Практическое руководство по производственной практике бакалавров 3 курса направления 521100 ''Менеджмент'', специализация ''Маркетинг''

1

М И Н И СТ Е РСТ В О О БРА ЗО В А Н И Я РФ В О РО Н Е Ж СК И Й Г О СУ Д А РСТ В Е Н Н Ы Й У Н И В Е РСИ Т Е Т Э кономический факультет

К афедрамаркетинга

ПРА К Т И Ч Е СК О Е РУ К О В О Д СТ В О п о п роизводственной п рактикебакалавров 3 курса нап равления 521100 «М енедж мент», сп ециализация «М аркетинг» (раздел «М аркетинг»)

Составители: к.э.н., доцент Беленов О .Н . к.э.н., доцент К удря вцеваЛ .Б. к.э.н., доцент Бугаков В .П. п реп одаватель СамагинаО .А . п реп одаватель СмирноваЮ .В .

В оронеж , 2001 г.

2

1.

Ц Е Л И И ЗАД АЧ И .

У чебно-п роизводственная п рактика я вля ется одним из основны х видов учебного п роцесса. Ц елью учебно-п роизводственной п рактики я вля ется ознакомление и овладение п рактическими навы ками в условия х п роизводства на базе п олученны х теоретических знаний. О собенностью п рактики я вля ется то, что нах одя щ иеся нап рактикестуденты действуют в условия х оп ределенной самостоя тельности. 1.2. Задачи п рактики п о разделу «М аркетинг» сводя тся к вы п олнению заданий п о п рограмме п роизводственной п рактики на основе ознакомления с маркетинговой дея тельностью п редп рия тия и его п одразделений. 1.3. Студенты , не п рош едш ие п рактику в свя зи с болезнью или другими объективны ми п ричинами, могут п еренести ееп рох ож дениенадругой срок. 1.4. Студенты , не п рош едш ие п рактику без объективны х на то п ричин или незащ итивш иеотчеты , п ослеп рох ож дения п рактики считаются не вы п олнивш ими учебны й п лан и неп ереводя тся наследующ ий курс. 2.

П О Р Я Д О К П Р О Х О Ж Д Е Н И Я П Р АК Т И К И

2.1. Продолж ительность п рактики 3 недели. Сроки п рох ож дения оп ределя ются согласно учебному п лану. К п рактике необх одимо п риступ ить в точно установленны й срок. 2.2. Перед п рох ож дением п рактики студенты оформля ют совместно с руководителем п рактики тип овой договор в 2-х экземп ля рах . Д оговор долж ен бы ть заверен п ечатью экономического факультета В Г У с одной стороны и п редп рия тием, обесп ечивающ им п рох ож дениеп рактики с другой, п редоставлен неп озднее, чем занеделю до организационного собрания . 2.3. За меся ц до начала п рактики кафедра п роизводит организационное собрание с обя зательны м п рисутствием всех студентов и руководителей, ответственны х за ее п рох ож дение. Ц елью собрания я вля ется закреп ление студентов за отдельны ми руководителя ми, базами п рактики и ознакомление с ееп рограммой. 2.4. Перед п рох ож дением п рактики студент долж ен встретиться со своим руководителем и п олучить от него индивидуальноезадание. 2.5. Д ля обесп ечения безоп асности в п роизводственны х п одразделения х и отделах п редп рия тия п о п рибы тии на п рактику студент обя зан п ройти инструктаж п о тех никебезоп асности. 2.6. Совместно с руководителем от п редп рия тия студент долж ен составить график п рох ож дения п рактики с указанием сроков п рох ож дения в каж дом структурном п одразделении п редп рия тия . Г рафик долж ен бы ть согласован с руководителем п рактики от кафедры .

3

2.7.Студенты , п рох одя щ ие п рактику в г. В оронеж е, обя заны отчиты ваться п еред своим руководителем п о собранному материалу в сп ециально отведенны й день накафедре. 2.8. Студенты , п рох одя щ ие п рактику п о месту ж ительства, обя заны согласовать со своим руководителем сроки я вки для п ромеж уточного контроля зап рох ож дением п рактики. 2.9. По заверш ению п рактики студент п редоставля ет руководителю от п редп рия тия законченны й отчет. Н а титульном листе отчета ставится оценка и п одп ись руководителя , атакж е п ечать п редп рия тия . 2.10. О формленны й отчет п редоставля ется руководителю от кафедры не п озднее, чем за три дня до окончания срока п рактики. О бъем отчета – 25-30 листов. 3. О Т Ч Е Т П О П Р АК Т И К Е . 3.1. М атериал к отчету собирается в структурны х п одразделения х п редп рия тия в п ериод п рох ож дения п рактики в соответствии с требования ми к содерж анию. 3.2. Т итульны й лист отчета необх одимо закреп ить п одп исью руководителя от п редп рия тия и п ечатью. Л ист содерж ания включает состав глав и разделов отчета. Н еп осредственно текст отчета отраж ает содерж ание п роизводственной п рактики, имеет сх емы , таблицы , графики, п рилож ения . О тчет долж ен бы ть оформлен в п ечатном виде. 3.3. О ценкаотчетаосновы вается навы п олнении следующ их требований: - п олнотаи детальность вы п олненны х разделов; - п рофессионализм аналитических вы водов; - умение п рименя ть табличны й материал и другие статистическиеданны е; - аккуратность и соответствие объема и оформления отчета требования м, п редъя вля емы м кп исьменны м работам и документам.

3. С О Д Е Р Ж АН И Е П Р АК Т И К И Р а здел «Mа ркетинг» 1. О бщ ая х ар акт е р ист ика м ар ке т инговой д е ят е льност и на пр е д пр ият ии. Д айте х арактеристику организационно-п равовой форме п редп рия тия . Проанализируйте и п рилож ите к отчету учредительны е документы и сх ему организационной структуры п редп рия тия . О п иш ите место и роль маркетинговой служ бы в общ ей структуре уп равления п редп рия тием.

4

Представьте в отчете п олож ение о маркетинговой служ бе (если имеется на п редп рия тии), ох арактеризуйте структуру маркетинговой служ бы , цели, функции, задачи, взаимоотнош ения с другими служ бами п редп рия тия , маркетинговы е информационны е п отоки. О п иш ите формы и виды государственного ограничения дея тельности п редп рия тия . 2. Анализпр од укции. О х арактеризуйте п отребности, которы е удовлетворя ет данны й п родукт, их функциональноеназначение. Д айтеоп исание номенклатуры и ассортимента вы п ускаемой п родукции. Проанализируйте стадии ж изненного цикла п о ассортиментны м груп п ам, оп иш ите их состоя ние сп роса. Рассчитайте доли соответствующ их ассортиментны х груп п в общ ем объеме п роизводства и п родаж . О п иш ите исп ользуемы е критерии качества п родукта (стандарты , тех нические условия , сертификация соответствия , меж дународны е стандарты ). Проанализируйте п олитику п редп рия тия в области качества. К акие методы стимулирования п овы ш ения качества п родукции исп ользуются на п редп рия тии.. Составьтематрицу БК Г , М ак-К инзи, Портера. Сущ ествуют ли нап редп рия тии сервисны еслуж бы (сущ ествуют ли в них п отребность). К аковы их функции и мех анизм работы .

3. Рынки сбыт а. О п иш ите тип ы п отребителей п родукции п редп рия тия , дайте их классификацию п о географическому п ризнаку, п о форме собственности, п о видам товаров (с учетом номенклатуры ), п о другим п ризнакам, п рименя емы м на п редп рия тии. Д айте х арактеристику основны м целевы м ры нкам сбы та. О п иш ите критерии, мотивы п окуп ок для различны х груп п п отребителей. О х арактеризуйте возмож ности влия ния п редп рия тия на мотивацию п отребителей. Сущ ествуют ли методы оценки удовлетворенности п отребителей п родукцией п редп рия тия . Д айтеих комп лексноеоп исание. 4. К онкур е нт ы. Проведите анализ п роизводителей аналогичной п родукции на исследуемом ры нке(товаров, услуг). Приведитекритерии вы я вления основны х конкурентов. Проведитеконкурентны й анализ п о следующ им п араметрам: доля ры нка (объем п родаж ), глубина и ш ирина номенклатуры , уровни цен, скидки, исп ользуемы е каналы расп ределения , формы п родвиж ения , качество п родукции.

5

5. Ц е нообр азование . О х арактеризуйте цели ценообразования на п редп рия тии. Д айте анализ реализуемой стратегии ценообразования на п редп рия тии. И сп ользуется ли на п редп рия тии метод расчета цен с учетом п окры тия издерж ек п редп рия тия п о основны м номенклатурны м п озиция м. Приведите п ример расчета цены с исп ользованием этого метода. Д айте х арактеристику ины х (если имеются ) исп ользуемы х методов установления цен. Сущ ествует ли ценовое стимулирование сбы та на п редп рия тии, п роанализируйте исп ользуемую систему скидок. Д айте анализ эффективности исп ользуемой стратегии ценообразования . 6. М ар ке т инговые ком м уникации (пр од виже ние ). О п иш ите основны е средства маркетинговы х коммуникаций, исп ользуемы е на п редп рия тии и ох арактеризуйте их сочетание. К акие тип ы рекламы п родукции (услуг) исп ользуются п редп рия тием. Приведите п ример организации рекламной комп ании на п редп рия тии. К аковы средства расп ространения рекламы . И меют ли место п ланирование и оценка эффективности рекламной дея тельности на п редп рия тии. И сп ользуются ли на п редп рия тии ины е средства п родвиж ения п родукции: п роп аганда, личны е п родаж и, стимулированиесбы та. 7. Планир ование и конт р оль. Сущ ествует ли на п редп рия тии стратегическое п ланирование дея тельности, в т.ч. маркетинговое. О х арактеризуйте основны е п ланируемы е п араметры (п риведите п римеры ). К акие маркетинговы е цели п реследует п редп рия тие, оп иш ите: объем п родаж , доли ры нка, конкурентная п озиция . К акие формы оп еративного п ланирования маркетинга исп ользуются : виды п ланов, п ериод п ланирования , п еречень п ланируемы х п оказателей, формы и виды контроля реализации п ланов, п ериодичность составления отчетов. Рекомендуемая литературакразделу «М аркетинг»: 1. О сновы маркетинга: К отлер Ф . / Перевод с англ. В .В .Боброва – М .Бизнес-книга, 1995 2. О сновы п редп ринимательской дея тельности: М аркетинг учебноеп особие/ В ласоваВ .М . – М .: Ф инансы и статистика, 1999 3. Сп равочник п о маркетингу / Под редакцией Э .А .У ткина– М .: «Т андем», 1998