Профессия ''Мастер сельскохозяйственного производства''. Государственный образовательный стандарт начального профессионального образования

СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ОБРАЗОВАНИЕ: НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ПРОФЕССИЯ: МАСТЕР СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ОСТ 9 ПО 02.37.6-2002

Издание официальное УТВЕРЖДАЮ Первый заместитель Министра

образования Российской Федерации А.Ф. Киселев Дата введения: «_______»____________________ 2002 г.

СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ОБРАЗОВАНИЕ: НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ ПРОФЕССИЯ: МАСТЕР СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ОСТ 9 ПО 02.37.6-2002

Издание официальное СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Образование: начальное профессиональное образование

Education: initial vocational education Профессия: мастер сельскохозяйственного производства

ОСТ 9 ПО 02.37.6-2002

Profession: master agricultural production ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Стандарт начального профессионального образования Российской Федерации по профессии «Мастер сельскохозяйственного производства» (федеральный компонент) разработан в соответствии с Перечнем профессий начального профессионального образования, утвержденным Постановлением Правительства Российской Федерации от 08.12.1999 г. № 1362, и включает документы: а) профессиональную характеристику; б) федеральный компонент содержания образования. Содержание общетехнического цикла обучения определяется стандартами по предметам: «Черчение» (ОСТ 9 ПО 03.03.01-96), «Электротехника» (ОСТ 9 ПО 03.01-96). Содержание профессионального цикла обучения по профессиям «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства» и «Водитель автомобиля» определяется соответствующими стандартами: ОСТ 9 ПО 02.37.14 – 2000, ОСТ 9 ПО 04.02.02 – 96 и ОСТ 9 ПО 04.02.03 – 96. Содержание общепрофессионального (отраслевого) цикла представляется стандартизированными блоками по предметам «Материаловедение», «Экономика отрасли и предприятия».

С. 2 ОСТ 9 ПО 02.37.6-2002 Содержание общеобразовательной подготовки при освоении профессии начального профессионального образования определяется федеральным компонентом среднего (полного) общего образования. Профессиональная характеристика отражает содержательные параметры в виде практических и теоретических основ деятельности. В структуре федерального компонента содержания образования (общепрофессионального и профессионального циклов) выделены блоки учебного материала, предметные области и учебные элементы с указанием определенных уровней их усвоения. Названия учебных элементов в стандарте указывают на конкретное содержание деятельности, которое должен освоить выпускник в результате обучения. Соотношение теоретического и практического обучения определяется учебно-программной документацией. Стандарт начального профессионального образования предусматривает использование следующих уровней усвоения: 1 уровень - узнавание изученных ранее объектов, свойств, процессов и выполнение профессиональной деятельности с опорой (подсказкой); 2 уровень - самостоятельное выполнение (по памяти) типовой деятельности; 3 уровень - создание и выполнение алгоритма нетиповой деятельности. При изложении федерального компонента принят следующий порядок: - названия блоков пишутся заглавными буквами и имеют сквозную нумерацию; - названия предметных областей внутри блоков выделены прописными буквами, номер предметной области содержит номер блока и порядковый номер области внутри блока; - номер основного обобщающего учебного элемента включает номер предметной области и порядковый номер данного элемента; - узловые учебные элементы перечисляются с красной строки после основного обобщающего учебного элемента, к которому относятся;

ОСТ 9 ПО 02.37.6-2002 С.3 - для ряда учебных элементов и некоторых предметных областей выделены характеризующие их признаки, которые следуют после двоеточия за названием предметной области или учебного элемента; - признаки основного обобщающего учебного элемента или предметной области относятся ко всем входящим в них нижерасположенным учебным элементам; - для учебных элементов, после которых уровень усвоения не указан, подразумевается первый уровень; - уровень усвоения, отличный от первого уровня, указывается в круглых скобках непосредственно за учебным элементом или признаком и относится только к нему. Рабочие учебные планы и программы для организации обучения разрабатываются образовательными учреждениями начального профессионального образования на основе Модели учебного плана (ОСТ 9 ПО 01.03-93), настоящего стандарта на профессию и с учетом примерной учебно-программной документации, разработанной Институтом развития профессионального образования Министерства образования Российской Федерации, а также национально-региональных условий. Стандарт начального профессионального образования имеет межведомственный характер, распространяется на все формы подготовки по данной профессии как в государственных, так и негосударственных образовательных учреждениях и имеет юридическую силу во всех субъектах Российской Федерации.

С. 4 ОСТ 9 ПО 02.37.6-2002 ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА 1. Профессия начального профессионального образования Мастер сельскохозяйственного производства.

Профессии по Общероссийскому классификатору профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОК 016-94): – оператор животноводческих комплексов и механизированных ферм (4-й разряд); – слесарь по ремонту сельскохозяйственных машин и оборудования (3-й разряд); – тракторист-машинист сельскохозяйственного производства; – водитель автомобиля. Подготовка по профессии «Мастер сельскохозяйственного производства» предусматривает освоение всех вышеуказанных профессий.

2. Назначение профессии Мастер сельскохозяйственного производства – специалист широкого профиля, выполняющий работы, связанные с организацией и технологией механизированных работ в растениеводстве и животноводстве. Выполняет работы по возделыванию и уборке сельскохозяйственных культур. Работает на тракторах основных марок и сельскохозяйственных машинах. Выявляет и устраняет неисправности в работе тракторов и сельскохозяйственных машин. Проводит текущий ремонт и участвует во всех видах ремонта обслуживаемых тракторов и сельскохозяйственных машин.

3. Квалификация

ОСТ 9 ПО 02.37.6-2002 С.5 В соответствии с Перечнем профессий начального профессионального образования профессия «Мастер сельскохозяйственного производства» относится к 4-ой ступени квалификации и предполагает получение среднего (полного) общего образования. Уровень квалификации выпускника по профессиям начального профессионального образования устанавливается в соответствии с действующей системой тарификации по профессиям ОК 016-94 и другими нормативными актами органов по труду.

С. 6 ОСТ 9 ПО 02.37.6-2002 4. Содержательные параметры профессиональной деятельности Практические основы

Теоретические основы

профессиональной деятельности

профессиональной деятельности

1

2

Общепрофессиональные параметры Соблюдение требований техни-

Правовые

и

организационные

ки безопасности, производственной

основы охраны труда. Гигиена труда

санитарии, пожарной безопасности

и производственная санитария. Тре-

в агропромышленном комплексе.

бования техники безопасности. Правила пожарной безопасности.

Специальные параметры Профессия: оператор животноводческих комплексов и механизированных ферм Выполнение механизированных

Требования, предъявляемые к со-

работ по уходу за откормочным и

держанию животных

нагульным

механизированного

поголовьем

крупного

в условиях производства.

рогатого скота. Проведение техни-

Устройство и правила технической

ческого обслуживания технологиче-

эксплуатации средств механизации.

ского

Кормление,

Основные корма и их кормовая цен-

поение, пастьба животных, достав-

ность. Подготовка кормов к скарм-

ка, подготовка и раздача кормов.

ливанию. Способы и правила пасть-

Удаление навоза, смена подстилки,

бы скота.

оборудования.

уборка помещений, стойл, проходов. 1

2

Проведение дезинфекции поме-

ОСТ 9 ПО 02.37.6-2002 С.7 Устройство и эксплуатация дезинфекционных установок.

щений. Оказание первой ветеринарной

Болезни

сельскохозяйственных

животных. Приемы оказания первой

помощи заболевшим животным.

ветеринарной помощи. Выполнение требований эколо-

Требования экологической безо-

гической безопасности при эксплуа-

пасности при эксплуатации, техни-

тации, техническом обслуживании и

ческом обслуживании и ремонте

ремонте машин и оборудования жи-

машин и оборудования животновод-

вотноводческих комплексов и меха-

ческих комплексов и механизиро-

низированных ферм.

ванных ферм.

Профессия: слесарь по ремонту сельскохозяйственных машин и оборудования Содержательные параметры определяются стандартом по профессии «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства» Профессия: тракторист-машинист сельскохозяйственного производства Содержательные параметры определяются стандартом по данной профессии Профессия: водитель автомобиля Содержательные параметры определяются стандартом по данной профессии

5. Специфические требования

С. 8 ОСТ 9 ПО 02.37.6-2002 Минимальный возраст приема на работу: для профессий «Оператор животноводческих комплексов и механизированных ферм» и «Слесарь по ремонту сельскохозяйственных машин» - 16 лет. Минимальный возраст для получения права на управление гусеничными и колесными тракторами категории «В», «С», «Е», «F» – 17 лет, а тракторами категории «D» - 18 лет. Минимальный возраст для получения права на управление автомобилем – 18 лет. Пол не регламентируется. Медицинские ограничения регламентированы Перечнем медицинских противопоказаний Министерства здравоохранения Российской Федерации.

ОСТ 9 ПО 02.37.6-2002 С.9 ФЕДЕРАЛЬНЫЙ КОМПОНЕНТ СОДЕРЖАНИЯ ОБРАЗОВАНИЯ №/№

Учебные элементы и уровни их усвоения

1

2

1.

ОБЩЕПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ БЛОК

1.1.

Охрана труда Законодательство в области охраны труда. Общие вопросы охраны труда. Противопожарные мероприятия (2). Электробезопасность (2). Общие требования безопасности на территории предприятия и в производственных помещениях (2).

2.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ БЛОК

2.1.

Организация и технология механизированных работ на животноводческих комплексах и механизированных фермах (2) Организация и технология приготовления, хранения и раздачи кормов. Организация и технология содержания и кормления взрослого поголовья скота. Организация и технология выращивания молодняка. Организация и технология пастбищного содержания животных. Организация и технология откорма и нагула скота. Организация и технология водоснабжения и поения животных. Организация и технология уборки животноводческих помещений, удаления, переработки и использования навоза. Организация и технология ветеринарного обслуживания ферм и дезинфекции животноводческих помещений. Безопасность труда при выполнении технологических операций на животноводческих комплексах и механизированных фермах.

2.2.

Машины и оборудование, применяемые на животноводческих комплексах и механизированных фермах (2) Машины и оборудование для приготовления и раздачи кормов. Машины и оборудование для водоснабжения животноводческих ферм и комплексов. Машины и оборудование для уборки, транспортировки

1

2

С. 10 ОСТ 9 ПО 02.37.6-2002 и переработки навоза. Оборудование для создания и поддержания оптимального микроклимата в животноводческих помещениях. Общефермские машины и оборудование. Безопасность труда при эксплуатации технологического оборудования. 2.3.

Основы зоогигиены и ветпрофилактики Зоогигиенические требования к почве и ее санитарная охрана. Зоогигиенические требования к помещениям для содержания сельскохозяйственных животных (2). Гигиена водоснабжения и поения животных (2). Зоогигиенические требования к кормам и кормлению животных (2). Гигиена зимнего содержания животных. Гигиена летнего содержания животных. Гигиена выращивания молодняка (2). Гигиена транспортировки животных (2). Профилактические и лечебные мероприятия в животноводстве (2).

2.4.

Экология и сельскохозяйственная техника Природные ресурсы. Загрязнение окружающей среды (2). Влияние технического состояния автомобильного и машинно-тракторного парка на загрязнение окружающей среды. Обеспечение экологичности автомобильного и машинно-тракторного парка (2). Экологический мониторинг и контроль. Эколого-правовая ответственность. Содержание обучения по профессиям «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства» и «Водитель автомобиля» (водитель транспортного средства категории «ВС») определяется соответствующими стандартами.

ОСТ 9 ПО 02.37.6-2002 С.11 Распределение времени обучения по профессии «Мастер сельскохозяйственного производства» по разделу «Профессиональная подготовка» Количество часов

на базе среднего (полного) общего

на базе основного общего образования

образования

с получением среднего (полного) общего образования Сроки обучения

2 года

4 года

Профессиональная подготовка 2064

3704 Резерв времени

100

100 Консультации

80

200 Экзамены

60

60

С. 12 ОСТ 9 ПО 02.37.6-2002 СТАНДАРТ РАЗРАБОТАН ИНСТИТУТОМ РАЗВИТИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МИНИСТЕРСТВА ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ: Директор Института развития профессионального образования Минобразования России, д.филос.н., профессор

И.П. Смирнов

Зам. директора Института развития профессионального образования Минобразования России, д.п.н.

Л.Д. Федотова

Руководитель разработки Зав. лабораторией методического обеспечения профессий сельского хозяйства и Вооруженных Сил, к.сх.н.

А.А. Кива

Исполнитель Методист лаборатории методического обеспечения профессий сельского хозяйства и Вооруженных Сил СОГЛАСОВАНО: Всероссийский научно-исследовательский технологический институт ремонта и эксплуатации машинно-тракторного парка Письмо от 9 октября 2002 г. № 483/01 Учебно-методический кабинет по подготовке и повышению квалификации кадров Минсельхозпрода России Письмо от 22 октября 2002 г. № 2/23 Управление начального профессионального образования Минобразования России Начальник Управления, д.э.н., профессор

Е.В. Карташова

Д.И. Есаков

Б.И. Ганохин

Е.Я. Бутко