ти з по чвы, кр о ме б о б о вых, ко то р ые са ми о б о га щ а юте е эти м эле ме нто м. Исхо д я и з это го , выд ви нул а зо тную те о р и ю уд о б р е ни я р а сте ни й. Он о сно ва те ль ве ге та ц и о нно го ме то д а ; пр о сла ви лся сво и ми по ле выми о пыта ми на по чва х Э льза са (Ф р а нц и я). Пе р ва я по ло ви на XIX в.в Ро сси и мо ж е тб ыть о тме че на р а б о та ми М и хаи ла Г ри горье ви ч а Павлова (1793-1840) (р о д и лся в В о р о не ж е в се мье свящ е нни ка ) – за ве д ующ е го ка ф е д р о й а гр о но ми и и пр о ф е ссо р а ф и зи ки , ми не р а ло ги и и се льско го хо зяйства в М о ско вско м уни ве р си те те (в 18201840). Им б ыла за ло ж е на на учна я о сно ва зе мле д е ли я в во пр о са х о зна че ни и по чве нных пр о ц е ссо в в пи та ни и р а сте ни й, те о р и и пр и ме не ни я уд о б р е ни й, за ме ны го спо д ствующ е го то гд а зе р но во го тр е хпо лья и нте нси вно й пло д о сме нно й си сте мо й зе мле д е ли я. По сле о ко нча ни я д вух ф а культе то в М ГУ (ф и зи ко -ма те ма ти че ско го и ме д и ц и нско го в 1815 г.) о н б ыл ко ма нд и р о ва н за гр а ни ц у « д ля усо ве р ш е нство ва ни я в е сте стве нно й и сто р и и и се льско м д о мо во д стве » , д ва го д а ста ж и р о ва лся у Тэе р а , во спр и нял е го и д е и , е го и на зыва ли в Ро сси и « р усски м Тэе р о м» . Од на ко по сте пе нно о н о сво б о ж д а лся о ти д е и Тэе р а (гумусо ва я те о р и я пи та ни я) и пр и ш е л к мысли о по чво о б р а зующ е й р о ли р а сте ни й, о вр е д е мо но культур ы, о явле ни ях по чво уто мле ни я. Он о р га ни зо ва л и б ыл д и р е кто р о м пе р во го се льско хо зяйстве нно го о пытно го учр е ж д е ни я в Бутыр ско м хуто р е по д М о скво й. З д е сь и ссле д о ва ли сь во пр о сы эф ф е кти вно сти ги псо ва ни я и и зве стко ва ни я по чв, ста ви ли сь о пыты с се во о б о р о та ми . Па вло в б ыл сто р о нни ко м глуб о ко й вспа ш ки и за 8 ле то пыто в на хуто р е д о ве л па хо тный пло д о р о д ный сло й д о 27-31 см, что ср а зу ска за ло сь на по выш е ни и ур о ж а йно сти , пр и че м па ха ли ско нстр уи р о ва нным и м плуго м (плуж о к Па вло ва ). М .Г. Па вло вым о пуб ли ко ва но не ско лько кр упных р а б о тпо се льско му хо зяйству: « О гла вных си сте ма х се льско го хо зяйства с пр и но р о вле ни е м к Ро сси и » (1821); « З е мле д е льче ска я хи ми я» (1825); « К ур с се льско го хо зяй-

22

ства » (1837) в 2-х то ма х и з за д ума нных пяти . Все эти р а б о ты сыгр а ли зна чи те льную р о ль в р а зви ти и а гр о но ми и в Ро сси и . В осьм ой пе ри од мо ж е т б ыть пр и ур о че н ко вто р о й по ло ви не XIX в., ко гд а пр о и зо ш ли кр упные о ткр ыти я в о б ла сти е сте стве нных на ук и ве сь ф а кти че ски й ма те р и а л е сте ство зна ни я р а ссма тр и ва лся по д угло м зр е ни я о ткр ыти й а нгли йски х уче ных Ч а р льза Ла йе ля (1797-1875) по ге о ло ги и и Ч а р льза Да р ви на (1809-1882) – на учно й б и о ло ги и , ф р а нц узско го уче но го Л. Па сте р а (1822-1895) – по ми кр о б и о ло ги и и на ш е го со о те че стве нни ка В.В. До куча е ва (1846-1903) – по на учно му ге не ти че ско му по чво ве д е ни ю. В это тпе р и о д в р а зви тых стр а на х Евр о пы ур о ж а и зе р но вых с 7-8 ц (18 в.) по д няли сь д о 16-17 ц /га ) (1840-1880). В Ро сси и ж е о ни пр о д о лж а ли о ста ва ться не зна чи те льными (6-8 ц /га ). Н е смо тр я на о тме ну кр е по стно го пр а ва (1861 г.), се льско е хо зяйство в Ро сси и на хо д и ло сь на ни зко м ур о вне . В то ж е вр е мя на учна я мысль на мно го о пе р е ж а ла пр а кти че скую д е яте льно сть, но во мно ги х случа ях о ста ва ла сь не во стр е б о ва нно й. В Ро сси и а гр о но ми че ска я на ука о б о га ти ла сь тр уд а ми пле яд ывыд а ющ и хся р усски х уче ных: А.В. Со ве то ва , Д.И. М е нд е ле е ва , А.Н . Э нге льга р д та , И.А. Сте б ута , К .А. Т и ми р язе ва , П.А. К о стычва , В.В. До куча е ва и д р . А ле к сандр В аси лье ви ч С ове тов (1826-1901) е щ е пр и ж и зни сни ска л сла ву « па тр и а р ха р усско й а гр о но ми и » . Н е б ыло та ко й пр о б ле мы в а гр о но ми и , ко то р ую б ы не ста р а лся р а зр е ш и ть это т энц и кло пе д и чный ум – о т тр а во по лья и ж и во тно во д ства д о « све кло ви ц ы са ха р но й» и се льско й эко но ми ки / 9 /. Око нчи л по сле д о ва те льно Дми тр о вско е д ухо вно е учи ли щ е , Ви ф а нскую се ми на р и ю пр и Т р о и ц е -Се р ги е вско й ла вр е ; Го р ыго р е ц ки й се льско хо зяйстве нный и нсти тутв М о ги ле вско й губ е р ни и . 10 ле тр а б о та л в Го р ыго р е ц ко м СХ И, а за те м с 1859 г. в Пе те р б ур гско м уни ве р си те те д о ко нц а ж и зни за ве д о ва л ка ф е д р о й се льско го хо зяйства . Ва ж не йш и ми е го р а б о та ми являются: « О р а зве д е ни и ко р мо вых тр а в на по лях» (ма ги сте р . д и ссе р т., 1859); « О си сте ма х зе мле д е ли я» (д о кто р . д и ссе р т., 1867). В р а б о та х « О си сте ма х зе мле д е ли я» о б о б щ е но все , что б ыло в Русско й пр а кти ке и ли те р а тур е по си сте ма м зе мле д е ли я. В пе р вые д а но по няти е о си сте ма х зе мле д е ли я ка к ф о р ма х, в ко то р ых выр а ж е н то ти ли и но й спо со б зе мле во зд е лыва ни я, уста но вле на за ви си мо сть эти х ф о р м о т о б щ е стве нно эко но ми че ски х усло ви й. Бо льш ую р о ль сыгр а ла и е го р а б о та « О р а зве д е ни и ко р мо вых тр а в на по лях» в р а зр а б о тке пр о б ле мы тр а во се яни я в на учных ц е лях. А.В. Со ве то в счи та л, что д ля зе мле д е ли я ва ж но е зна че ни е и ме е т и зуче ни е по чв: « Ч то та ко е по чва , ка к о на р а сти т р а сте ни е , ка ки е по чве нные эле ме нты вхо д ят в со ста в по тр е б ляе мо го на ми хле б а , ка р то ф е ля, о во щ е й, пло д о в – то го ма сса р усски х зе мле д е льц е в не зна е т… Если б ыо ни зна ли все это , то и х о б р а щ е ни е с зе мле й б ыло б ы и но е … » / 20 /. Т а ко е о тно ш е ни е к по чве и спо со б ство ва ло то му, что А.В. Со ве то в, ка к пр е д се д а те ль се льско го о тд е ла ВЭ О, в 1877 г. по р уча е т В .В. До куча е ву и зуче ни е по чв че р но зе мно й зо ны. В р а зр а б о тке р яд а во пр о со в а гр о те хни ки б о льш ую р о ль сыгр а ли тр уд ы И вана А ле к сандрови ч а С те бута (1833-1923), ко то р ый пр и ж и зни б ыл

23

на зва н « па тр и а р хо м р усско го зе мле д е ли я» . Он выд ви га л и д е ю д и ф ф е р е нц и р о ва нно й а гр о те хни ки и о р га ни за ц и и се льско го хо зяйства . Он пе р вым вве л по р а йо нно е и зуче ни е пр и е мо в во зд е лыва ни я се льско хо зяйстве нных культур и д ля ка ж д о й кли ма ти че ско й зо ны р а зр а б о та л сво и р е ко ме нд а ц и и . В кни ге « Осно вы по ле во й культур ы и ме р ы к е е улучш е ни ю в Ро сси и » о н р а зд е ли л по ле вые р а сте ни я на тр и гр уппы по ле во й, па р о во й и луго во й кли н – по ме то д а м во зд е лыва ни я и густо те сто яни я. Э то сво е о б р а зна я та б ли ц а М е нд е ле е ва д ля зе мле вла д е льц а . А ма ги сте р ска я д и ссе р та ц и я на те му « Изве стко ва ни е по чвы» б ыла за щ и щ е на и м в 1865 го д у. Бо льш ую р о ль в р а зви ти и о пытно й а гр о но ми и сыгр а л А ле к сандр Н и к олае ви ч Э нге льгардт (1832-1893) – вна ча ле пр о ф е сси о на льный во е нный а р ти лле р и ст, о н в 1866 г. пе р е хо д и т и з во е нно го ве д о мства на служ б у в М и ни сте р ство го суд а р стве нных и мущ е ств, ко то р о е на зна ча е те го пр о ф е ссо р о м хи ми и в то лько что о ткр ытый в 1865 г. Пе те р б ур гски й зе мле д е льче ски й (впо сле д стви и Ле сно й) и нсти тут. (В а р ми и о н та кж е за ни ма лся хи ми е й ли те йно го пр о и зво д ства и б ыл д о кто р о м хи ми че ски х на ук). Им пр и ка ф е д р е б ыла о р га ни зо ва нна хи ми че ска я ла б о р а то р и я, пр о и зво д и вш а я а на ли зы по чв и уд о б р е ни й. З а пр и на д ле ж но сть к та йно му о б щ е ству « З е мля и во ля» Э нге льга р д тв 1870 г. в пе р и о д студ е нче ски х во лне ни й б ыл а р е сто ва н и по сле 1,5-го д и чно го за ключе ни я в Пе тр о па вло вско й кр е по сти б ыл высла н в сво е и ме ни е Ба ти щ е во До р о го б уж ско го уе зд а Смо ле нско й губ е р ни и , гд е за ни ма лся се льски м хо зяйство м. Н а чи на я с 1872 по 1887 гг., т. е . в те че ни е 15 ле тв « Оте че стве нных за пи ска х» и « Ве стни ке Евр о пы» пе ча та ли сь е го « Пи сьма и з д е р е вни » , по б уж д а я р о сси йско е о б щ е ство к д е йстви ю – к р а б о те в д е р е вне , д ля б ла га о те че ства . Пр и о сво е ни и пусто ш е й о н и спытыва лпр и ме не ни е ф о сф о р и тно й муки и з р усски х ме сто р о ж д е ни й – р яза нски х, ко стр о мски х и р о сла вльски х. Э та р а б о та пр и ве ла е го к выво д у, что « в ф о сф о р и тно й муке мы и ме е м мо гущ е стве нно е ср е д ство д ля р а зр а б о тки на ш и х пусто ш е й, со ста вляющ и х в се ве р но й Ро сси и гла вную ма ссу уго д и й» / 30 /. К р о ме ф о сф о р и то ва ни я, о н б о льш о е зна че ни е пр и д а ва л и зве стко ва ни ю, ми не р а льным уд о б р е ни ям и си д е р а ц и и в по выш е ни и пло д о р о д и я по чв не че р но зе мно й по ло сы. « Пр и ме не ни е на во за , - пи са л о н, - по лучи тси лу то лько пр и упо тр е б ле ни и ми не р а льных уд о б р е ни й» . Им на пи са ны тр уд ы: « Х и ми че ски е о сно вы зе мле д е ли я» , « Пи сьма и з д е р е вни » , « О ф о сф о р и та х в Ро сси и » и д р ., ко то р ые и ме ли б о льш о е зна че ни е д ля р а зви ти я в Ро сси и пр и ме не ни я уд о б р е ни й. В е го и ме ни и в Ба ти щ е во в 1894 г. П.А. К о стыче вым б ыла о ткр ыта Э нге льга р д то вска я се льско хо зяйстве нна я о пытна я ста нц и я. З а пр и ме не ни е ф о сф о р и то в в Ро сси и ВЭ О пр и суд и ло А.Н . Э нге льга р д ту зо ло тую ме д а ль. Дм и три й И ванови ч М е нде ле е в (1834-1907) – пр о ф е ссо р Пе те р б ур гско го уни ве р си те та . М ы е го со ш ко льно й ска мьи зна е м ка к выд а ющ е го ся хи ми ка , со зд а те ля Пе р и о д и че ско й си сте мы эле ме нто в. Вме сте с эти м о н вне с кр упный вкла д в р а зви ти е а гр о но ми че ско й на уки , и ссле д о ва в р яд во пр о со в пи та ни я р а сте ни й и по выш е ни я ур о ж а йно сти се льско хо зяйстве н-

24

ных культур . М о ти вы, по б уд и вш и е е го к это му, и зло ж е ны и м в кни ге « З а ве тные мысли » : « М е ня… глуб о ко за ни ма ла мысль о во змо ж но сти выго д но ве сти хо зяйство пр и по мо щ и улучш е ни й и вкла д о в в зе млю сво б о д но го тр уд а и ка пи та ла … Ле т6 и ли 7 за тр а че но мно ю на эту д е яте льно сть и в та ко й ко р о тки й ср о к, пр и ср а вни те льно ма лых д е не ж ных за тр а та х, по луче н б ыл р е зульта тне со мне нно й выго д но сти … Вве д е но б ыло мно го по лье , хо р о ш е е , д а ж е о б и льно е уд о б р е ни е , за ве д е ны б ыли ма ш и ны и устр о е но б ыло пр а ви льно е ско то во д ство , что б ы и спо льзо ва ть луга и и ме ть сво е уд о б р е ни е . Уж е на 5-ый го д ср е д ни й ур о ж а й д о сти г у ме ня (в и ме ни и Бо б ло во , в 18 км о тг. К ли н) д о 10, на 6-о й – д о 14 че тве р те й с о д но й д е сяти ны (22,4 ц /га )… в 5-6 ле т мне ле гко уд а ло сь, по кр а йне й ме р е , уд во и ть всю ур о ж а йно сть зе мли , то гд а ж е мне ста ло ясно , что по все ме стно в Ро сси и … ле гко д о сти гнуть та ко го ж е уд во е ни я ур о ж а е в» . В 1866 г. ВЭ О а сси гно ва ло М е нд е ле е ву 7 тыс. р уб ле й на по ста но вку о пыто в по о б р а б о тке по чв и уд о б р е ни ю в р а зли чных по чве нных усло ви ях. Э ти о пыты пр о во д и ли сь в те че ни е 3-х ле т (1867-69гг.)в 4-х то чка х – в Смо ле нско й, Пе те р б ур гско й, М о ско вско й и Си мб и р ско й губ е р ни ях.Они р а ссма тр и ва ли сь и м ка к « о со б ый спо со б и ссле д о ва ни я со ста ва по чвы» /26 /. По мо га ли е му К .А. Ти ми р язе в и Г.Г. Густа всо н (впо сле д стви и пр о ф е ссо р Пе тр о вско й се льско хо зяйстве нно й а ка д е ми и ). Опыты М е нд е ле е ва по ка за ли б о льш о е зна че ни е д ля по выш е ни я ур о ж а е в вне се ни я на во за и а зо тных уд о б р е ни й, а в Н е че р но зе мно й по ло се – и зве стко ва ни я по чв. Э ф ф е кти вно сть уд о б р е ни й зна чи те льно за ви се ла о т о б р а б о тки по чв, в ча стно сти о т глуб и ны вспа ш ки . Он пи са л: « Я во сста ю пр о ти в те х, кто пе ча тно и устно пр о по ве д уе т, что все д е ло в уд о б р е ни и , что хо р о ш о уд а б р и ва я, мо ж но и ко й-ка к па ха ть» . И д а ле е « Бе з со юза с е сте ство и спыта ни е м – се льско е хо зяйство о б р е че но по лно му за сто ю… Успе хи се льско го хо зяйства те сно связа ны с успе ха ми р а спр о стр а не ни я в на р о д е е сте стве нных на ук» . В ме сте с те м о н по д че р ки ва л те сную связь зе мле д е ли я с пр о мыш ле нно стью (выпуск уд о б р е ни й, о р уд и й и т.д .). Т и м и рязе в К ли м е нт А рк адье ви ч (1843-1920) – чл.-ко р р ., пр о ф . Пе тр о вско й се льско хо зяйстве нно й а ка д е ми и , по че тный д о кто р К е мб р и д ж ско го уни ве р си те та (1909), чле н Ло нд о нско го ко р о ле вско го о б щ е ства , по че тный д о кто р уни ве р си те то в в Гла зго , Ж е не ве , чле н Э д и нб ур гско го и М а нче сте р ско го б о та ни че ски х о б щ е ств / 22,28 /. Его на учно е , на учно по пуляр но е и пуб ли ц и сти че ско е на сле д и е со ста вляе т 10 то мо в. Ра скр ыл эне р ге ти че ски е за ко но ме р но сти ф о то си нте за ка к пр о ц е сса и спо льзо ва ни я све та д ля о б р а зо ва ни я о р га ни че ски х ве щ е ств в р а сте ни и . До сти ж е ни я е сте стве нных на ук о н ста ви л на служ б у зе мле д е ли ю, счи та я о сно вно й за д а че й зе мле д е ли я и зуче ни е тр е б о ва ни й р а сте ни й и р а зр а б о тку пр а кти че ски х пр и е мо в уд о вле тво р е ни я эти х тр е б о ва ни й. Ш и р о ко и зве стны е го кни ги « Ж и знь р а сте ни я» , « Со лнц е , ж и знь и хло р о ф и лл» , « Ч . Да р ви н и е го уче ни е » .

25

Вто р а я по ло ви на XIX в. о зна ме но ва ла сь кр упными успе ха ми в р а зви ти и о те че стве нно го по чво ве д е ни я, б е з ко то р о го не мысли мо со вр е ме нно е р а зви ти е зе мле д е ли я. Осно во по ло ж ни к ге не ти че ско го по чво ве д е ни я В аси ли й В аси лье ви ч Док уч ае в (1846-1903) со зд а л уче ни е о по чве ка к о б о со б о м пр и р о д но м те ле , ф о р ми р ующ е мся по д вли яни е м пяти ф а кто р о в по чво о б р а зо ва ни я. Он д а л пе р вую в ми р е на учную кла сси ф и ка ц и ю по чв по и х пр о и схо ж д е ни ю. М но го вни ма ни я уд е лял во пр о са м во сста но вле ни я и по выш е ни я пло д о р о д и я р усско го че р но зе ма путе м пр и ме не ни я ко мпле кса ме ли о р а ти вных ме р о пр и яти й (по ле за щ и тно е ле со р а зве д е ни е , р е гули р о ва ни е во д но го р е ж и ма и д р .). По сле не б ыва ло й за сухи в 1891 г., о хва ти вш е й че р но зе мную по ло су Евр о пе йско й Ро сси и , До куча е в и зд а е тв 1892 г. кни гу « Н а ш и сте пи пр е ж д е и те пе р ь» / 16 /, в ко то р о й пр е д ло ж и л пла н о хр а ны че р но зе мных по чв, б о р ьб ы с за сухо й, « о зд о р о вле ни я» сте пно го се льско го хо зяйства . Пла н включа л та ки е ме р ы, ка к за щ и та по чв о т смыва , р е гули р о ва ни е о вр а го в и б а ло к, со зд а ни е си сте мы за щ и тных ле сных по ло с на во д о р а зд е ла х и скло на х, стр о и те льство пр уд о в, и скусстве нно е о р о ш е ни е , пр а ви льно е со о тно ш е ни е ме ж д у па ш не й, луго м и ле со м, т. е . со б люд е ни е в зе мле д е ли и пр и нц и по в эко ло ги че ско го р а вно ве си я. По чти все эти ме р о пр и яти я б ыли р е а ли зо ва ны во вр е мя пр о ве д е ни я о р га ни зо ва нно й и м « Осо б о й экспе д и ц и и » . Были за ло ж е ны тр и кр упных о пытных уча стка на че р но зе ма х: 1. К а ме нно сте пно й в Во р о не ж ско й губ е р ни и (се ве р на я по д зо на сте пи ); 2. Ста р о б е льски й в Х а р ько вско й губ е р ни и Укр а и ны (ср е д няя по д зо на сте пи ); 3. В е ли ко а на д о льски й в Ека те р и но сла вско й губ е р ни и /До нц ка я о б ла сть Укр а и ны/ - (юж на я по д зо на сте пи ). Э ти уча стки ста ли ж и выми па мятни ка ми пр е кр а сным и д е ям В.В. До куча е ва и пр е вр а щ е ны те пе р ь в кр упные на учные учр е ж д е ни я. Иссле д о ва ни ями Павла А ндре е ви ч а К остыч е ва (1845-1895) б ыла вскр ыта сущ но сть вза и мо связи ме ж д у по чво й и р а сте ни ями . Он зна чи те льно уси ли л б и о ло ги че скую тр а кто вку пр о ц е сса че р но зе мо о б р а зо ва ни я, д а л а гр о но ми че скую о ц е нку че р но зе мо в, о б о сно ва л р яд пр и е мо в и х р а ц и о на льно й о б р а б о тки . Бо льш о е зна че ни е о н пр и д а ва л ф и зи че ски м сво йства м по чвы, е е стр уктур е и стр о е ни ю и р а зр а б о та л р яд ме р по улучш е ни ю эти х сво йств. П.А. К о стыче в о тме ча л о со б о е зна че ни е на че р но зе ма х че р но го па р а , пр и по мо щ и ко то р о го по ля мо гутб ыть о чи щ е ны о тсо р няко в. Та ки м о б р а зо м, П.А. К о стыче вым б ыли за ло ж е ны о сно вы а гр о но ми че ско го (пр и кла д но го ) по чво ве д е ни я. Его счи та ютта кж е о сно ва те ле м по чве нно й ми кр о б и о ло ги и . З а и ссле д о ва ни я ф о сф о р но ки слых со е д и не ни й в по чва х е му в 1881 г. б ыла пр и сво е на ма ги сте р ска я сте пе нь. Им на пи са ны та ки е чи сто зе мле д е льче ски е р а б о ты, ка к « К а ле нд а р ь р усско го се льско го хо зяи на » (1874), « Об щ е д о ступно е р уко во д ство к зе мле д е ли ю» (1884), « Уче ни е о б уд о б р е ни и по чв» (1884), « Уче ни е о ме ха ни че ско й о б р а б о тке » (1885) и д р уги е . Буд учи д и р е кто р о м Де па р та ме нта зе мле д е ли я М и ни сте р ства Го суд а р стве нных и мущ е ств, о н все го за д ва го д а со зд а лсе мь се льско хо зяйстве н

26

ных о пытных ста нц и й: 1. Бе зе нчукскую, 2. В а луйскую, 3. Вятскую, 4. К р а сно кутскую, 5. Х е р со нскую, 6. Ш а ти ло вскую и 7. Э нге льга р д то вскую. Де вятый пе ри од пр и хо д и ться на пе р вую по ло ви ну Х Х ве ка . В это т пе р и о д не о ц е ни мый вкла д в р а зви ти е о те че стве нно го зе мле д е ли я вне сли та ки е выд а ющ и е ся уче ные , ка к Д.Н . Пр яни ш ни ко в, В .Р. Ви льямс, К .К . Ге д р о йц , Н .И. В а ви ло в, Н .М . Т ула йко в, А.Г. До яр е нко /21,22/ и д р уги е . Дм и три й Н и к олае ви ч Пряни ш ни к ов (1865-1948) – о сно во по ло ж ни к о те че стве нно й а гр о но ми и , а ка д е ми к. Его д е яте льно сть о тли ча ла сь и сключи те льно й мно го гр а нно стью, но о со б о е вни ма ни е о н уд е лял пр о б ле ма м а зо тно го и ф о сф о р но го пи та ни я р а сте ни й. Ц е нтр а льно й ли ни е й е го а гр о но ми че ско й д е яте льно сти ста ла хи ми за ц и я зе мле д е ли я. Пр яни ш ни ко ву пр и на д ле ж а тб ли ста те льные о че р ки по и сто р и и ми р о во й а гр о но ми и и р а зви ти я те о р и и пи та ни я р а сте ни й. Пр о па га нд и р уя и д е ю хи ми че ско го во зд е йстви я на пло д о р о д и е по чвы, о н пр и д а ва л зна че ни е е е ф и зи че ски м сво йства м, а и ме нно : пр и ме не ни е ми не р а льных уд о б р е ни й, кр о ме по выш е ни я ур о ж а я, спо со б ствуе т по луче ни ю б о льш о го ко ли че ства на во за , ко то р ым по сте пе нно мо ж но улучш и ть ф и зи че ски е сво йства по чвы, что , в сво ю о че р е д ь, по ве д е тк д а льне йш е му по выш е ни ю ур о ж а я. Его ф унд а ме нта льные тр уд ы: « Азо т в ж и зни р а сте ни й и зе мле д е ли и СССР» , « Агр о хи ми я» , « Ч а стно е зе мле д е ли е » и мно ги е д р уги е . В аси ли й Робе ртови ч В и льям с (1863-1939) – а ка д е ми к, кр упный уче ный в о б ла сти по чво ве д е ни я и зе мле д е ли я. Со зд а л б и о ло ги че ско е на пр а вле ни е в по чво ве д е ни и . Впе р вые д а л ц е льную те о р и ю е д и но го по чво о б р а зо ва те льно го пр о ц е сса . Им вскр ыта р о ль р а сти те льно сти и по чве нно й ми кр о ф ло р ы в р а зви ти и пло д о р о д и я по чв. Со зд а л тр а во по льную си сте му зе мле д е ли я и счи та л е е о сно вным ф а кто р о м по выш е ни я пло д о р о д и я по чв /20/. Он р а то ва л за вспа ш ку по чвы с о б о р о то м пла ста , за со хр а не ни е и улучш е ни е стр уктур но го со сто яни я па хо тно го го р и зо нта по чвы, гла вным о б р а зо м, за сче тко р не вых си сте м тр а вяни стых р а сте ни й, р а зр а б а тыва л ме р о пр и яти я по б о р ьб е с со р няка ми . Он а вто р ка пи та льно го тр уд а « По чво ве д е ни е » в 2-х то ма х, « Об щ е го зе мле д е ли я с о сно ва ми по чво ве д е ни я» . Все е го р а б о ты по зе мле д е ли ю и луго во д ству со б р а ны и и зд а ны в 12-ти то ма х. С 1894 г. и д о ко нц а ж и зни б ыл за ве д ующ и м ка ф е д р ы по чво ве д е ни я и о б щ е го зе мле д е ли я Пе тр о вско й а ка д е ми и , а за те м на е е б а зе М о ско вско го СХ И (ТСХ А). С 1906 по 1908 и с 1922 по 1939 гг. р е кто р Т СХ А. В 1903 г. впе р вые в и сто р и и на уки по ста ви л о пытв ли зи ме тр а х с ц е лью и зуче ни я пе р е гно йных ки сло т(в ТСХ А), в 1904 г. за ло ж и л пи то мни к зла ко вых и б о б о вых тр а в (о ко ло 3000 ви д о в, р а с и ф о р м). К онстанти н К аэтанови ч Г е дрой ц (1872-1932) – а ка д е ми к, по чво ве д – а гр о хи ми к. Авто р уче ни я о по чве нных ко лло и д а х и и х р о ли в о б р а зо ва ни и по чвы и е е пло д о р о д и я. В р а зр а б о тке и р е ш е ни и те о р е ти че ски х пр о б ле м по чво ве д е ни я К .К . Ге д р о йц и схо д и лне по ср е д стве нно и з пр а кти че

27

ски х за д а ч зе мле д е ли я. Он р а скр ыл ме ха ни зм по гло ти те льно й спо со б но сти по чв, вне с б о льш о й вкла д в р а зр а б о тку ме то д о в хи ми че ско го а на ли за по чв. Им уста но вле но , что о тсо ста ва по чве нных ка ти о но в за ви сятф и зи че ски е и хи ми че ски е сво йства по чвы. Им р а зр а б о та ны со ве р ш е нно но вые пр и нц и пы ме ли о р а ц и и по чв с о тр и ц а те льными а гр о но ми че ски ми сво йства ми : и зве стко ва ни е и ф о сф о р и то ва ни е ки слых по чв, ги псо ва ни е со ло нц о в. Н а и б о ле е кр упные е го тр уд ы: « Уче ни е о по гло ти те льно й спо со б но сти по чв» (1922); « По чве нный по гло щ а ющ и й ко мпле кс и по чве нные ка ти о ны ка к о сно ва ге не ти че ско й кла сси ф и ка ц и и по чв» (1925); « Х и ми че ски й а на ли з по чв» (1923); « Со ло нц ыи и х пр о и схо ж д е ни е » и д р . С 1917 г. по 1928 г. являлся пр о ф е ссо р о м и за ве д ующ и м ка ф е д р о й по чво ве д е ни я Пе те р б ур гско го Ле сно го и нсти тута . Од но вр е ме нно о н являлся р уко во д и те ле м а гр о хи ми че ско го о тд е ла Н о со вско й се льско хо зяйстве нно й о пытно й ста нц и и (на Укр а и не ). С 1929 г. – а ка д е ми к АН СССР. С 1928 по 1930 гг. – д и р е кто р По чве нно го и нсти тута . В 1929 г. и зб и р а е тся пр е зи д е нто м М ОП. В 1930 г. являе тся пр е зи д е нто м II М е ж д уна р о д но го ко нгр е сса по чво ве д о в(М ОП), пр о хо д и вш е го в СССР (М о сква , Ле ни нгр а д ). Н и к олай И ванови ч В ави лов (1887-1943), а ка д е ми к АН СССР (1929), выд а ющ и йся уче ный ге не ти к, о сно во по ло ж ни к уче ни я о б и о ло ги че ски х о сно ва х се ле кц и и и уче ни я о ц е нтр а х пр о и схо ж д е ни я культур ных р а сте ни й: о б о сно ва л уче ни е о б и ммуни те те р а сте ни й к за б о ле ва ни ям (1919), о ткр ыл за ко н го мо ло ги че ски х р яд о в в на сле д стве нно й и зме нчи во сти о р га ни змо в (1920). Э то т за ко н по зво ли л си сте ма ти зи р о ва ть все р а зно о б р а зи е ви д о в, уж е сущ е ствующ и х в пр и р о д е , а та кж е пр е д ска за ть на ли чи е р а сте ни й с е щ е не на йд е нными пр и зна ка ми . По пр а ву это тза ко н ср а вни ва ютс та б ли ц е й М е нд е ле е ва . Его экспе д и ц и и (б ыл б о ле е че м в 50 стр а на х) пр и ве ли к со зд а ни ю ми р о во й ко лле кц и и культур ных р а сте ни й и и х со р о д и че й, за р о ж д е ни ю уче ни я о ц е нтр а х пр о и схо ж д е ни я культур ных р а сте ни й. Был пе р вым пр е зи д е нто м о р га ни зо ва нно й в 1929 г. ВАСХ Н ИЛ (РАСХ Н ) д о 1935 г. Н и к олай М ак си м ови ч Т улай к ов (1875-1938), а ка д е ми к АН СССР (1932) и ВАСХ Н ИЛ (1935). Оста ви л по сле се б я б о ле е 400 р а б о тпо те о р и и и пр а кти ке а гр о но ми и . Осно вно е на пр а вле ни е и х – б о р ьб а с за сухо й, р а зр а б о тка а гр о те хни че ски х пр и е мо в д ля по луче ни я высо ки х и усто йчи вых ур о ж а е в по ле вых культур в за суш ли вых усло ви ях та к на зыва е мо го « сухо го » зе мле д е ли я (Ю го -во сто к стр а ны – По во лж ье ). Од ни м и з пе р вых по ка за л не со сто яте льно сть р е ко ме нд а ц и й по вне д р е ни ю тр а во по льно й си сте мы зе мле д е ли я Ви льямса в за суш ли вых усло ви ях и о б р а ти л вни ма ни е на не о б хо д и мо сть р а сш и р е ни я по се во в пр о па ш ных культур . Его кни га – р е ц е нзи я на уче б ни к В.Р. Ви льямса « По чво ве д е ни е » ста ла пр и чи но й ги б е ли е е а вто р а . А ле к се й Г ри горье ви ч Дояре нк о (1874-1958). Его р а б о ты по зво ли ли выясни ть р о ль мно ги х пр и е мо в о б р а б о тки по чвы в р е гули р о ва ни и о сно вных ф а кто р о в ж и зни р а сте ни й. Он пр и д а ва лб о льш о е зна че ни е в зе мле д е

28

ли и за нятым па р а м и пр о ме ж уто чным культур а м, пр о ве л о б ш и р ные о пытные р а б о ты по и спыта ни ю р а зных ви д о в за нято го па р а и р яд а по ж ни вных культур . Де сятый пе ри од Име нно на учно е о б е спе че ни е по зво ли ло в пе р во й по ло ви не Х Х сто ле ти я д о сти чь о гр о мных успе хо в в р а зви ти и ми р о во го и о те че стве нно го зе мле д е ли я. М о ж но пр и ве сти в это м пла не ли ш ь о д и н пр и ме р . Та к, р а зви ти е пр о мыш ле нно сти ми не р а льных уд о б р е ни й и пр и ме не ни е по сле д ни х на по лях по зво ли ло по д нять ур о ж а йно сть зе р но вых в стр а на х З а па д но й Евр о пыс 16-17 ц /га в на ча ле ве ка д о 30 ц /га в на ча ле 30х го д о в. В д а льне йш е м с уве ли че ни е м ко ли че ства пр и ме няе мых уд о б р е ни й р о с и ва ло во й сб о р зе р на в ми р е , ко то р ый то лько за 10 ле т (1975-85 гг.) уве ли чи лся на 31,9 % / 10 /, а ур о ж а йно сть зе р но вых культур в ми р е за это т пе р и о д во зр о сла на 29,7 % и д о сти гла 25,3 ц /га . Ра зб р о с в ур о ж а йно сти по ко нти не нта м и стр а на м ве ли к и за ви си то тпо чве нных и кли ма ти че ски х усло ви й, пр и ме няе мых но р м уд о б р е ни й, со р то в, ср е д ств за щ и ты о твр е д и те ле й и б о ле зне й, си сте м о б р а б о тки , ме ли о р а ти вных ме р о пр и яти й и мно ги х д р уги х ф а кто р о в. Н о по о б о б щ е нным д а нным, на пр и ме р , в СШ А, р о ст ур о ж а йно сти в по сле во е нные го д ы б ыл на 41% о б яза н ми не р а льным уд о б р е ни ям, на 15-20 % ге р б и ц и д а м и д р уги м хи ми че ски м ср е д ства м за щ и ты р а сте ни й, на 15 % - б о ле е со ве р ш е нно й а гр о те хни ке , 8 % пр и хо д и ло сь на ги б р и д ные се ме на , 5 % на и р р и га ц и ю и 11-18 % на пр о чи е ф а кто р ы. . В СССР, а за те м и в Ро сси и , это то тр е зо к пути по чти за сто ле тни й пе р и о д ха р а кте р и зо ва лся впе ча тляющ и ми д о сти ж е ни ями по о тд е льным на пр а вле ни ям р а зви ти я се льско хо зяйстве нно го пр о и зво д ства (пр о и зво д ство ми не р а льных уд о б р е ни й, р о стэне р го во о р уж е нно сти , се ле кц и я и се ме но во д ство и д р .) и вме сте с те м не усто йчи выми и не зна чи те льными те мпа ми р о ста ур о ж а йно сти се льско хо зяйстве нных культур , и но гд а р е зко сни ж а ющ и ми ся в за ви си мо сти о т ка пр и зо в пр и р о д ы и выб о р а на пр а вле ни я р а зви ти я ста ны, хо тя о б щ а я те нд е нц и я ур о ж а йно сти зе р но вых культур за пе р и о д с на ча ла Х Х ве ка по на сто ящ е е вр е мя по ло ж и те льна я. Еж е го д ный пр и р о стур о ж а йно сти со ста влял 9.4 кг в го д / 8 /. Об щ и й ур о ве нь ур о ж а йно сти зе р но вых культур д о се р е д и ны 50-х го д о в 20-го ве ка ко ле б а лся о т4 ц /га в не б ла го пр и ятные по по го д ным усло ви ям и во е нные го д ы и д о 10 ц /га в б ла го пр и ятные го д ы. С се р е д и ны 50-х д о се р е д и ны 60-х го д о в ур о ж а йно сть по выш а ла сь и д о сти гла ур о вня о ко ло 10 ц /га , что о б усло вле но улучш е ни е м те хни че ско го о б е спе че ни я се льско го хо зяйства и по выш е ни е м культур ы зе мле д е ли я. Н а чи на я с се р е д и ны 60-х го д о в, пр о и схо д и тр е зко е , пр а кти че ски в 2 р а за , уве ли че ни е ур о ж а йно сти и д о се р е д и ны90-х го д о в ур о ж а йно сть ни ж е 10 ц /га не о тме ча ла сь д а ж е в не б ла го пр и ятные го д ы, что ста ло во змо ж ным б ла го д а р я по ли ти ке и нте нси ф и ка ц и и зе мле д е ли я в то тпе р и о д . В по сле д ни й д е сяти ле тни й пе р и о д и з-за р е зко го сни ж е ни я о б е спе че ни я се льско го хо зяйства все ми ср е д ства ми пр о и зво д ства и сни ж е ни я го суд а р стве нно й по д д е р ж ки пр о и схо д и тпо сте пе нно е па д е ни е ур о ж а йно сти /8 /.

29

По пр о и зво д ству зе р на на д уш у на се ле ни я Ро сси я ве р нула сь к е го д о р е во люц и о нно му ур о вню. По ми мо о тме че нных выш е пр и чи н, пр о ц е сс па д е ни я ва ло вых сб о р о в зе р на в по сле д ни е го д ы усугуб и лся зна чи те льным уме ньш е ни е м пло щ а д е й по се во в зе р но вых культур . З а пе р и о д с 1994 по 2003 го д ы ва ло во й сб о р зе р на в Р.Ф . ко ле б а лся в пр е д е ла х 63-80 млн. т. пр о ти в 104 млн. т. в ср е д не м за 1986-90 гг. В сло ж и вш е йся си туа ц и и в се льско м хо зяйстве Ро сси и на пе р вый пла н выд ви га ются пр о б ле мы и нте нси ф и ка ц и и р а б о т по о хр а не и р а ц и о на льно му и спо льзо ва ни ю по чве нно го по кр о ва /27 /, б и о ло ги за ц и и и эко ло ги за ц и и зе мле д е ли я / 5 /, вне д р е ни я но вых си сте м зе мле д е ли я гла вным о б р а зо м зе мле д е ли я на ла нд ш а ф тно й о сно ве / 6 / пр и на ли чи и все х ф о р м со б стве нно сти на зе млю. Э то тпе р и о д « ха р а кте р и зуе туж е на ш и д ни и связа н с о со зна ни е м в гло б а льно м ма сш та б е эко ло ги че ски х пр о б ле м, с ко то р ыми сто лкнуло сь че ло ве че ство во вто р о й по ло ви не Х Х в. в р е зульта те кумуляти вно го эф ф е кта пр и р о д о по льзо ва ни я пр е д ыд ущ и х эпо х и со вр е ме нно го и нте нси вно го со ц и а льно -эко но ми че ско го и на учно -те хни че ско го р а зви ти я» / 27 /. По б о льш о му сче ту р е чь и д е т уж е о б эко ло ги че ски х а спе кта х о б е спе че ни я пр о д о во льстве нно й б е зо па сно сти / 7 /. Осно вы ла нд ш а ф тно й си сте мы зе мле д е ли я б ыли за ло ж е ны В.В.До куча е вым. В сво е й кни ге « Н а ш и сте пи пр е ж д е и те пе р ь» / 16 / о н и зло ж и л пла н р е ко нстр укц и и се льско го хо зяйства че р но зе мно й по ло сы Ро сси и с ц е лью б о р ьб ы с за сухо й, по р а зи вш е й ле то м 1891 г б о ле е тр е ти е е те р р и то р и и и вызва вш е й не б ыва лый не ур о ж а й и го ло д на се ле ни я. Од ни м и з ва ж ных ме р о пр и яти й на ме ча ло сь выр а б о та ть о пти ма льные со о тно ш е ни я пло щ а д е й па ш ни , луга , ле са , во д , со о б р а зуясь с ме стными кли ма ти че ски ми , гр унто выми , по чве нными усло ви ями и гла вно й во зд е лыва е мо й культур о й. В.В.До куча е в и схо д и л и з то го , что те р р и то р и а льна я д и ф ф е р е нц и а ц и я зе мле д е ли я д о лж на б ыть стр о го о б о сно ва на с ко мпле ксно ге о гр а ф и че ски х (« ла нд ш а ф тных» ) по зи ц и й, на чи на я о т о б о сно ва ни я си сте м зе мле д е ли я (« се льско хо зяйстве нных ц а р ств» ) по ла нд ш а ф тным зо на м и за ка нчи ва я о пр е д е ле ни е м ср о ко в пр о ве д е ни я а гр о те хни че ски х пр и е мо в, ко ли че ства вно си мых уд о б р е ни й и д р уги х ме р о пр и яти й по ло ка льным пр и р о д ным ко мпле кса м (« ти па м ме стно й пр и р о д ы» ). Ла нд ш а ф тный по д хо д по зво ляе тучи тыва ть по те нц и а л, р о ль и вкла д ка ж д о го зе ме льно го уча стка , уго д ья, ф и то ц е но за в со зд а ни и усто йчи вых а гр о ла нд ш а ф то в. Пр е д усма тр и ва е тся д и ф ф е р е нц и а ц и я зе ме ль по ф ункц и о на льно -ц е ле во му на зна че ни ю (па ш ня, се но ко сы, па стб и щ а , ле с, во д ы). Т а кж е о пти ми за ц и я со о тно ш е ни я уго д и й и стр уктур ыпо се вных пло щ а д е й, пр и р о д о о хр а нно е устр о йство те р р и то р и и с на учно -о б о сно ва нным р а зме щ е ни е м пр о ти во эр о зи о нных эко ло го -ста б и ли зи р ующ и х р уб е ж е й (си сте мы ле сных по ло с, во д о за д е р ж и ва ющ и е ва лы и д р .), д и ф ф е р е нц и р о ва нно е р а зме щ е ни е се во о б о р о то в, по д б о р культур и те хно ло ги й и х во зд е лыва ни я, а д а пти вных к ме стным по чве нно -а гр о кли ма ти че ски м, р е лье ф ным и ги д р о ло ги че ски м усло ви ям, ме ли о р а ц и я и тр а нсф о р ма ц и я зе ме ль/ 6 /.

30

Ра зр а б о тка си сте м зе мле д е ли я на ла нд ш а ф тно й о сно ве в усло ви ях мно го укла д но го се льско го хо зяйства пр е д усма тр и ва е т пр и о р и те т ла нд ш а ф тно й мо р ф о ге не ти че ско й стр уктур ы те р р и то р и и на д а д ми ни стр а ти вными и хо зяйстве нными гр а ни ц а ми . ЛИТ ЕРАТ УРА Осно вна я ли те р а тур а 1. Ва ви ло в Н .И. Пять ко нти не нто в./Н .И.Ва ви ло в. – Л.: Н а ука , 1987. – 213 с. 2. Ге си о д . Т р уд ы и д ни (З е мле д е льче ска я по эма ). О пр о и схо ж д е ни и б о го в. /Ге си о д – М .: Со в. Ро сси я, 1990. – 320 с. 3. До мо стр о й / Со ст. В.В. К о ле со в. – М .:Со в. Ро сси я,1990. – 304 с. 4. Ж уче нко А.А. Н а учные пр и о р и те тыр а зви ти я р а сте ни е во д ства в Х Х 1 ве ке . Э ко ло ги че ски е о сно вы по выш е ни я пр о д укти вно сти и усто йчи во сти а гр о ла нд ш а ф тных си сте м: сб . на уч. тр ./А.А.Ж уче нко . -Ор е л: и зд -во . Ор е лГАУ. 2001. -473. 5. К а ш та но в А.Н . Э ко ло ги за ц и я се льско го хо зяйства . Агр о эко ло ги че ски е пр и нц и пызе мле д е ли я./А.Н .К а ш та но в. – М .: К о ло с, 1993. С. 3-11. 6. Ла нд ш а ф тно е зе мле д е ли е : В 2 ч. /по д р е д . А.Н .К а ш та но ва , А.П.Щ е р б а ко ва . -К ур ск, 1993. -Ч 1. -100с; -Ч .2. -54 с. 7. М и р ки н Б.М . Э ко ло ги че ски е а спе кты о б е спе че ни я пр о д о во льстве нно й б е зо па сно сти /Б.М .М и р ки н Со р о со вски й о б р а зо ва т. ж ур н.. 1997. -№ 12. – С. 28-33. 8. О р а зви ти и си сте м зе мле д е ли я в Ц Ч З в све те уче ни я В .В.До куча е ва (к 110-ле ти ю выхо д а кни ги В.В.До куча е ва « Н а ш и сте пи пр е ж д е и те пе р ь» : и нф о р ма ц и о нные ма те р и а лы. -М .: Агр о ко нса лт, 2002. -52 с. 9. Се яте ли и хр а ни те ли : В 2-х кни га х./ Со ст. В.В.В о ло д и н – М .: Со вр е ме нни к, 1992. К н. 1. – 415 с.- К н. 2 – 527 с. До по лни те льна я ли те р а тур а 10. Агр о хи ми я /по д р е д . Б.А. Я го д и на . – М .: Агр о пр о ми зд а т, 1989. -639 с. 11. Бо ло то в А.Т . Изб р а нные тр уд ы /А.Т .Бо ло то в. – М .: Агр о пр о ми зд а т, 1988. – 416 с. 12. Ви ле нски й Д.Г. Исто р и я по чво ве д е ни я в Ро сси и /Д.Г.Ви ле нски й. – М .: Со в. на ука , 1958. – 238 с. 13. Ви тязе в В.Г. Об щ е е зе мле д е ли е /В.Г.В и тязе в, И.Б.М а ка р о в. – М .: М ГУ, 1991.-288с. 14. Ви льямс В.Р. Со б р а ни е со чи не ни й: в 12- т./В.Р.Ви льямс – М .: Се льхо зги з, 1951. -Т . 7: Тр а во по льна я си сте ма зе мле д е ли я. – 508 с. 15. Ге о по ни ки . Ви за нти йска я се льско хо зяйстве нна я энц и кло пе д и я Х в. – М .;Л:, АН СССР, 1960. – 374 с. 16. До куча е в В.В. Н а ш и сте пи пр е ж д е и те пе р ь /В.В.До куча е в. -М .: Се льхо зги з, 1953.-152 с. 17. К а р Т и тЛукр е ц и й О пр и р о д е ве щ е й / К а р Ти тЛукр е ц и й – М .: Х уд о ж . ли те р а тур а , 1983. – 383 с.

31

18. К а то н, В а р р о н, К о луме лла , Пли ни й о се льско м хо зяйстве . – М .: Се льхо зги з, 1957. – 351 с. 19. К ли нге н И.Н . Ср е д и па тр и а р хо в зе мле д е ли я на р о д о в Бли ж не го и Да льне го В о сто ка . Еги пе т, Инд и я, Ц е йло н, К и та й /И.Н .К ли нге н. – М .: Се льхо зги з, 1960. – 604 с. 20. К о вд а В .А. Осно вы уче ни я о по чва х: в 2 кн./В.А.К о вд а . – М .: Н а ука , 1973. -К н. 1. – 447 с 21. К о мпа не е ц М . Уче ные а гр о но мы Ро сси и : в 2 кн /М .К о мпа не е ц . – М .: К о ло с,1971. -К н. 1, – 184 с.; 22. К о мпа не е ц М . Уче ные а гр о но мы Ро сси и : в 2 кн. / М .К о мпа не е ц . – М .: К о ло с, 1976. -К н. 2 – 1976. – 160 с. 23. К о чи н Г.Е. Се льско е хо зяйство на Руси в пе р и о д о б р а зо ва ни я Русско го ц е нтр а ли зо ва нно го го суд а р ства . К о не ц Х III- на ча ло Х IV в./Г.Е.К о чи н. –М .; Л.: Н а ука 1965. -462 с. 24. К р упе ни ко в И.А. Исто р и я по чво ве д е ни я (о твр е ме ни е го за р о ж д е ни я д о на ш и х д не й):/И.А.К р упе ни ко в. – М .: Н а ука , 1981. – 327 с. 25. Ло мо но со в М .В. Изб р а нные пр о и зве д е ни я: в 2-х т/М .В.Ло мо но со в. – М .: Н а ука , 1986. -Т .1: Есте стве нные на уки и ф и ло со ф и я. – 536 с. 26. М е нд е ле е в Д.И. Ра б о ты по се льско му хо зяйству и ле со во д ству:/Д.И.М е нд е ле е в. – М .: Се льхо зги з, 1954. -620 с. 27. По чво ве д е ни е : В 2 ч. / по д р е д . В.А. К о вд ы, Б.Г. Ро за но ва . – М .: В ысш . ш к. 1988. -Ч . 1: По чва и по чво о б р а зо ва ни е . – 400 с. 28. Со ве тски й энц и кло пе д и че ски й сло ва р ь/по д р е д . А.М .Пр о хо р о ва . – М .: Со в. Э нц и кло пе д и я, 1984. – 1600 с. 29. Ч и р ко в Ю .Г. Ф о то си нте з: д ва ве ка спустя /Ю .Г.Ч и р ко в. – М .: З на ни е , 1981. – 192 с. 30. Э нге льга р д тА.Н . Изб р а нные со чи не ни я /А.Н .Э нге льга р д т. – М .: Се льхо зги з, 1952. – 756 с.

Э ле ктр о нный ка та ло г на учно й б и б ли о те ки ВГУ. –(http //www. lib. vsu. ru)

Со ста ви те ль Ре д а кто р

Бе ляе в Ана то ли й Бо р и со ви ч

Т и хо ми р о ва О.А.