Планирование на предприятии: Методические рекомендации по изучению дисциплины

2

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Московский государственный агроинженерный университет им. В.П. Горячкина»

Рецензент: Кандидат экономических наук, профессор А.И. Лысюк Копчиков Г.П. Методические рекомендации по изучению дисциплины «Планирование на предприятии» М.:ВГОУ ВПО МГАУ, 2005. 14 с.

Г.П. Копчиков

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

по изучению дисциплины «Планирование на предприятии»

Методические рекомендации предназначены для студентов заочной формы обучения и имеют целью помочь им самостоятельно разобраться в основных вопросах по всем темам дисциплины «Планирование на предприятии» и подготовиться к выполнению контрольной и курсовой работ, а также к экзамену. Методические рекомендации содержат основные требования к изучению дисциплины, рабочую программу дисциплины, задания по выполнению контрольной работы по индивидуальным вариантам и рекомендации по ее оформлению. Одобрено методическим советом инженерно-экономического факультета … января 2005 г., протокол № … .

Москва – 2005 © ВГОУ ВПО МГАУ, 2005

3

4

1. Общие рекомендации по изучению дисциплины Дисциплина «Планирование на предприятии» относится к курсу общих профессиональных дисциплин для студентов, обучающихся по специальности 060800 – «Экономика и управление на предприятии». Целью дисциплины является овладение студентами теоретическими знаниями и практическими навыками планирования на предприятии. Задачами изучения дисциплины является освоение студентами методик разработки стратегических, тактических и оперативных планов предприятия и его структурных подразделений. В соответствии с требованиями образовательного стандарта студент в результате изучения дисциплины «Планирование на предприятии» должен: а) знать: сущность, принципы и методы планирования производственнохозяйственной деятельности предприятия; систему внутрихозяйственных планов и их взаимосвязь; содержание и методику разработки стратегических, тактических и оперативных планов предприятия; отечественный и зарубежный опыт в области планирования на предприятии; организацию разработки, согласования, утверждения и контроля выполнения разработанных планов на предприятии. б) владеть: методами планирования текущей деятельности и развития предприятия; методами бюджетного планирования; методами определения экономической, социальной и экологической эффективности проектов (мероприятий). в) уметь: разрабатывать перспективные и текущие планы предприятия и его подразделений; разрабатывать бизнес-планы инновационных и инвестиционных проектов; рассчитывать калькуляцию себестоимости продукции, составлять сметы затрат на производство, обосновывать цены на продукцию, работы (услуги); разрабатывать финансовый план предприятия; использовать информационные технологии в плановой работе.

В соответствии с учебным планом изучение дисциплины отнесено на пятый и шестой год обучения, когда студенты уже освоили общетеоретические, технические и большую часть экономических дисциплин. Знания по всем пройденным дисциплинам необходимы студентам для более глубокого и предметного изучения курса, выполнения контрольной и курсовой работ. После завершения четвертого курса обучения со студентами проводится установочное занятие по вопросам изучения дисциплины в предстоящем учебном году и выполнения самостоятельного контрольного задания. Теоретическая и методическая часть дисциплины изучается студентами самостоятельно по рекомендуемым учебникам и учебным пособиям. В период зимней экзаменационной сессии полученные знания дополняются и углубляются обзорными лекциями по узловым темам в течение 20 ч. и практическими занятиями также в течение 20 ч. В ходе самостоятельного изучения дисциплины следует руководствоваться рабочей программой. Она содержит 12 тем, каждая из которых включает основные вопросы, раскрывающие их содержание. По каждой теме рекомендуется проработать материал по основным учебным пособиям, а при необходимости использовать дополнительную литературу. При этом целесообразно по всем изучаемым темам в разрезе рассматриваемых вопросов составить краткий конспект, который даст возможность для более полного усвоения теоретических положений, методов и способов внутрихозяйственного (внутрифирменного) планирования и в концентрированном виде иметь систематизированный материал, соответствующий учебной программе. В соответствии с учебным планом до сдачи экзамена студенты должны выполнить контрольную (семестровую), а на 6–м курсе курсовую работу в соответствии с методическими рекомендациями кафедры.

5

6

2. Рабочая программа дисциплины Тема 1. Методологические основы планирования Сущность и функции рыночного планирования. Цели и задачи планирования на предприятии. Объект и предмет внутрихозяйственного планирования. Принципы планирования. Методы планирования. Тема 2. Содержание и организация внутрихозяйственного планирования Виды планирования на предприятии, их содержание и задачи. Система внутрихозяйственных планов и их взаимосвязь. Организационные структуры планирования на предприятии. Организация процесса внутрихозяйственного планирования. Использование программного обеспечения в практике внутрихозяйственного планирования. Тема 3. Плановые расчеты и показатели Плановые расчеты и показатели как инструмент и количественное выражение результатов планирования. Понятие о плановых нормативах и нормах. Классификация и характеристика нормативов и норм. Трудовые нормативы, их виды и назначение. Материальные нормативы, их виды и применение. Методы разработки плановых норм и нормативов. Тема 4. Стратегическое планирование развития предприятия Сущность и функции стратегического планирования. Основные этапы процесса стратегического планирования. Обоснование целей деятельности предприятия. Типовые стратегии развития предприятия. Выбор стратегии развития предприятия. Стратегический план и его содержание. Реализация стратегии предприятия. Тема 5. Планирование потенциала предприятия Сущность и содержание потенциала предприятия. Планирование обеспечения конкурентоспособности продукции. Планирование научно-технического потенциала предприятия. Планирование развития трудового потенциала. Планирование инвестиций и источников их финансирования. Тема 6. Бизнес-планирование проектов Сущность, особенности и задачи бизнес планирования. Структура и содержание бизнес-плана. Разработка бизнес-плана производства. Реализация бизнес-плана на предприятии. Программные продукты, используемые для разработки и анализа бизнес-планов.

Тема 7. Планирование производства и сбыта продукции Задачи и содержание плана производства и сбыта продукции. Основные показатели плана производства. Прогнозирование и планирование продаж. Разработка производственной программы и ее оптимизация. Планирование производственной мощности предприятия. Разработка плана по сбыту продукции. Тема 8. Планирование материально-технического обеспечения производства Задачи и содержание планирования материальнотехнического обеспечения производства. Методы определения потребности в материально-технических ресурсах. Обоснование потребности в материалах на образование производственных запасов. Изучение рынка сырья и материалов. Планирование закупок материальных ресурсов. Тема 9. Планирование потребности персонала и средств на оплату труда Задачи и содержание планирования труда и потребности в персонале. Планирование производительности труда. Расчет плановой трудоемкости производственной программы. Расчет баланса рабочего времени. Планирование потребности персонала предприятия. Формирование средств на оплату труда. Планирование фонда оплаты труда. Планирование фонда заработной платы и средней заработной платы. Планирование оптимального соотношения между темпами роста производительности труда и средней заработной платы. Тема 10. Планирование издержек производства и цен Задачи и содержание планирования издержек производства. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг). Планирование снижения себестоимости продукции. Расчет плановых калькуляций себестоимости продукции. Составление сметы затрат на производство. Планирование себестоимости товарной и реализованной продукции. Планирование и регулирование рыночных цен. Тема 11. Финансовое планирование Цели, задачи и содержание финансового планирования. Планирование прибыли предприятия. Распределение плановой прибыли. Планирование рентабельности производства. Составление баланса доходов и расходов. Внутрихозяйственное бюджетирование. Тема 12. Внутрипроизводственное планирование Задачи и содержание внутрипроизводственного планирования. Виды и системы оперативно-производственного планирования. Разработка оперативных планов производства. Оперативный учет и контроль производства.

7

8

3. Рекомендации по выполнению контрольной работы Контрольная работа состоит из ответа на два теоретических вопроса. Ответы должны показать, несколько глубоко изучено содержание тем студентом, его умение работать с учебной и научной литературой, планово – экономической информацией. Изложение материала производится своими словами, без сканирования (переписывания) текста из учебников и учебных пособий. При этом отдельные положения важно прокомментировать примерами из практики базового предприятия (фирмы) или собственными наблюдениями социально – экономических явлений и процессов. Оформление контрольной работы следует осуществлять по правилам, используемым при оформлении отчетных работ. При этом общим требованиями является: логическая последовательность и четкость изложения материала; краткость и точность формулировок, исключающая возможность неоднозначного толкования; убедительность аргументов; информационная выразительность; достоверность, т.е. соответствие фактическому состоянию описываемого объекта. Контрольная работа представляется на кафедру в сброшюрованном виде или в отдельной тетради. Она должна быть выполнена рукописным способом или с помощью компьютера. Названия отдельных вопросов располагаются на отдельных строках прописными буквами и отделяются от текста 3 – 4 интервалами. Нумерации подлежат все имеющиеся в работе страницы, начиная с титульного листа. Непосредственно на титульном листе номер страницы не ставится. Последующие номера страницы проставляются в правом верхнем углу. Текст контрольной работы должен быть четким, лаконичным, понятным и удовлетворять вышеперечисленным требованиям. При изложении материала не следует: применять для одного и того же понятия различные термины, даже близкие по смыслу, а также иностранные термины при наличии равнозначных по смыслу терминов в русском языке; применять сокращение слов кроме установленных правилами орфографии и пунктуации; использовать сокращения обозначения единицы измерения величин, если они в тексте употребляются без шифра, за исключением единицы измерения в таблицах и в расшифровках буквенных обозначений, входящих в формулы;

использовать в тексте математические знаки – (минус) перед отрицательными величинами и + (плюс) перед положительными величинами. Вместо знаков необходимо писать соответственно слово «минус» и «плюс». Ссылки на источники, используемые в тексте работы, следует проводить непосредственно по тексту с указанием порядкового номера по списку используемой литературы. Формулы в работе необходимо писать отчетливо и выделять их из текста свободными строками. Пояснения символов и числовых коэффициентов следует приводить непосредственно под формулой в той же последовательности, в какой они представлены в формуле. Значение каждого символа и числового коэффициента необходимо давать с новой строки. При компьютерном оформлении контрольной работы текст печатается через полтора интервала. Титульный лист является первым листом контрольной работы и оформляется по форме, представленной в приложении. Список используемых источников следует распечатать в конце текста на новой странице в алфавитном порядке. Пример описания литературных источников приведен в перечне рекомендуемой литературы. Законченную контрольную работу следует поместить в папку для предоставления на кафедру «Финансы и диагностика предприятия» в установленные графиком учебного процесса сроки. Работа должна быть подписана студентам с указанием даты сдачи на проверку преподавателю. Допущенная к защите контрольная работа защищается студентом в период экзаменационной сессии. 4. Задания по выполнению контрольной работы Контрольная работа выполняется по индивидуальному заданию (варианту), установленному каждому студенту в соответствии с его шифром. Например, если шифр студента 97124, то для выбора необходимых вопросов используется «ключ-24», где 2 - предпоследняя цифра, 4 - последняя цифра шифра и на пересечении которых имеет номер вопросов – 19 и 39. Содержание вопросов: вопрос 19 – Обоснование целей деятельности предприятия; вопрос 39 – Планирование производственной мощности предприятия.

9

10

Таблица определения перечня вопросов к контрольной работе по вариантам Предпоследняя цифра шифра 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

0 24,34 22,51 17,26 14,25 63,37 60,32 23,49 18,30 14,29 66,34

1 59,40 41,1 7,52 2,38 20,36 24,50 6,29 45,31 11,47 14,40

2 20,29 15,39 10,53 8,34 13,57 15,33 72,30 21,36 17,40 5,27

Последняя цифра шифра 3 4 5 6 37,2 11,42 23,71 25,7 31,5 9,42 21,58 62,36 24,42 19,39 13,31 6,37 22,38 27,38 5,33 67,26 14,43 69,27 10,31 12,32 12,42 1,30 6,27 9,57 17,65 12,37 8,32 11,40 66,28 21,32 23,38 68,36 10,34 2,35 18,39 15,46 22,27 9,25 16,39 20,42

7 13,36 18,37 15,38 16,48 17,25 21,41 19,33 64,29 21,35 70,32

8 19,40 6,3 20,31 23,37 44,56 5,26 12,36 14,35 13,43 19,28

Вопросы контрольной работы 1. Сущность и функции рыночного планирования 2. Цели и задачи планирования на предприятии 3. Объект и предмет внутрихозяйственного планирования 4. Принципы планирования 5. Методы планирования 6. Виды планирования на предприятии, их содержание и задачи 7. Система планов предприятия и их взаимосвязь 8. Организационные структуры планирования на предприятии 9. Организация процесса внутрихозяйственного планирования 10. Использование программного обеспечения в практике внутрихозяйственного планирования 11. Плановые расчеты и показатели как инструмент и количественное выражение результатов планирования 12. Понятие о плановых нормативах и нормах 13. Классификация и характеристика нормативов и норм 14. Трудовые нормативы, их виды и назначение 15. Материальные нормативы, их виды и применение 16. Методы разработки плановых нормативов и норм 17. Сущность и функции стратегического планирования 18. Основные этапы процесса стратегического планирования 19. Обоснование целей деятельности предприятия

9 43,4 11,43 3,40 7,28 22,53 19,33 61,29 9,54 24,26 4,55

20. Типовые стратегии развития предприятия 21. Выбор и разработка стратегии развития предприятия 22. Стратегический план и его содержание 23. Реализация стратегии предприятия 24. Сущность и содержание потенциала предприятия 25. Планирование обеспечения конкурентоспособности продукции 26. Планирование научно-технического потенциала предприятия 27. Планирование развития трудового потенциала 28. Планирование инвестиций и источников их финансирования. 29. Разработка портфеля инвестиционных проектов развития предприятия 30. Сущность, особенности и задачи бизнес планирования. 31. Структура и содержание бизнес-плана 32. Разработка бизнес-плана производства 33. Реализация бизнес-плана на предприятии 34. Программные продукты, используемые для разработки и анализа бизнес-планов 35. Задачи и содержание плана производства предприятия 36. Основные показатели плана производства 37. Прогнозирование и планирование продаж 38. Разработка производственной программы и ее оптимизация 39. Планирование производственной мощности предприятия 40. Разработка плана по сбыту продукции 41. Задачи и содержание материально-технического обеспечения производства 42. Методы определение потребности в материально-технических ресурсах 43. Обоснование потребности в материалах на образование производственных запасов 44. Изучение рынка сырья и материалов 45. Планирование закупок материальных ресурсов 46. Оценка эффективности использования материальных ресурсов 47. Задачи и содержание планирования труда и потребности в персонале 48. Планирование производительности труда 49. Расчет плановой трудоемкости производственной программы 50. Расчет баланса рабочего времени 51. Планирование потребности персонала предприятия 52. Формирование средств на оплату труда 53. Планирование фонда оплаты труда 54. Планирование фонда заработной платы и средней заработной платы

11

12

55. Планирование соотношения темпов роста производительности труда и средней заработной платы 56. Задачи и содержание планирования издержек производства 57. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) 58. Планирование снижения себестоимости продукции 59. Расчет плановых калькуляций себестоимости продукции 60. Составление сметы затрат на производство 61. Планирование себестоимости товарной и реализованной продукции 62. Планирование и регулирование рыночных цен 63. Цели, задачи и содержание финансового планирования 64. Планирование прибыли предприятия 65. Распределение плановой прибыли 66. Планирование рентабельности производства 67. Составление баланса доходов и расходов 68. Внутрихозяйственное бюджетирование 69. Задачи и содержание внутрипроизводственного планирования 70. Виды и системы оперативно-производственного планирования 71. Разработка оперативных планов производства 72. Оперативный учет и контроль производства 5. Рекомендации по выполнению курсовой работы Курсовая работа является завершающим этапом профессионально – экономической подготовки, служит проверкой готовности студента к самостоятельному практическому использованию полученных знаний. Выполнение курсовой работы способствует подготовке студента к государственной аттестации на дипломированного специалиста. Курсовая работа выполняется в соответствии с «Методическими рекомендациями по разработке плана социально – экономического развития предприятия», подготовленными кафедрой «Финансы и учет». В качестве исходной информации для выполнения курсовой работы студент использует отчетные данные предприятия, на котором он работает, или другого предприятия, связанного с производственной сферой АПК или сферой производственно – технических услуг. При выборе базового предприятия необходимо исходить из возможности его в будущем как объекта для дипломного проектирования.

6. Рекомендуемая литература Основная 1. Алексеева М.М. Планирования деятельности фирм: Учебнометодическое пособие. М.: Финансы и статистика, 1999 – 248с. 2. Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта. 2-е изд., доп. М.: Финансы и статистика, 2000 3. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. – 2-е изд. испр. и доп. М.: ИНФРРА-М, 2002 – 400с. 4. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник – 2-е изд. перераб. и доп. – М.: Гардарики, 2003. – 296с. 5. Горемыкин В.А., Богомолов О.А. Экономическая стратегия предприятия: Учебник – М. ИЦД «Филинъ», 2001. – 506с. 6. Ильин А.И. Планирование на предприятии: Учебник. – Минск: «Новое знание», 2001. – 2-е изд., перераб. – 635с. 7. Сергеев А.А. Экономические основы бизнес – планирования: Учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 1999. – 303с. 8. Уткин Э.А., Котляр Б.А., Рапопорт Б.М. Бизнес – планирование. Курс лекций. – М.: Издательство «Экмос», 2002. – 320с. 9. Царев В.В. Внутрифирменное планирование. – СПб.: Питер, 2002. – 496с. 10. Черняк В.З. Бизнес – планирование: Учебник для вузов. М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2002. – 470с. Дополнительная 1. Бизнес – план. Методические материалы. – 3-е изд., доп./ Под ред. Н.А. Колесниковой, А.Д. Миронова. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 256с. 2. Головань С.И. Бизнес – планирование: Учебное пособие. – Ростов – на – Дону: Феникс, 2002. – 320с. 3. Идрисов А.Б. и др. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций. Изд. 2-е, ИЦД «Филинъ», 1997. 4. Кныш М.И. и др. Стратегическое планирование инвестиционной деятельности. СПб.: Бизнес-пресса, 1998. 5. Копчиков Г.П. Планирование на предприятии: Методические рекомендации по выполнению курсовой работы. М.: ФГОУ ВПО МГАУ, 2003. – 112с.

13

6. Сухова Л.Ф., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес – плана и финансовому анализу предприятия: Уч. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2002. 7. Шепеленко Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: Уч. пособие для студентов экономических факультетов и вузов. 4-е изд., доп. и перераб. М.: ИКЦ «МарТ», 2003. – 592с.

14

Содержание 1. Общие рекомендации по изучению дисциплины………..3 2. Рабочая программа ………………………………………...5 3. Рекомендации по выполнению контрольной работы……7 4. Задания по выполнению контрольной работы…………..8 5. Рекомендации по выполнению курсовой работы……….11 6. Рекомендуемая литература ...………………………… …12 7. Содержание………………………………………………..14 8. Приложение………………………………………………..15

15

16

Москва - 2005 Приложение №1 (образец титульного листа)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Московский государственный агроинженерный университет им. В.П. Горячкина Кафедра «Финансы и диагностика предприятия»

Методические рекомендации По изучению дисциплины «Планирование на предприятии» КОПЧИКОВ Геннадий Павлович

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА по дисциплине «Планирование на предприятии»

Исполнитель…………………….. (Ф.И.О. студента) …………………………………… (факультет, группа, шифр) Руководитель…………………… (Ф.И.О.) ………………………………….. (ученая степень, звание)

Изд. лиц. ЛР №000000 от 00.00.00. План 2005 г., п. 000. Подписано к печати 00.00.00. Формат 60 × 84/16. Бумага офсетная Печать офсетная. Уч. - изд. л. 1, 0 Тираж 000 экз. Заказ №0. Цена 0 р. Московский государственный агроинженерный университет им. В.П. Горячкина Отпечатано в типографии Московского государственного агроинженерного университета им. В.П. Горячкина 12755, Москва, Тимирязевская,58