Рогатиковые грибы Подмосковья. М., 1999

ÌÎÑÊÎÂÑÊÀß ÃÎÐÎÄÑÊÀß ÑÒÀÍÖÈß ÞÍÛÕ ÍÀÒÓÐÀËÈÑÒΠÇÎÎËÎÃÈ×ÅÑÊÈÉ ÌÓÇÅÉ ÌÎÑÊÎÂÑÊÎÃÎ ÓÍÈÂÅÐÑÈÒÅÒÀ

Å. À. ÄÓÍÀÅÂ Ò. Í. ÁÀÐÑÓÊÎÂÀ

ÐÎÃÀÒÈÊÎÂÛÅ ÃÐÈÁÛ ÏÎÄÌÎÑÊÎÂÜß

Ãàðíèòóðà Òàéìñ Ïå÷àòü îôñåòíàÿ Òèðàæ 500 ýêç.

ÌÎÑÊÂÀ

1999

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ. — Ì.: ÌîñãîðÑÞÍ, 40 ñ., 27 èëë. + öâ. âêëàäêà Ìåòîäè÷åñêîå ïîñîáèå çíàêîìèò ÷èòàòåëåé ñ äîñòàòî÷íî îðèãèíàëüíîé è ìàëîèçó÷åííîé ãðóïïîé ïî÷âåííûõ è êñèëîòðîôíûõ ãðèáî⠗ «ðîãàòèêàìè».  íåì ïðèâîäÿòñÿ òàáëèöû (êëþ÷è) äëÿ îïðåäåëåíèÿ ïîäìîñêîâíûõ âèäîâ êàê ñàìèõ ðîãàòèêîâûõ, òàê è ðîãàòèêîïîäîáíûõ ãðèáîâ, à òàêæå ðåêîìåíäàöèè ïî èõ äèàãíîñòèêå, èçëàãàþòñÿ êðàòêèå ñâåäåíèÿ ïî ýêîëîãèè è áèîëîãèè îòäåëüíûõ âèäîâ è âñåé ãðóïïû â öåëîì. Ïîñîáèå ñîäåðæèò ìåòîäè÷åñêóþ ðàçðàáîòêó ó÷åáíî-èññëåäîâàòåëüñêîé òåìû äëÿ ñàìîñòîÿòåëüíîãî èçó÷åíèÿ ýêîëîãè÷åñêèõ îñîáåííîñòåé ïðîèçðàñòàíèÿ «ðîãàòèêîâ». Èçäàíèå ïðåäíàçíà÷åíî ó÷àùèìñÿ, èíòåðåñóþùèìñÿ áèîëîãèåé, þíûì íàòóðàëèñòàì, èõ ïðåïîäàâàòåëÿì è ðóêîâîäèòåëÿì, ïåäàãîãàì øêîëüíîãî è âíåøêîëüíîãî îáðàçîâàíèÿ, èñïîëüçóþùèì â ñâîåé ðàáîòå ðàçëè÷íûå ôîðìû ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé.

© Äóíàåâ Åâãåíèé Àíàòîëüåâè÷: òåêñò, ðèñóíêè íà îáëîæêå, ôîòîãðàôèè, äèçàéí ìàêåòà, 1999 ã. © Áàðñóêîâà Òàòüÿíà Íèêîëàåâíà: òåêñò, 1999 ã. © Âîðîíîâ Ðîñòèñëàâ Âëàäèìèðîâè÷: ôîòîãðàôèè, 1999 ã. Êîòåëåíåö Íèêîëàé Íèêîëàåâè÷: âåðñòêà, 1999 ã.

Åâãåíèé Àíàòîëüåâè÷ Äóíàåâ Òàòüÿíà Íèêîëàåâíà Áàðñóêîâà ÐÎÃÀÒÈÊÎÂÛÅ ÃÐÈÁÛ ÏÎÄÌÎÑÊÎÂÜß

ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ

Ââåäåíèå. Êðàòêàÿ õàðàêòåðèñòèêà ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ ....... 2 Ìåòîäè÷åñêàÿ ðàçðàáîòêà ó÷åáíî-èññëåäîâàòåëüñêîé òåìû «Îñîáåííîñòè ýêîëîãèè ñàïðîôèòíûõ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ» .... 4 Ðåêîìåíäàöèè ïî îïðåäåëåíèþ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ ............. 8 Òàáëèöà (êëþ÷è) äëÿ îïðåäåëåíèÿ ðîãàòèêîïîäîáíûõ ãðèáîâ Ïîäìîñêîâüÿ ......................................................................... 10 Òàáëèöà (êëþ÷è) äëÿ îïðåäåëåíèÿ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ìîñêîâñêîé îáëàñòè ............................................................. 13 Êðàòêèå îïèñàíèÿ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ìîñêîâñêîé îáëàñòè .................................................................................. 23 Ñïèñîê èñïîëüçîâàííîé ëèòåðàòóðû .................................... 37 Óêàçàòåëü ðóññêèõ è ëàòèíñêèõ íàçâàíèé ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ.................................................................................... 38 1

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

ÂÂÅÄÅÍÈÅ. ÊÐÀÒÊÀß ÕÀÐÀÊÒÅÐÈÑÒÈÊÀ ÐÎÃÀÒÈÊÎÂÛÕ ÃÐÈÁΠÐîãàòèêîâûå ãðèáû, èëè «áóëàâíèöû» — îäíà èç íàèìåíåå èçó÷åííûõ ãðóïï âûñøèõ ãðèáîâ îòäåëà Basidiomycota. Âñåõ ïðåäñòàâèòåëåé «ðîãàòèêîâ» ðàíüøå ñïåöèàëèñòû îáúåäèíÿëè â îäíî ñåìåéñòâî — Clavariaceae (Ïàðìàñòî, 1965; Ñòåïàíîâà-Êàðòàâåíêî, 1967). Îäíàêî, â ïîñëåäíåå âðåìÿ èõ ñòàëè îòíîñèòü ê íåñêîëüêèì ñåìåéñòâàì èç ðàçíûõ ïîðÿäêîâ (Hansen, Knudsen (ed.), 1997). Ðàñïðîñòðàíåíû ðîãàòèêîâûå ãðèáû äîñòàòî÷íî øèðîêî: âñòðåòèòü èõ ìîæíî êàê â òðîïèêàõ, òàê è â óìåðåííîì ïîÿñå.  ïðåäåëàõ áûâøåãî ÑÑÑÐ îáíàðóæåíî îêîëî 80 âèäîâ ýòîé ãðóïïû æèâûõ îðãàíèçìîâ, îäíàêî, ñïèñîê èõ íàâåðíÿêà áóäåò ïîïîëíåí â ñâÿçè ñ èíòåíñèôèêàöèåé ìèêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé (ìèêîëîãèÿ — íàóêà î ãðèáàõ). Ïëîäîâûå òåëà (áàçèäèîìû) «ðîãàòèêîâ» âûðàñòàþò èç ãðèáíèö (ìèöåëèÿ) èëè ñêëåðîöèåâ (ïëîòíûõ âèäîèçìåíåíèé ìèöåëèÿ, ñîäåðæàùèõ çàïàñíûå âåùåñòâà è âëàãó). Ñêëåðîöèè íåîáõîäèìû «áóëàâíèöàì» äëÿ ñîõðàíåíèÿ æèçíåñïîñîáíîñòè ãðèáíûõ íèòåé (ãèô) â íåáëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèÿõ. Ðàçìåðû ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ ðàçëè÷íû: îò äåñÿòûõ äîëåé ìèëëèìåòðà äî 35 ñì. Ðàñòóò îíè îäèíî÷íî, ãðóïïàìè èëè ïó÷êàìè.  ðÿäå ñëó÷àåâ íåêîòîðûå âèäû îáðàçóþò ñïåöèôè÷åñêèå ñêîïëåíèÿ ïëîäîâûõ òåë, ðàñïîëîæåííûå ïî îêðóæíîñòè (òàê íàçûâàåìûå «âåäüìèíû êîëüöà»). Âñòðå÷àþòñÿ ñðåäè «ðîãàòèêîâ» áóëàâîâèäíûå, êóñòèñòûå è êîðàëëîâèäíî ðàçâåòâëåííûå ãðèáû. Èõ îê2

Ââåäåíèå. Êðàòêàÿ õàðàêòåðèñòèêà ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ

ðàñêà è õàðàêòåð âåòâëåíèÿ (ìóòîâ÷àòîå, äèõîòîìè÷åñêîå — âèëü÷àòîå, êðûíî÷êîâèäíîå — ñ ðàçâèòèåì ïî êðàÿì ÷àøåâèäíîé âåðøèíû íîâûõ âåòâåé) èìåþò äèàãíîñòè÷åñêîå çíà÷åíèå. Ãëàäêèé ñïîðîíîñÿùèé (ãèìåíèàëüíûé) ñëîé ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ áîëåå èëè ìåíåå ïîëíîñòüþ ïîêðûâàåò áàçèäèîìó (ëèøåíû åãî ëèøü âåðøèíû ðàñòóùèõ âåòâåé, à ó íåêîòîðûõ ãðèáî⠗ è íîæêè). Ðàçìíîæàþòñÿ «áóëàâíèöû» ñïîðàìè. Áîëüøèíñòâî ðîãàòèêîâûõ ãðèáî⠗ ñàïðîôèòû (ïèòàþòñÿ ìåðòâûì îðãàíè÷åñêèì ìàòåðèàëîì), ðàñòóùèå íà ëåñíîé ïîäñòèëêå (îïàâøèõ ëèñòüÿõ è ñòåáëÿõ ðàñòåíèé) è ïî÷âå, ðåæå — íà ïàñòáèùàõ, ëóãàõ, áîëîòàõ, ãíèþùåé äðåâåñèíå õâîéíûõ è ëèñòâåííûõ ïîðîä. Ñðåäè ðîäà Òèôóëà (Typhula) èçâåñòíû ïàðàçèòè÷åñêèå ôîðìû, ïîðàæàþùèå æèâûå ïîëåâûå ðàñòåíèÿ (êëåâåð, çëàêè), ñåÿíöû ëåñíûõ ïîðîä è êîðíåïëîäû. Âèäû ðîäà Ñïàðàññèñ (Sparassis) âûçûâàþò ãíèëü äåðåâüåâ. Íî, â òî æå âðåìÿ, â ïëîäîâûõ òåëàõ Ñïàðàññèñà êóð÷àâîãî (Sparassis crispa) îáíàðóæåíî âåùåñòâî, äåéñòâóþùåå êàê àíòèáèîòèê. ßäîâèòûõ ãðèáîâ ñðåäè ðîãàòèêîâûõ ïðàêòè÷åñêè íåò, õîòÿ íåêîòîðûå èç íèõ (Ðàìàðèÿ ïðåêðàñíàÿ — Ramaria formosa, è Ðàìàðèÿ Ìýðà — R. mairei (= R. pallida)) ìîãóò èñïîðòèòü ãðèáíûå áëþäà ãîðüêèì âêóñîì. Ñúåäîáíûõ æå «áóëàâíèö» íåìàëî, îäíàêî, èç-çà íèçêîãî êà÷åñòâà ìÿêîòè ïëîäîâîãî òåëà è èõ íåçíà÷èòåëüíîãî êîëè÷åñòâà â ëåñàõ ýòè ãðèáû íå èìåþò ñóùåñòâåííîãî ãàñòðîíîìè÷åñêîãî çíà÷åíèÿ. Èíòåðåñíî îòìåòèòü, ÷òî ðÿä âèäîâ «ðîãàòèêîâ», íàïðèìåð, Êëàâóëèíîïñèñ âåñåííèé (Clavulinopsis (= Multiclavulina) vernalis) è Ëåíòàðèÿ ñëèçèñòàÿ (Lentaria mucida), ðàñòóò âìåñòå ñ âîäîðîñëÿìè, îáðàçóÿ ïðèìèòèâíûå áàçèäèîëèøàéíèêè. Ïðåäïîëàãàþò òàêæå, ÷òî íåêîòîðûå «áóëàâíèöû» ÿâëÿþòñÿ ìèêîðèçîîáðàçîâàòåëÿìè (ìèêîðèçà — ñèìáèîç êîðíåé âûñøèõ ðàñòåíèé è ãðèáíûõ ãèô).

×àñòü ïðåäñòàâèòåëåé ýòîé ãðóïïû ãðèáîâ âñòðå÷àåòñÿ äîñòàòî÷íî ðåäêî, äâà âèäà âêëþ÷åíû â Êðàñíûå êíèãè CCCÐ (1984) è ÐÑÔÑÐ (1988), à îäèí — è Ìîñêîâñêîé îáëàñòè (1998). 3

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

Ìåòîäè÷åñêàÿ ðàçðàáîòêà ó÷åáíî-èññëåäîâàòåëüñêîé òåìû

Àêòóàëüíîñòü òåìû. Ïîäñòèëêà, ÿâëÿÿñü îáÿçàòåëüíûì êîìïîíåíòîì âñåõ ëåñíûõ ôèòîöåíîçîâ (ðàñòèòåëüíûõ ñîîáùåñòâ), ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ìåðòâóþ ìàññó, îáðàçóþùóþñÿ â ðåçóëüòàòå åæåãîäíîãî îïàäàíèÿ ëèñòüåâ, âåòîê, ïëîäîâ äåðåâüåâ è êóñòàðíèêîâ, îòìèðàíèÿ òðàâ. Åå õèìè÷åñêèé ñîñòàâ ðàçíîîáðàçåí: áåëêè, æèðû, óãëåâîäû, âîñê, àìèíîêèñëîòû, öåëëþëîçà è ò. ä. Ïîñòåïåííî ðàçëàãàÿñü, ïîäñòèëêà ñëóæèò âàæíåéøèì èñòî÷íèêîì îðãàíè÷åñêèõ âåùåñòâ, ïîñòóïàþùèõ â ïî÷âó, ïðåäîõðàíÿåò åå îò âûñûõàíèÿ è ðåãóëèðóåò òåïëîâîé ðåæèì ïî÷âû. Ãðèáû ïðèíèìàþò àêòèâíîå ó÷àñòèå â ðàçëîæåíèè îðãàíè÷åñêîãî ìàòåðèàëà ëåñíîé ïîäñòèëêè. Îíè ÿâëÿþòñÿ îäíîé èç ÷àñòåé ýêîñèñòåìû, èãðàþùåé ñóùåñòâåííóþ ðîëü â ïðîöåññàõ ïåðåíîñà è ïðåâðàùåíèÿ âåùåñòâ è ýíåðãèè â áèîöåíîçå. Ñïåöèàëèñòû-ìèêîëîãè îáúåäèíÿþò ãðèáû, ðàçâèâàþùèåñÿ íà ëåñíîé ïîäñòèëêå è ãóìóñå, â ñáîðíóþ ýêîëîãè÷åñêóþ ãðóïïó ñàïðîôèòíûõ ïîäñòè-

ëî÷íûõ (ãóìóñîâûõ) ãðèáîâ-ìàêðîìèöåòîâ, ñðåäè êîòîðûõ ÷àñòî âñòðå÷àþòñÿ è ðîãàòèêîâûå (íàðÿäó ñ àãàðèêîâûìè, äèñêîìèöåòàìè è äðóãèìè ãðèáàìè). Äëÿ îöåíêè ðîëè òåõ èëè èíûõ âèäîâ ãðèáîâ íåîáõîäèìû êîëè÷åñòâåííûå äàííûå îá èõ ïðåäñòàâëåííîñòè è èíòåíñèâíîñòè ðàçâèòèÿ, ÷åìó è áóäåò ïîñâÿùåíà ðàáîòà. Öåëü: èçó÷èòü ýêîëîãè÷åñêèå îñîáåííîñòè îáèòàíèÿ ðàçëè÷íûõ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ â ëåñíûõ áèîöåíîçàõ (â îêðåñòíîñòÿõ ñòàöèîíàðà). Çàäà÷è: 1. Îïðåäåëèòü âèäîâîé ñîñòàâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ óêàçàííîé ìåñòíîñòè. 2. Âûÿâèòü ñóáñòðàò ïðîèçðàñòàíèÿ äëÿ êàæäîãî îáíàðóæåííîãî ãðèáà (îïàâøèå ëèñòüÿ äðåâåñíûõ ïîðîä èëè õâîÿ, ãíèþùèå ñòåáëè ðàñòåíèé èëè äðåâåñèíà è ò. ä.), óñòàíîâèâ ïî âîçìîæíîñòè âèä ðàñòåíèÿ-ñóáñòðàòà. 3. Îõàðàêòåðèçîâàòü ïðèóðî÷åííîñòü âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ ê ðàçëè÷íûì áèîòîïàì ëåñà (èëè ê äðóãèì áèîöåíîçàì). 4. Îïðåäåëèòü îáèëèå âèäîâ «áóëàâíèö». 5. Âûÿñíèòü ñðîêè èõ ïëîäîíîøåíèÿ. Ìåòîäèêà: Âûÿâëåíèå ìåñò îáèòàíèÿ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ ïðîâîäÿò ïî ìàðøðóòíîé ìåòîäèêå ñî ñòàíäàðòíûì (îáùåïðèíÿòûì) îïèñàíèåì áèîòîïîâ. Ïðè ýòîì îáðàùàþò îñîáîå âíèìàíèå íà õàðàêòåð ïî÷âåííîé ïîäñòèëêè, åå óâëàæíåííîñòü è ñîñòàâ. Îòìå÷àþò ñóáñòðàò, íà êîòîðîì ïðîèçðàñòàþò îáíàðóæåííûå âèäû ãðèáîâ. Äëÿ óäîáñòâà îáðàáîòêè ðåçóëüòàòû çàïèñûâàþò â òàáëèöó 1. Îáèëèå ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ óäîáíî îöåíèâàòü ïî òðåõáàëëüíîé øêàëå (Øóáèí, Êðóòîâ, 1979): 1 áàëë — ãðèáû âñòðå÷àþòñÿ åäèíè÷íî (äî 10 ïëîäîâûõ òåë êàæäîãî âèäà íà ñòàíäàðòíîì ìàðøðóòå â áèîòîïå); 2 — ãðóïïàìè, âî ìíîãèõ ìåñòàõ (îò 10 äî 50 ïëîäîâûõ òåë); 3 — ìàññîâî (áîëåå 50). Èíòåðåñíûì ìîæåò áûòü è îïðåäåëåíèå «îáùåñòâåííîñòè» ïî øêàëå Ãààñà: 1 áàëë — ãðèáû âñòðå÷àþòñÿ îäèíî÷íûìè ýê-

4

5

ÌÅÒÎÄÈ×ÅÑÊÀß ÐÀÇÐÀÁÎÒÊÀ Ó×ÅÁÍÎ-ÈÑÑËÅÄÎÂÀÒÅËÜÑÊÎÉ ÒÅÌÛ «ÎÑÎÁÅÍÍÎÑÒÈ ÝÊÎËÎÃÈÈ ÑÀÏÐÎÔÈÒÍÛÕ ÐÎÃÀÒÈÊÎÂÛÕ ÃÐÈÁλ Äëÿ îçíàêîìëåíèÿ ñ ýêîëîãèåé ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ øêîëüíèêàì è íàòóðàëèñòàì ìîæåò áûòü ïðåäëîæåíî âûïîëíåíèå ó÷åáíî-èññëåäîâàòåëüñêîé òåìû «Îñîáåííîñòè ýêîëîãèè ñàïðîôèòíûõ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ». Ïðîâîäèòü åå ðåêîìåíäóåòñÿ â àâãóñòå — ñåíòÿáðå, òàê êàê ìàêñèìóì ïîÿâëåíèÿ ïëîäîâûõ òåë «ðîãàòèêîâ» â Ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè ïðèõîäèòñÿ èìåííî íà ýòîò ñðîê.

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

¹ ï.ï.

¹ áèîòîïà

Íàçâàíèå âèäà ãðèáà

1

I II III IV

2

I II

Ñóáñòðàò

Âèäîâàÿ ïðèíàäëåæíîñòü ñóáñòðàòà

Ëèñòîâîé îïàä

Ãíèþùàÿ äðåâåñèíà

Âàëåæíûå âåòî÷êè

âèä ¹ 1 âèä ¹ 2 âèä ¹ 1 âèä ¹ 3

+ — + +

+ — — —

— — — +

åëü åâðîïåéñêàÿ îñèíà áåðåçà ïóøèñòàÿ âÿç ãëàäêèé

âèä ¹ 2 âèä ¹ 1

+ +

— —

+ —

îñèíà îñèíà

Òàáëèöà 1. Ñóáñòðàòíàÿ ïðèóðî÷åííîñòü ïðîèçðàñòàíèÿ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ â áèîòîïàõ ëåñà íà ìàðøðóòàõ 1 è 2 (îïèñàíèå áèîòîïîâ â òåêñòå).

çåìïëÿðàìè, 2 — ìàëåíüêèìè ãðóïïàìè, 3 — áîëüøèìè ãðóïïàìè, 4 — ðÿäàìè, êîëüöàìè è äðóãèìè ñêîïëåíèÿìè, 5 áàëëî⠗ ðàâíîìåðíî, ïî âñåé ïëîùàäè ìàðøðóòíîé ïîëîñû â áèîòîïå. Ïîëó÷åííûå äàííûå èìååò ñìûñë ñâåñòè â òàáëèöó 2. Ýôôåêòèâíîå âûïîëíåíèå çàäà÷è ïî âûÿñíåíèþ ñðîêîâ ïëîäîíîøåíèÿ «ðîãàòèêîâ» âîçìîæíî ïðè íàëè÷èè äîñòàòî÷íîãî îáúåìà âðåìåíè (íå ìåíåå ìåñÿöà). Íà îñíîâå ñâîèõ íàáëþäåíèé íàïèøèòå îò÷åòíóþ ðàáîòó. Ñëåäèòå çà ñîîòâåòñòâèåì ïîñòàâëåííûõ çàäà÷ èçëàãàåìîìó Âàìè òåêñòó.  ïðîöåññå îôîðìëåíèÿ ðàáîòû ñîñòàâüòå òàáëèöû, ñõå-

Õàðàêòåð Ïîêàçàòåëè (â áàëëàõ) Äëèíà (â ì) Kîëè÷åñòâî áèîòîïà áèîòîïà ïî Âèä ïëîäîâûõ (ôîðìóëà ñîñòàâà ëèíèè ãðèáà òåë äðåâîñòîÿ) íà ìàðøðóòà îáèëèÿ «îáùåñòâåííîñòè» ìàðøðóòå

Òàáëèöà 2. Êîëè÷åñòâåííûå ïîêàçàòåëè ó÷åòà ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ â ðàçëè÷íûõ áèîòîïàõ íà ìàðøðóòàõ. 6

Ìåòîäè÷åñêàÿ ðàçðàáîòêà ó÷åáíî-èññëåäîâàòåëüñêîé òåìû

ìû, äèàãðàììû è ò. ä., èëëþñòðèðóþùèå ïîëó÷åííûå âàìè ðåçóëüòàòû. Ïðîàíàëèçèðóéòå èõ. Êîëè÷åñòâåííûå äàííûå ìîæíî îáðàáîòàòü ñòàòèñòè÷åñêè, âûñ÷èòàâ ñðåäíþþ àðèôìåòè÷åñêóþ (Ì) âàøèõ èçìåðåíèé äëÿ ìàëûõ âûáîðîê è åå îøèáêó (µ) â âèäå: ̱µ; ãäå µ=σ/√n; à σ=√((∑õ2 –nM2)/n–1), n — êîëè÷åñòâî èçìåðåíèé, ∑ — çíàê ñóììû (ñóììèðîâàíèå çíà÷åíèé), x — êàæäîå îòäåëüíîå èçìåðåíèå. Íà îñíîâå ïîëó÷åííûõ ðåçóëüòàòîâ ñäåëàéòå âûâîäû ïî êàæäîé çàäà÷å. Òåêñò ðàáîòû äîëæåí áûòü îôîðìëåí â âèäå ëîãè÷åñêè ñâÿçíîãî ðàññêàçà (òèïà ñî÷èíåíèÿ), ïîíÿòíîãî ëþáîìó èç ÷èòàòåëåé. Ïðè îïèñàíèè áèîòîïîâ è îïðåäåëåíèè ðàñòåíèé ðåêîìåíäóåòñÿ ïîëüçîâàòüñÿ ñëåäóþùèìè êíèãàìè: Âîðîøèëîâ Â. Í., Ñêâîðöîâ À. Ê., Òèõîìèðîâ Â. Í., 1996. Îïðåäåëèòåëü ðàñòåíèé Ìîñêîâñêîé îáëàñòè. — Ì.: Íàóêà. Ãîëóáêîâà Í. Ñ., 1966. Îïðåäåëèòåëü ëèøàéíèêîâ ñðåäíåé ïîëîñû Åâðîïåéñêîé ÷àñòè ÑÑÑÐ. — Ì. – Ë.: Íàóêà. Ãóáàíîâ È. À., Êèñåëåâà Ê. Â., Íîâèêîâ Â. Ñ., Òèõîìèðîâ Â. Í., 1995. Îïðåäåëèòåëü ñîñóäèñòûõ ðàñòåíèé öåíòðà Åâðîïåéñêîé Ðîññèè. — Ì.: Àðãóñ. Ãóáàíîâ È. À., Íîâèêîâ Â. Ñ., Òèõîìèðîâ Â. Í., 1981. Îïðåäåëèòåëü âûñøèõ ðàñòåíèé Ñðåäíåé ïîëîñû Åâðîïåéñêîé ÷àñòè ÑÑÑÐ. — Ì.: Ïðîñâåùåíèå. Ìàåâñêèé Ï. Ô., 1964. Ôëîðà Ñðåäíåé ïîëîñû Åâðîïåéñêîé ÷àñòè ÑÑÑÐ (äåâÿòîå èçäàíèå). — Ë.: Êîëîñ. Ìåëüíè÷óê Â. Ì., 1970. Îïðåäåëèòåëü ëèñòâåííûõ ìõîâ ñðåäíåé ïîëîñû è þãà Åâðîïåéñêîé ÷àñòè ÑÑÑÐ. — Êèåâ: Íàóêîâà äóìêà. Ñëóêà Ç. À., 1980. Çåëåíûå ìõè. — Ì.: ÌÃÓ. Òîìèí Ì. Ï., 1937. Îïðåäåëèòåëü êóñòèñòûõ è ëèñòîâàòûõ ëèøàéíèêîâ ÑÑÑÐ. — Ìèíñê: ÀÍ ÁÑÑÐ. Õîìÿêîâà È. Ì., 1974. Ëåñíûå òðàâû. Îïðåäåëèòåëü ïî âåãåòàòèâíûì ïðèçíàêàì. — Âîðîíåæ: ÂÃÓ. 7

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

ÐÅÊÎÌÅÍÄÀÖÈÈ ÏÎ ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÞ ÐÎÃÀÒÈÊÎÂÛÕ ÃÐÈÁΠÎïðåäåëÿòü ðîãàòèêîâûå ãðèáû ëó÷øå âñåãî ñâåæèìè (íåâûñîõøèìè è íå çàêîíñåðâèðîâàííûìè â ôèêñàòîðàõ), îòìå÷àÿ ïðè ýòîì äèàãíîñòè÷åñêè âàæíûå ïðèçíàêè (îêðàñêó, õàðàêòåð âåòâëåíèÿ ïëîäîâûõ òåë, çàïàõ, âêóñ, ñïîðîâûé îòïå÷àòîê è ò. ä.). Îò âñåõ äðóãèõ ãðóïï ãðèáîâ Ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè ðîãàòèêîâûå îòëè÷àþòñÿ ñîâîêóïíîñòüþ ñëåäóþùèõ ïðèçíàêîâ: 1. Ãëàäêèé (èëè øåðîõîâàòûé) ãèìåíîôîð (íå òðóá÷àòûé, íå ïîðèñòûé è íå ïëàñòèí÷àòûé), èñêëþ÷åíèå — Gomphus clavatus (ãèìåíîôîð ñêëàä÷àòûé èëè ñåò÷àòûé). 2. Øèëîâèäíîå, öèëèíäðè÷åñêîå, áóëàâîâèäíîå èëè êóñòèñòî ðàçâåòâëåííîå áîëåå èëè ìåíåå ìÿñèñòîå ïëîäîâîå òåëî. Îíî íå áûâàåò ïî÷êîâèäíûì, êîïûòîîáðàçíûì, âîðîíêîâèäíûì, áëþäöåâèäíûì èëè øàðîîáðàçíûì (èñêëþ÷åíèå — Sparassis, ó êîòîðîãî èìååòñÿ øàðîâèäíî-îêðóãëàÿ áàçèäèîìà ñ øèðîêèìè ïëîñêèìè âåòâÿìè-ëîïàñòÿìè, è Gomphus, îáëàäàþùèé áîêàëü÷àòûì ïëîäîâûì òåëîì). Îò÷åòëèâîå ðàçäåëåíèå íà ñïîðîíîñÿùóþ ÷àñòü è áåñïëîäíóþ íîæêó õàðàêòåðíî ëèøü äëÿ íåêîòîðûõ âåòâÿùèõñÿ ôîðì ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ. 3. Îáû÷íî áåëîå, ñåðîå (áóðîå, îõðÿíîå) èëè ÿðêî îêðàøåííîå (æåëòîå, îðàíæåâîå, ëèëîâî-ïóðïóðíîå) ïëîäîâîå òåëî. Îäíàêî, ïîäîáíûå ïðèçíàêè íàáëþäàþòñÿ è ó ïðåäñòàâèòåëåé íåêîòîðûõ äðóãèõ ñèñòåìàòè÷åñêèõ ãðóïï ïî÷âåííûõ ãðèáîâ, ÷òî ó÷òåíî â ïðåäëàãàåìîé íèæå îïðåäåëèòåëüíîé òàáëèöå ðîãàòèêîïîäîáíûõ ãðèáîâ Ïîäìîñêîâüÿ. Äëÿ èäåíòèôèêàöèè 8

Ðåêîìåíäàöèè ïî îïðåäåëåíèþ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ

ýòèõ è ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ î÷åíü âàæíî òî÷íî îïðåäåëèòü ñóáñòðàò, íà êîòîðîì îáíàðóæåí âèä, òàê êàê ÷àñòî ìîæåò îêàçàòüñÿ, ÷òî ïëîäîâîå òåëî, âûñòóïàþùåå èç ëèñòîâîãî îïàäà èëè ìõîâ, â äåéñòâèòåëüíîñòè ðàçâèâàåòñÿ íà ðàçëàãàþùåéñÿ äðåâåñèíå, íàñåêîìûõ èëè èõ ëè÷èíêàõ èç ñêëåðîöèÿ. Êëþ÷è äëÿ îïðåäåëåíèÿ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ïîäìîñêîâüÿ óïðîùåíû äëÿ øêîëüíîãî âîçðàñòà: â íèõ ïî÷òè èñêëþ÷åíû òåçû íà îñíîâå ìèêðîñêîïè÷åñêîãî ñòðîåíèÿ ãèô è ñïîð, à èñïîëüçóþòñÿ ëèøü ñâåäåíèÿ î ìîðôîëîãè÷åñêèõ îñîáåííîñòÿõ ïëîäîâûõ òåë è ýêîëîãèè âèäîâ.

9

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

Êëþ÷è äëÿ îïðåäåëåíèÿ ðîãàòèêîïîäîáíûõ ãðèáîâ Ïîäìîñêîâüÿ

4. Ïëîäîâîå òåëî ïðîáêîâàòîå; áóëàâîâèäíîå èëè íèòåâèäíîå, èíîãäà ñïëþñíóòîå, èçðåäêà ñ âèëü÷àòî ðàçâåòâëåííîé âåðøèíîé; ìîæåò áûòü ñíà÷àëî áåëîå, ñåðîâàòî-áóðîå, ïîçäíåå ÷åðíîâàòîå ................................ Xylaria spp. (ñåì. Xylariaceae).

ÒÀÁËÈÖÀ (ÊËÞ×È) ÄËß ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈß ÐÎÃÀÒÈÊÎÏÎÄÎÁÍÛÕ ÃÐÈÁΠÏÎÄÌÎÑÊÎÂÜß 1. Ïëîäîâûå òåëà îêðàøåíû â òåìíûå òîíà (êîðè÷íåâûå, òåìíî-áóðûå, ÷åðíûå) .................................................................. 2. – Ïëîäîâûå òåëà ñâåòëûå (ïðîçðà÷íûå, áåëûå, ñåðûå, ïåïåëüíûå, äûì÷àòûå, îëèâêîâûå, æåëòûå, ðûæèå, îðàíæåâûå) .. ................................................................................................... 6. 2. Ïëîäîâîå òåëî êóñòèñòî ðàçâåòâëåííîå ..................................... ....................................... Thelephora spp. (ñåì. Thelephoraceae). Ïëîäîâîå òåëî êóñòîâèäíî ðàçâåòâëåííîå, ñ íåñêîëüêî óïëîùåííûìè âåòâÿìè (Th. anthocephala (Bull.: Fr.) Pers. — öâ. ôîòî) èëè ïàëü÷àòî-âååðîâèäíîå, ñ öåëüíûìè èëè ðàññå÷åííûìè ëîïàñòÿìè (Th. palmata Scop.: Fr.) — ðàñòóò íà ïåñ÷àíîé ïî÷âå èëè ñèëüíî ðàçëîæèâøåéñÿ äðåâåñèíå.

– Ïëîäîâîå òåëî íåðàçâåòâëåííîå èëè ðåäêî ëèøü âèëü÷àòî ðàçäâîåííîå ................................................................................... 3. 3. Ïëîäîâîå òåëî ÷åðíîå, êðàñíîâàòî-÷åðíîå; âñåãäà áóëàâîâèäíîå, ðàçâèâàåòñÿ íà ïîäçåìíûõ ïñåâäîòðþôåëåâûõ ãðèáàõ Elaphomyces granulatus .................................................................. Cordyceps ophioglossoides (Echenb.) Winter (ñåì. Cordycipitaceae) — öâ. ôîòî.

Ïëîäîâîå òåäî äî 4 ñì âûñîòîé, ðàçâèâàåòñÿ íà ÷åðåøêàõ è æèëêàõ îïàâøèõ ëèñòüåâ, âåòî÷êàõ èëè âûñîõøèõ òðàâàõ — X. filiformis (Alb. et Schw.) Winter, à åñëè ðàñòåò íà äðåâåñèíå è ïðåâûøàåò â âûñîòó 4 ñì — X. polymorpha (Pers.) Winter (ñ öåëüíûìè áóëàâîâèäíûìè ïëîäîâûìè òåëàìè) èëè X. hypoxylon (L.) Winter (ñ ðàñ÷ëåíåííûìè ïëîäîâûìè òåëàìè — öâ. ôîòî).

– Ïëîäîâîå òåëî ìÿñèñòî-õðÿùåâàòîå, èíîãäà ñëèçèñòîå; öèëèíäðè÷åñêè-êîíè÷åñêîå, áóëàâîâèäíîå èëè íåñêîëüêî ñïëþñíóòîå, íà çàìåòíîé íîæêå; òåìíîå èëè ÷åðíîå; ðàñòåò íà ïî÷âå ïî êðàÿì êàíàâ è ëåñíûõ äîðîã îáû÷íî ñðåäè ìõîâ ....... 5. 5. Ïëîäîâîå òåëî ùåòèíèñòîå, áàðõàòèñòîå ................................ ...........Trichoglossum hirsutum (Fr.) Bond. (ñåì. Geoglossaceae). – Ïëîäîâîå òåëî ãëàäêîå ...Geoglossum spp. (ñåì. Geoglossaceae). Ïëîäîâîå òåëî ñëèçèñòîå (G. pekianum Cooke) èëè íåñëèçèñòîå (G. ophioglossoides (L.) Rehm.).

6. Ïëîäîâûå òåëà áåëûå, òîíêèå, öèëèíäðè÷åñêèå, äî 1.5 ñì âûñîòîé, ïðîñòûå, èíîãäà ñîåäèíåíû ïî íåñêîëüêó âåðøèíàìè; ðàçâèâàþòñÿ ñðåäè ìõîâ .................................................. ....... Eocronartium muscicola (Fr.) Fitzp. (ñåì. Auriculariaceae). – Ïëîäîâûå òåëà èíîé îêðàñêè; à åñëè áåëûå, òî çíà÷èòåëüíî êðóïíåå èëè ðàçâèâàþòñÿ íà ðàñòèòåëüíûõ îñòàòêàõ èç ñêëåðîöèÿ ........................................................................................ 7. 7. Ïëîäîâîå òåëî ñ ÷åòêèì ðàñ÷ëåíåíèåì íà îêðàøåííóþ â îðàíæåâûé, êðàñíûé èëè æåëòûé öâåò ñïîðîíîñÿùóþ ÷àñòü è áåñöâåòíóþ òîíêóþ öèëèíäðè÷åñêóþ íîæêó ìÿñèñòîé êîíñèñòåíöèè ....................................................................................... 8.

– Ïëîäîâîå òåëî ñåðîå èëè áóðîå (íî íå ÷åðíîå), à åñëè ÷åðíîå, òî ðàçâèâàåòñÿ íå íà ïîäçåìíûõ ãðèáàõ, à íà ðàçëàãàþùåéñÿ äðåâåñèíå (ïíÿõ, ñòàðûõ êîðíÿõ) èëè íà ëèñòîâîì îïàäå; áóëàâîâèäíîå, ðåäêî âèëü÷àòî ðàçâåòâëåííîå èëè íåïðàâèëüíîé ôîðìû .................................................................. 4.

– Ïëîäîâîå òåëî íå èìååò ÷åòêîãî ðàçäåëåíèÿ ïî îêðàñêå íà ñïîðîíîñÿùóþ ÷àñòü è íîæêó; à åñëè èìååò, òî ïëîäîâîå òåëî äîñòèãàåò ëèøü 1.5 ñì â äëèíó è ðàçâèâàåòñÿ èç ñêëåðîöèÿ ... 9.

10

11

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

8. Ñïîðîíîñÿùàÿ ÷àñòü îðàíæåâàÿ èëè æåëòàÿ; ïëîäîâîå òåëî ðàçâèâàåòñÿ îáû÷íî íà ãíèþùåé õâîå èëè ìõàõ, êàê ïðàâèëî, âîçëå âîäû ..................... Mitrula spp. (ñåì. Geoglossaceae). Ïëîäîâîå òåëî äîñòèãàåò 1 – 2 ñì âûñîòû (M. cucullata (Batsch) Rehm.) èëè 1.5 – 6 ñì (M. paludosa Fr. — öâ. ôîòî, M. phalloides (Bulliard) Rehm.).

– Ñïîðîíîñÿùàÿ ÷àñòü êðàñíàÿ, ñ òåìíî-êîðè÷íåâûì ñïîðîâûì ÷åõëîì; ïëîäîâîå òåëî ðàçâèâàåòñÿ èç ïîäçåìíîé øàðîâèäíîé ÷àñòè, âñòðå÷àåòñÿ íà áîãàòîé ïî÷âå, ïîä êóñòàìè, â ëåñàõ, èíîãäà íà ñàäîâûõ ó÷àñòêàõ ïîä ìàëèíîé ................................. Mutinus caninus (Huds.: Pers.) Fr. (ñåì. Phallaceae) — öâ. ôîòî. 9. Ïëîäîâîå òåëî ñëåãêà êëåéêîå, ñòóäåíèñòîå, õðÿùåâàòîå, ñëàáî ðàçâåòâëåííîå, ÿðêî-îðàíæåâîå..................................... ........................................Calocera spp. (ñåì. Dacrymycetaceae). Ïëîäîâûå òåëà ðàçâèâàþòñÿ íà çåìëå èëè î÷åíü ãíèëîé äðåâåñèíå, îáû÷íî áîëåå 3 ñì âûñîòîé (Calocera viscosa Fr. — öâ. ôîòî) èëè íà ïîâàëåííûõ ñòâîëàõ äåðåâüåâ, áðåâíàõ, ïíÿõ, øèëîâèäíûå, âûñîòîé äî 2.5 ñì (Calocera cornea (Batsch) Fr. — öâ. ôîòî).

– Ïëîäîâîå òåëî íå êëåéêîå .................................................... 10. 10. Ïëîäîâîå òåëî ðàçâèâàåòñÿ íà áàáî÷êàõ, èõ ãóñåíèöàõ è êóêîëêàõ; ïðîñòîå, íåðàçâåòâëåííîå, áóëàâîâèäíîå; îðàíæåâîå, æåëòîå èëè ïóðïóðíîå ..................................................... Cordyceps militaris (Fr.) Link (ñåì. Cordyci pitaceae) — öâ. ôîòî. –

Ïëîäîâîå òåëî ðàçâèâàåòñÿ íà äðåâåñèíå èëè ïî÷âåííîé ïîäñòèëêå .................................................................................... 11.

11. Ïëîäîâûå òåëà øèïîâàòûå, ðàçâåòâëåííûå, áåëûå (ïðè âûñûõàíèè ñåðî-æåëòåþùèå), ñèäÿ÷èå, ñâèñàþùèå ñ ïíåé è ñòâîëîâ (ïîëîæèòåëüíî ãåîòðîïè÷íûå) .................................. Hericium coralloides (Fr.) Pers. (ñåì. Hericiaceae) — öâ. ôîòî. –

Ãèìåíîôîð ãëàäêèé; ïëîäîâûå òåëà ïðîñòûå èëè ðàçâåòâëåííûå, ðàçëè÷íîé îêðàñêè, ðàçâèâàþòñÿ íà ïî÷âå, ðàñòèòåëüíûõ îñòàòêàõ è äðåâåñèíå ñíèçó ââåðõ (îòðèöàòåëüíî ãåîòðîïè÷íûå) ................................................ ðîãàòèêîâûå ãðèáû. 12

ÒÀÁËÈÖÀ (ÊËÞ×È) ÄËß ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈß ÂÈÄΠÐÎÃÀÒÈÊÎÂÛÕ ÃÐÈÁΠÌÎÑÊÎÂÑÊÎÉ ÎÁËÀÑÒÈ 1. Ïëîäîâîå òåëî ïðîñòîå, èçðåäêà ñ 1 – 2 âåòî÷êàìè ........... 2. – Ïëîäîâîå òåëî ðàçâåòâëåííîå ................................................. 6. 2. Ïëîäîâîå òåëî êîðîòêîå (äî 1 ñì), åñëè äëèííåå — òîíêîå, íèòåâèäíîå èëè ñëåãêà áóëàâîâèäíîå ñâåðõó, ðàçâèâàåòñÿ íà ðàñòèòåëüíûõ îñòàòêàõ èç ñêëåðîöèÿ ..... ðîä Òèôóëà (Typhula): à. Ñïîðîíîñÿùàÿ ÷àñòü äëèíîé áîëåå 10 ìì, öèëèíäðè÷åñêàÿ, íèòåâèäíàÿ; ïëîäîâîå òåëî ñåðîâàòîå, îëèâêîâîå, ñåðîâàòî-ðûæåå ................................................. Òèôóëà èçìåí÷èâàÿ — T. variabilis Riess. (ðèñ. 4, ñ. 22). – Ñïîðîíîñÿùàÿ ÷àñòü 0.5 – 12 ìì, êîðîòêîöèëèíäðè÷åñêàÿ, ýëëèïòè÷åñêàÿ èëè ïî÷òè áóëàâîâèäíàÿ; ïëîäîâîå òåëî áåëîå èëè æåëòîâàòî-áåëîå ..................... á. á. Íà ñòåáëÿõ õìåëÿ — ....................................................... ........... Òèôóëà õìåëÿ — T. humulina Kuznetzova, ñ. 22 èëè íà áîáîâûõ — .......................................................... ...... Òèôóëà êëåâåðíàÿ — T. trifolii Rostr.; ðèñ. 1, ñ. 23. – Íà äðóãèõ ðàñòåíèÿõ ................................................... â. â. Ñïîðîíîñÿùàÿ ÷àñòü 0.5 – 1 ìì äëèíîé; ðàçâèâàåòñÿ íà çëàêîâûõ ðàñòåíèÿõ .................................................. Òèôóëà çëàêîâàÿ — T. graminum P. Karst. (ðèñ. 2, c. 22). – Ñïîðîíîñÿùàÿ ÷àñòü 2 – 5 ìì äëèíîé ........................ ... Òèôóëà âðàùàþùàÿñÿ — T. gyrans Fr. (ðèñ. 3, ñ. 23). 13

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

Êëþ÷è äëÿ îïðåäåëåíèÿ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ìîñêîâñêîé îáëàñòè

– Ñêëåðîöèè íå ðàçâèâàþòñÿ, ïëîäîâîå òåëî äëèííåå 1 ñì ..... 3.

4. Ïëîäîâûå òåëà ÿðêî-æåëòûå, ÷àñòî ñ ëèìîííûì èëè îðàíæåâàòûì îòòåíêîì; îäèíî÷íûå, èíîãäà îáðàçóþò «âåäüìèíûå êîëüöà» ................................................................................. Êëàâóëèíîïñèñ ïàëåâûé — Clavulinopsis helvola (Pers.: Fr.) Corner (ðèñ. 11, ñ. 24).

3. Ïëîäîâîå òåëî áåëîå, ñâåòëî-æåëòîå èëè áóðîâàòî-æåëòîå, ðåæå îðàíæåâîå ........................................................................ 4. – Ïëîäîâîå òåëî êîðè÷íåâàòîå, áóðîå, ñåðîå èëè äûì÷àòîå ... .................................... ðîä Êëàâàðèàäåëüôóñ (Clavariadelphus): à. Ïðè íàäàâëèâàíèè è âûñûõàíèè ïëîäîâîå òåëî îêðàøèâàåòñÿ â êðàñíî-áóðûé öâåò, îáû÷íî ìàññèâíîå è øèðîêîáóëàâîâèäíîå (2 – 6 ñì â äèàìåòðå) ............... Êëàâàðèàäåëüôóñ ïåñòèêîâûé — Cl. pistillaris (L.: Fr.) Donk (ðèñ. 8, ñ. 28). – Ïëîäîâîå òåëî ïðè íàäàâëèâàíèè íå ìåíÿåò îêðàñêè, áóëàâîâèäíîå èëè öèëèíäðè÷åñêîå (îáû÷íî ìåíåå 1.5 ñì â äèàìåòðå) ....................................................... á. á. Ïëîäîâîå òåëî áîëåå 3 ñì âûñîòîé, ðàçâèâàåòñÿ îáû÷íî íà åëîâîì îïàäå èëè ïîãðóæåííûõ â ïî÷âó òîíêèõ âåòî÷êàõ ........................................................................... â. – Ïëîäîâîå òåëî äî 3 ñì âûñîòîé, ðàçâèâàåòñÿ, êàê ïðàâèëî, íà óâëàæíåííîé ñòîðîíå óïàâøèõ ñòâîëîâ äåðåâüåâ è âàëåæíèêå .................................................... Êëàâàðèàäåëüôóñ èñêðèâëåííûé — Cl. fistulosus (Holmsk.: Fr.) Corner var. contortus (Holmsk.) Corner = Cl. contortus (Fr.) Pil. (ðèñ. 6, ñ. 30). â. Ïëîäîâîå òåëî äî 10 ñì âûñîòîé; áóëàâîâèäíîå, óäëèíåííî-ÿçû÷êîâîå, ëîïàò÷àòîå.................................. Êëàâàðèàäåëüôóñ ÿçû÷êîâûé — Cl. ligula (Fr.) Donk (ðèñ. 5, öâ. ôîòî, ñ. 29). – Ïëîäîâîå òåëî îáû÷íî 10 – 20 ñì âûñîòîé; óçêîáóëàâîâèäíîå èëè ïî÷òè öèëèíäðè÷åñêîå .......................... Êëàâàðèàäåëüôóñ äóä÷àòûé — Cl. fistulosus (Holmsk.: Fr.) Corner var. fistulosus (Holmsk.: Fr.) R. H. Petersen = Cl. fistulosus (Fr.) Corner (ðèñ. 7, ñ. 29). 14

– Ïëîäîâûå òåëà áëåäíî- èëè áóðîâàòî-æåëòûå, ðåæå ñ îðàíæåâàòûì îòòåíêîì èëè áåëîâàòûå; ñðîñøèåñÿ ó îñíîâàíèÿ èëè ðàñòóùèå î÷åíü ñêó÷åííûìè ïó÷êàìè ........................... 5. 5. Ïëîäîâîå òåëî öèëèíäðè÷å÷êîå (îáû÷íî íåñêîëüêî ðàñøèðåííîå â öåíòðàëüíîé ÷àñòè) èëè óçêîáóëàâîâèäíîå, èíîãäà ñ 1 – 2 ïëîõî ðàçâèòûìè âåòî÷êàìè, æåëòîâàòîå; ñïîðû ïî÷òè øàðîâèäíûå, ñ íîñèêîì (ñîñî÷êîì) ........................... ...... Êëàâóëèíîïñèñ âåðåòåíîâèäíûé — Clavulinopsis fusiformis (Sowerby: Fr.) Corner (ðèñ. 12, ñ. 24). – Ïëîäîâîå òåëî îáû÷íî öèëèíäðè÷åñêîå (ñ îäèíàêîâûì äèàìåòðîì ïî÷òè ïî âñåé äëèíå), óäëèíåííî-âåðåòåíîâèäíîå, ïîçäíåå óïëîùåííîå èëè áîðîçä÷àòîå, ÷àñòî èçîãíóòîå èëè èçâèëèñòîå, î÷åíü õðóïêîå, áåëîâàòîå èëè áëåäíî-æåëòîå; ñïîðû ýëëèïñîèäíûå, ìèíäàëåâèäíûå, îáû÷íî íå îòòÿíóòûå â íîñèê ................................................................................. Êëàâàðèÿ õðóïêàÿ, èëè ÷åðâåîáðàçíàÿ — Clavaria fragilis Holmsk.: Fr. = Cl. vermicularis Fr. (ðèñ. 14, ñ. 25). 6. Ïëîäîâîå òåëî ñëàáî ðàçâåòâëåííîå (äî 5 âåòâåé) ............... 7. – Ïëîäîâîå òåëî ñèëüíî ðàçâåòâëåííîå (êóñòîâèäíîå) ........... 9. 7. Ïëîäîâûå òåëà ÿè÷íî-æåëòûå, 2 – 3 ðàçà äèõîòîìè÷åñêè ðàçâåòâëåííûå .................................................................................. Êëàâóëèíîïñèñ ðîæêîâèäíûé — Clavulinopsis corniculata (Schaeff.: Fr.) Corner (ðèñ. 10, öâ. ôîòî, ñ. 24). – Ïëîäîâûå òåëà áåëûå, ïàëåâûå, áóðîâàòî-æåëòîâàòûå, êðåìîâûå, èíîãäà ðîçîâàòûå, ñåðîâàòûå, ãðÿçíî-áóðîâàòûå, ÷àùå íåïðàâèëüíî ðàçâåòâëåííûå ......................................... 8. 15

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

Êëþ÷è äëÿ îïðåäåëåíèÿ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ìîñêîâñêîé îáëàñòè

8. Îêîí÷àíèÿ âåòâåé îñòðûå, ãðåáåí÷àòûå, îñòðîçóá÷àòûå èëè ãðåáåí÷àòî-áàõðîì÷àòûå, â ðÿäå ñëó÷àåâ ïàëü÷àòî íàäðåçàííûå; âåòâè èíîãäà ìíîãî÷èñëåííûå, âåòâÿùèåñÿ .................. Êëàâóëèíà êîðàëëîâèäíàÿ, èëè ãðåáåí÷àòàÿ — Clavulina coralloides (L.: Fr.) J. Schröt. = Cl. cristata (Holmsk.: Fr.) J. Schröt. (ðèñ. 16, öâ. ôîòî, ñ. 26).

– Ïëîäîâîå òåëî áëåäíî-æåëòîå, áëåäíî-îõðÿíî-êðåìîâîå; âåòâè äëèííûå ........................................................ Ðàìàðèÿ Ìýðà — R. pallida (Schaeff.) Ricken = R. mairei Donk (ðèñ. 23, öâ. ôîòî, ñ. 34).

– Îêîí÷àíèÿ âåòâåé îáû÷íî òóïûå (ëèøü ó ìîëîäûõ ïëîäîâûõ òåë îñòðîâàòûå), âåòâè, êàê ïðàâèëî, êîðîòêèå, ðîæêîâèäíûå, íåâåòâÿùèåñÿ; ïëîäîâûå òåëà èíîãäà ïðîñòûå èëè ñðîñøèåñÿ îñíîâàíèåì ...................................................................... Êëàâóëèíà ìîðùèíèñòàÿ — Clavulina rugosa (Bull.: Fr.) J. Schröt. (ðèñ. 13, ñ. 27)

– Íîæêà áîëåå òîëñòàÿ (0.3 – 1.4 ñì â äèàìåòðå), îêîí÷àíèÿ âåòâåé áîëåå òóïûå .......................................... å.

9. Ïëîäîâîå òåëî áåëîå, ñåðîå, äûì÷àòîå ............................. 10. – Ïëîäîâîå òåëî îáû÷íî ÿðêèõ òîíîâ: æåëòîå, îðàíæåâîå, êðåìîâîå, îõðÿíîå è ò. ä. ....................... ðîä Ðàìàðèÿ (Ramaria): à. Íà èçëîìå èëè ïðè íàäàâëèâàíèè ïëîäîâîå òåëî îêðàñêè íå ìåíÿåò .......................................................... á. – Îêðàñêà ïëîäîâîãî òåëà íà èçëîìå èëè ïðè íàäàâëèâàíèè èçìåíÿåòñÿ ....................................................... ç. á. Îêîí÷àíèÿ âåòâåé îò áëåäíî-ëèëîâûõ äî ìÿñî-êðàñíûõ è âèííî-êðàñíûõ; ïëîäîâîå òåëî ìàññèâíîå, 6 – 18 ñì âûñîòîé, ñ òîëñòîé íîæêîé ........................... â. – Îêîí÷àíèÿ âåòâåé áåç êðàñíîâàòûõ îòòåíêîâ; ïëîäîâîå òåëî áîëåå ñòðîéíîå, äî 7 – 8 ñì âûñîòîé; ðàñòóùåå, êàê ïðàâèëî, èç õîðîøî çàìåòíîãî ñïëåòåíèÿ ìèöåëèÿ ........................................................................ã. â. Ïëîäîâîå òåëî áåëîå, çàòåì æåëòî-áóðîå; âåòâè îáû÷íî ëîñîñåâî-ðîçîâàòûå, êîðîòêèå, èíîãäà íàïîìèíàþùèå ãîëîâêó öâåòíîé êàïóñòû ............................... Ðàìàðèÿ ãðîçäåâèäíàÿ — R. botrytis (Pers.: Fr.) Ricken (ðèñ. íà ïåðâîé ñòðàíèöå îáëîæêè, öâ. ôîòî, ñ. 32). 16

ã. Íîæêà òîíêàÿ (0.1 – 0.4 ñì â äèàìåòðå) èëè îòñóòñòâóåò, îêîí÷àíèÿ âåòâåé çàîñòðåííûå .................... ä.

ä. Âåòâè íåïðàâèëüíî ðàçâåòâëåííûå; ñïîðû øèïîâàòûå, ãðèá ÷àñòî îáðàçóåò «âåäüìèíû êîëüöà» ..................... Ðàìàðèÿ êðàñèâàÿ, èëè Èíâàëà — R. eumorpha (P. Karst.) Corner = R. invalii (Cotton et Wakef.) Donk (ðèñ. 18, ñ. 30). – Âåòâè äèõîòîìè÷åñêè ðàçâåòâëåííûå, ïðÿìûå, ïî÷òè ïàðàëëåëüíûå èëè ñëåãêà íàêëîíåííûå ê öåíòðó, â ðåçóëüòàòå ÷åãî ïðèäàþò ïëîäîâîìó òåëó íåñêîëüêî áîêàëîâèäíóþ ôîðìó; ñïîðû ïî÷òè ãëàäêèå .............. Ðàìàðèÿ ïðÿìàÿ — R. stricta (Pers.: Fr.) Quél. (ðèñ. 24, öâ. ôîòî, ñ. 31). å. Ïëîäîâîå òåëî îò îñíîâàíèÿ âèííî-êðàñíî-êîðè÷íåâàòîå, ðûæåâàòî-êîæàíî-áóðîå; âåòâè óïëîùåííûå, îò ñâåòëî-ëîñîñåâî-îõðÿíûõ äî êðåìîâî-æåëòûõ è îõðÿíî-áóðûõ...................................................................... Ðàìàðèÿ îñòðîêîíå÷íàÿ — R. apiculata (Fr.: Fr.) Donk (ðèñ. 22, öâ. ôîòî, ñ. 32). – Ïëîäîâîå òåëî ó îñíîâàíèÿ áåëîâàòîå, êîæàíî-æåëòîå, ñâåòëî-áóðî-îõðÿíîå, â ñòàðîñòè áóðîâàòî-êîðè÷íåâîå; âåòâè îêðóãëûå èëè ñëåãêà óïëîùåííûå ..... æ. æ. Âåòâè èñêðèâëåííûå, èíîãäà ñëåãêà óïëîùåííûå; îêîí÷àíèÿ âåòâåé çàîñòðåííûå èëè ãðåáåí÷àòûå, áåëîâàòûå; ïëîäîâûå òåëà â ñâåæåì ñîñòîÿíèè ñ çàïàõîì àíèñà .... Ðàìàðèÿ ñòðîéíàÿ — R. gracilis (Pers.: Fr.) Quél. (ðèñ. 25, ñ. 34). 17

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

– Âåòâè ïðÿìûå, öèëèíäðè÷åñêèå; èõ îêîí÷àíèÿ îäíîãî öâåòà ñ ïëîäîâûì òåëîì, íå èìåþùèì çàïàõà àíèñà ................. Ðàìàðèÿ ïîâèñëàÿ — R. flaccida (Fr.) Bourd. (ðèñ. 20, öâ. ôîòî, ñ. 31). ç. Ãðÿçíî-æåëòîå èëè îëèâêîâî-îõðÿíîå ïëîäîâîå òåëî, äîñòèãàþùåå â âûñîòó äî 4 ñì, ïðè íàäàâëèâàíèè èëè â ñòàðîñòè ïðèîáðåòàåò çåëåíîâàòûé, îëèâêîâî-çåëåíûé îòòåíîê ................................................................ Ðàìàðèÿ åëîâàÿ, èëè îõðÿíî-çåëåíåþùàÿ — R. abietina (Pers.: Fr.) Quél. = R. ochraceovirens (Jungh.) Donk (ðèñ. 19, ñ. 30). – Ïðè íàäàâëèâàíèè èëè íà ñëîìå ïëîäîâîå òåëî âûñîòîé 7 – 30 ñì îêðàøèâàåòñÿ â áóðîâàòûå èëè âèííîêðàñíûå òîíà ............................................................... è. è. Ïëîäîâîå òåëî ëîñîñåâî-æåëòîå, îðàíæåâî-ðîçîâàòîå, ïîñëå ïðèîáðåòåíèÿ áóðîé èëè âèííî-êðàñíîé îêðàñêè íà ñëîìå ÷åðíååò; âåòâè èíîãäà ñëåãêà èçîãíóòû, îêîí÷àíèÿ âåòâåé îáû÷íî íåñêîëüêî òóïîâàòûå, îêðóãëûå, ëèìîííî-æåëòûå; íîæêà 3 – 6 ñì âûñîòîé .. .....Ðàìàðèÿ ïðåêðàñíàÿ — R. formosa (Pers.: Fr.) Quél. (ðèñ. 21, öâ. ôîòî, ñ. 33). – Ïëîäîâîå òåëî ÿðêî-æåëòîå, îõðèñòîå, íåðåäêî ñ ëèëîâûì èëè ïóðïóðíûì îòòåíêîì, íà ñëîìå íå ÷åðíååò (íîæêà êðàñíååò); îêîí÷àíèÿ âåòâåé îñòðûå, âåòâè îòíîñèòåëüíî ïðÿìûå; íîæêà 5 – 8 ñì âûñîòîé ......... ... Ðàìàðèÿ æåëòàÿ — R. flava (Schaeff.: Fr.) Quél. (öâ. ôîòî, ñ. 33). 10. Ïëîäîâîå òåëî êðûíî÷êîâèäíî èëè ëèñòîâèäíî ðàçâåòâëåííîå ......................................................................................... 11. –

Ïëîäîâîå òåëî êóñòèñòî èëè äðåâîâèäíî ðàçâåòâëåííîå ... 12.

11. Ïëîäîâîå òåëî êðûíî÷êîâèäíî ðàçâåòâëåííîå, ñåðîâàòîå, áëåäíî-æåëòîå èëè áëåäíî-ïóðïóðíîå; âåòâè áóëàâîâèäíûå, 18

Êëþ÷è äëÿ îïðåäåëåíèÿ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ìîñêîâñêîé îáëàñòè

ñ ÷àøå÷êîâèäíîé, çóá÷àòîé ïî êðàþ âåðøèíîé; ................. Êëàâèêîðîíà êðûíî÷êîâèäíàÿ — Clavicorona pyxidata (Pers.: Fr.) Doty (ðèñ. 26, öâ. ôîòî, ñ. 27). –

Ïëîäîâîå òåëî ëèñòîâèäíî ðàçâåòâëåííîå, âåòâè ïëàñòèí÷àòûå, ñ êóð÷àâûìè, ÷àñòî çóá÷àòûìè êðàÿìè .................... Ñïàðàññèñ êóð÷àâûé — Sparassis crispa (Wulfen: Fr.) Fr. (ðèñ. 9, öâ. ôîòî, ñ. 23).

12. Ïëîäîâîå òåëî áåëîå, êðåìîâîå, áóðîâàòî-ïàëåâîå, èíîãäà êîæàíî-æåëòîâàòîå, ãðÿçíî-áóðîå, îáû÷íî ñ ðîçîâûì îòòåíêîì; îêîí÷àíèÿ âåòâåé îñòðûå, ðåæå òóïîâàòûå ........ 13. –

Ïëîäîâîå òåëî ñåðîå èëè äûì÷àòîå, íåðåäêî ñ ëèëîâûì èëè àìåòèñòîâûì îòòåíêîì (â ñòàðîñòè áóðîâàòîå); îêîí÷àíèÿ âåòâåé òóïûå, ðåæå îñòðîâàòûå ......................................... 14.

13. Ïëîäîâîå òåëî ðàçâèâàåòñÿ èç áåëîâàòûõ ñêîïëåíèé ìèöåëèÿ íà ãíèëûõ âåòêàõ è îñòàòêàõ øèøåê; îêîí÷àíèÿ âåòâåé òîíêèå, èíîãäà ïî÷òè íèòåâèäíûå, ðåæå óïëîùåííûå ....... Ëåíòàðèÿ ïðîñòàÿ — Lentaria byssiseda (Pers.: Fr.) Corner = L. soluta (P. Karst.) Pilát (ðèñ. 27, ñ. 28). –

Ïëîäîâîå òåëî ðàçâèâàåòñÿ íà çåìëå, èçðåäêà íà ïî÷òè ñãíèâøåé äðåâåñèíå; îêîí÷àíèÿ âåòâåé ãðåáåí÷àòûå, ïàëü÷àòî íàäðåçàííûå èëè øèëîâèäíûå, íåðåäêî óïëîùåííûå ........ Êëàâóëèíà êîðàëëîâèäíàÿ, èëè ãðåáåí÷àòàÿ — Clavulina coralloides (L.: Fr.) J. Schröt. = Cl. cristata (Holmsk.: Fr.) J. Schröt. (ðèñ. 16, öâ. ôîòî, ñ. 26).

14. Âåòâè êîìïàêòíûå, ñèëüíî âåòâèñòûå, îáû÷íî ñ áëåäíîëèëîâûì îòòåíêîì; îêîí÷àíèÿ âåòâåé èíîãäà çóá÷àòûå; íîæêà, åñëè åñòü, 2 – 8 ìì â äèàìåòðå ....................................... Êëàâóëèíà ïåïåëüíî-ñåðàÿ — Clavulina cinerea (Bull.: Fr.) J. Schröt. (ðèñ. 17, öâ. ôîòî, ñ. 26). –

Âåòâè íåìíîãî÷èñëåííûå, äî 4 ðàç ðàçâåòâëåííûå, èíòåíñèâíî-àìåòèñòîâûå; íîæêà, åñëè åñòü, 2 – 3 ìì â äèàìåòðå .... Êëàâàðèÿ Öîëëèíãåðà — Clavaria zollingeri Lév. (ðèñ. 15, ñ. 25). 19

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

1

2

3

Ôîðìû ïëîäîâûõ òåë ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ìîñêîâñêîé îáëàñòè

4 20

19 5

6

7

8 18

21

10 11

9

12

13

14

15

16

22

24

23

17

Ðèñ. 1 – 12. Ôîðìû ïëîäîâûõ òåë íåêîòîðûõ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ (ïî Ïàðìàñòî, 1965): 1 — Òèôóëà êëåâåðíàÿ (Typhula trifolii), 2 — Òèôóëà çëàêîâàÿ (Typhula graminum), 3 — Òèôóëà âðàùàþùàÿñÿ (Typhula gyrans), 4 — Òèôóëà èçìåí÷èâàÿ (Typhula variabilis), 5 — Êëàâàðèàäåëüôóñ ÿçû÷êîâûé (Clavariadelphus ligula), 6 — Êëàâàðèàäåëüôóñ èñêðèâëåííûé (Clavariadelphus fistulosus var. contortus), 7 — Êëàâàðèàäåëüôóñ äóä÷àòûé (Clavariadelphus fistulosus var. fistulosus), 8 — Êëàâàðèàäåëüôóñ ïåñòèêîâûé (Clavariadelphus pistillaris), 9 — Ñïàðàññèñ êóð÷àâûé (Sparassis crispa), 10 — Êëàâóëèíîïñèñ ðîæêîâèäíûé (Clavulinopsis corniculata), 11 — Êëàâóëèíîïñèñ ïàëåâûé (Clavulinopsis helvola), 12 — Êëàâóëèíîïñèñ âåðåòåíîâèäíûé (Clavulinopsis fusiformis), 13 — Êëàâóëèíà ìîðùèíèñòàÿ (Clavulina rugosa), 14 — Êëàâàðèÿ õðóïêàÿ (Clavaria fragilis), 15 — Êëàâàðèÿ Öîëëèíãåðà (Clavaria zollingeri), 16 — Êëàâóëèíà êîðàëëîâèäíàÿ (Clavulina coralloides), 17 — Êëàâóëèíà ïåïåëüíî-ñåðàÿ (Clavulina cinerea).

Ðèñ. 18 – 27. Ôîðìû ïëîäîâûõ òåë íåêîòîðûõ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ (ïî Ïàðìàñòî, 1965): 18 — Ðàìàðèÿ êðàñèâàÿ (Ramaria eumorpha), 19 — Ðàìàðèÿ åëîâàÿ (Ramaria abietina), 20 — Ðàìàðèÿ ïîâèñëàÿ (Ramaria flaccida), 21 — Ðàìàðèÿ ïðåêðàñíàÿ (Ramaria formosa), 22 — Ðàìàðèÿ îñòðîêîíå÷íàÿ (Ramaria apiculata), 23 — Ðàìàðèÿ Ìýðà (Ramaria pallida), 24 — Ðàìàðèÿ ïðÿìàÿ (Ramaria stricta), 25 — Ðàìàðèÿ ñòðîéíàÿ (Ramaria gracilis), 26 — Êëàâèêîðîíà êðûíî÷êîâèäíàÿ (Clavicorona pyxidata), 27 — Ëåíòàðèÿ ïðîñòàÿ (Lentaria byssiseda).

20

21

25

26

27

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

ÊÐÀÒÊÈÅ ÎÏÈÑÀÍÈß ÂÈÄΠÐÎÃÀÒÈÊÎÂÛÕ ÃÐÈÁΠÌÎÑÊÎÂÑÊÎÉ ÎÁËÀÑÒÈ Ïîðÿäîê CANTHARELLALES Ñåìåéñòâî TYPHULACEAE Ðîä ÒÈÔÓËÀ — TYPHULA

Ïðåäñòàâèòåëè ðîäà èçó÷åíû ñëàáî, íàõîæäåíèå èõ íà òåððèòîðèè Ìîñêîâñêîé îáëàñòè íóæäàåòñÿ â ïîäòâåðæäåíèè. Òèôóëà èçìåí÷èâàÿ (Typhula variabilis Riess.). Ïëîäîâîå òåëî 2 – 7 ñì âûñîòîé; ïðîñòîå, èçðåäêà ðàçâåòâëåííîå; ñåðîâàòîå, ñåðîâàòî-ðûæåâàòîå èëè òåìíî-îëèâêîâîå, ó îñíîâàíèÿ è íà âåðøèíå áîëåå òåìíîå, â ñóõîì ñîñòîÿíèè áóðîâàòîå. Íîæêà îïóøåííàÿ. Ñêëåðîöèé 5 – 6 × 3 – 5 ìì, ïî÷òè øàðîâèäíûé èëè ÷å÷åâèäíûé; îõðÿíûé, çàòåì êàøòàíîâûé èëè ÷åðíîâàòûé ñ îäíèì, ðåæå — 2 – 3 ïëîäîâûìè òåëàìè. Ðàñòåò íà îòìåðøèõ ñòåáëÿõ è ëèñòüÿõ ìíîãèõ òðàâ è ñåÿíöàõ ëèñòâåííèö. Òèôóëà õìåëÿ (Typhula humulina Kuznetzova). Ïëîäîâîå òåëî 8 – 12 ìì âûñîòîé, áåëîå. Íîæêà íèòåâèäíàÿ, ó îñíîâàíèÿ ñ âîëîñêàìè. Ñêëåðîöèé îêðóãëûé, ïðèïëþñíóòûé; 1.5 – 4 ìì â äèàìåòðå; áåëûé, çàòåì æåëòîâàòûé; íàêîíåö òåìíî-êðàñíûé èëè êîðè÷íåâûé; ðàçâèâàåòñÿ âíóòðè ñóáñòðàòà (ïàðàçèòèðóåò íà ïîäçåìíûõ ñòåáëÿõ õìåëÿ). Òèôóëà çëàêîâàÿ (Typhula graminum P. Karst.). Ïëîäîâîå òåëî 2 – 6 ìì âûñîòîé, áåëîå. Íîæêà 1.5 – 5 ìì äëèíîé, íèòåâèäíàÿ, êîðîòêî îïóøåííàÿ. Ñêëåðîöèé ìåíåå 1 ìì â ðàçìåðàõ, 22

Êðàòêèå îïèñàíèÿ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ìîñêîâñêîé îáëàñòè

áóðûé, ÷åðíûé. Ðàçâèâàåòñÿ íà îòìåðøèõ ëèñòüÿõ ðàçëè÷íûõ ïðåäñòàâèòåëåé çëàêîâûõ ðàñòåíèé. Òèôóëà âðàùàþùàÿñÿ (Typhula gyrans Fr.). Ïëîäîâîå òåëî 7 – 25 ìì âûñîòîé; æåëòîâàòî-áåëîå, çàòåì ó îñíîâàíèÿ áóðîâàòîå. Íîæêà 5 – 20 ìì, äî 1.3 ìì â äèàìåòðå; êîðîòêî îïóøåííàÿ; ïðè âûñûõàíèè ñïèðàëüíî ñêðó÷èâàþùàÿñÿ. Ñêëåðîöèé 0.5 – 3 ìì â äèàìåòðå; ñæàòî-øàðîâèäíûé; ñâåòëî-áóðûé, çàòåì ÷åðíîâàòûé, ãëàäêèé (â ñóõîì ñîñòîÿíèè — øåðîõîâàòûé). Ðàñòåò íà îòìåðøèõ ñòåáëÿõ è ëèñòüÿõ. Òèôóëà êëåâåðíàÿ (Typhula trifolii Rostr.). Ïëîäîâîå òåëî 8 – 17 ìì âûñîòîé, áåëîå èëè æåëòîâàòî-áåëîå. Íîæêà 2 – 7 ìì äëèíîé, ó îñíîâàíèÿ êîðîòêî îïóøåííàÿ. Ñêëåðîöèé äî 3 ìì â äèàìåòðå, ïî÷òè øàðîâèäíûé, øåðîõîâàòûé; áåëûé, çàòåì æåëòûé, òåìíî-áóðûé èëè ÷åðíûé. Ðàçâèâàåòñÿ íà ñòåáëÿõ è ëèñòüÿõ êëåâåðà è äðóãèõ áîáîâûõ.

Ñåìåéñòâî SPARASSIACEAE Ðîä ÑÏÀÐÀÑÑÈÑ — SPARASSIS

Ñïàðàññèñ êóð÷àâûé, èëè ãðèáíàÿ êàïóñòà (Sparassis crispa (Wulfen: Fr.) Fr.). Ïëîäîâîå òåëî îáû÷íî êðóïíîå (10 – 35 ñì â äèàìåòðå), ìàññèâíîå (äî 10 êã), øàðîâèäíîå; ñ òîëñòîé è êîðîòêîé íîæêîé. Âåòâè ïëîñêèå, ëèñòîâèäíûå, ïî êðàþ íåñêîëüêî çóá÷àòûå, îáû÷íî êóð÷àâûå, ìîãóò ñðàñòàòüñÿ áîêîâûìè ÷àñòÿìè; êðåìîâûå èëè îõðÿíî-æåëòûå, ñî âðåìåíåì íåñêîëüêî áóðåþùèå ïî êðàÿì. Ïàðàçèòèðóåò íà êîðíÿõ è ó îñíîâàíèÿ ñòâîëîâ õâîéíûõ äåðåâüåâ, ðåæå âñòðå÷àåòñÿ íà õâîéíîì îïàäå (ñàïðîòðîô). Îáðàçóåò ïñåâäîñêëåðîöèè. Ðàñïðîñòðàíåíèå ïðèóðî÷åíî ïðåèìóùåñòâåííî ê ñîñíîâûì ëåñàì. Ïëîäîâûå òåëà ïîÿâëÿþòñÿ â ñåðåäèíå èþëÿ, ÷àùå ñ êîíöà àâãóñòà ïî íîÿáðü.  ìîëîäîì âîçðàñòå ñúåäîáíû. Îäèí èç íàèáîëåå ðåäêèõ ãðèáîâ. Âíåñåí â Êðàñíûå êíèãè ÑÑÑÐ, ÐÑÔÑÐ è Ìîñêîâñêîé îáëàñòè. Íà òåððèòîðèè Ìîñêîâñêîé îáëàñòè èçâåñòíû ëèøü äâå íàõîäêè. 23

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

Êðàòêèå îïèñàíèÿ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ìîñêîâñêîé îáëàñòè

Ñåìåéñòâî CLAVARIACEAE

âåòâëåííûå, èçðåäêî ïðîñòûå; äîâîëüíî ïëîòíûå; æåëòûå, ÿè÷íî-æåëòûå èëè îõðÿíî-æåëòûå, ïîä êîíåö (íåðåäêî îò îñíîâàíèÿ) áóðåþùèå. Âåòâè öèëèíäðè÷åñêèå, ðàñòîïûðåííûå, îêîí÷àíèÿ âåòâåé èñêðèâëåííûå, øèëîâèäíûå. Íîæêà 5 – 40 ìì âûñîòîé è 1 – 4 ìì â äèàìåòðå (èíîãäà îòñóòñòâóåò), ó îñíîâàíèÿ ñëåãêà áåëîâîéëî÷íàÿ. Ïëîäîâîå òåëî èìååò ãîðüêîâàòûé âêóñ, à èíîãäà çàïàõ ìóêè. Âñòðå÷àåìîñòü â Ïîäìîñêîâüå èçó÷åíà ñëàáî.

Ðîä ÊËÀÂÓËÈÍÎÏÑÈÑ — CLAVULINOPSIS

Êëàâóëèíîïñèñ âåðåòåíîâèäíûé (Clavulinopsis fusiformis (Sowerby: Fr.) Corner). Ïëîäîâûå òåëà 3 – 14 ñì âûñîòîé, 2 – 6 ìì â äèàìåòðå; ðàñòóò ïó÷êàìè, ñðîñøèìèñÿ îñíîâàíèåì; ïðîñòûå, ïî÷òè öèëèíäðè÷åñêèå, ÷àùå ñ ìàêñèìàëüíûì äèàìåòðîì â ñåðåäèíå èëè óçêîáóëàâîâèäíûå (èíîãäà äî 12 ìì øèðèíîé), çàòåì óïëîùåííûå, íåðåäêî ïðîäîëüíîæåëîá÷àòûå, ñ ïî÷òè îñòðîé, ðåæå òóïîé, èíîãäà ðàçäâîåííîé âåðøèíîé, äîâîëüíî õðóïêèå; ñâåòëî-æåëòûå, ðåæå îðàíæåâûå èëè áóðîâàòî-æåëòûå, ñ áóðåþùåé âåðøèíîé. Íîæêà íåÿñíàÿ, ïëîõî âûðàæåííàÿ, íåæíî áåëî-ìîõíàòàÿ; âíóòðåííÿÿ òêàíü æåëòàÿ, îáû÷íî ãîðüêàÿ íà âêóñ. Ðàñòåò ñðåäè òðàâ â ëåñàõ è âíå èõ (âäîëü îïóøåê, ëåñíûõ äîðîã è ïðîñåê). Ðàñïðîñòðàíåíèå â Ìîñêîâñêîé îáëàñòè èçó÷åíî êðàéíå íå äîñòàòî÷íî. Êëàâóëèíîïñèñ ïàëåâûé (Clavulinopsis helvola (Pers.: Fr.) Corner). Ïëîäîâûå òåëà äîñòèãàþò 3 – 7 ñì â âûñîòó è 1.5 – 4 ìì â äèàìåòðå; îáû÷íî îäèíî÷íûå, ðåæå â íåáîëüøèõ ïó÷êàõ, ïðîñòûå; ïî÷òè öèëèíäðè÷åñêèå, ñ âîçðàñòîì ñëåãêà áóëàâîâèäíûå, ñ òóïîé, èíîãäà ðàçäåëåííîé, âåðøèíîé; áîëåå êðóïíûå ýêçåìïëÿðû ïðîäîëüíîæåëîá÷àòûå è íåñêîëüêî ñïëþñíóòûå; ÿðêî-æåëòûå èëè îðàíæåâî-æåëòûå. Íîæêà ìàëåíüêàÿ, äî 2 ñì â äëèíó (îáû÷íî äî 1 ñì) è 1 – 1.5 ìì â äèàìåòðå. Ãóìóñîâûé ñàïðîòðîô. Ðàñòåò íà çåìëå, ëåñíîé ïîäñòèëêå (îïàâøèõ âåòêàõ è ëèñòüÿõ), ñðåäè ìõîâ è ëèøàéíèêîâ; â ñâåòîâûõ îêíàõ ïîä ïîëîãîì ëåñà, íà ïðîñåêàõ è âûðóáêàõ. Âíå òåððèòîðèè Ïîäìîñêîâüÿ íàõîäèëè íà ïàñòáèùàõ.  Ìîñêîâñêîé îáëàñòè ýòîò âèä âñòðå÷àåòñÿ, âèäèìî, íå ÷àñòî, íî ìàññîâî, îáðàçóÿ ïîðîé «âåäüìèíû êîëüöà». Êëàâóëèíîïñèñ ðîæêîâèäíûé (Clavulinopsis corniculata (Schaeff.: Fr.) Corner). Ïëîäîâûå òåëà 2 – 8 ñì âûñîòîé, ðàñòóò ãðóïïàìè èëè ñêó÷åííî; äâàæäû — òðèæäû äèõîòîìè÷åñêè ðàç-

Êëàâàðèÿ õðóïêàÿ, èëè ÷åðâåîáðàçíàÿ (Clavaria fragilis Holmsk.: Fr. = Cl. vermicularis Fr.). Ïëîäîâûå òåëà 2 – 15 ñì âûñîòîé è 3 – 5 ìì â äèàìåòðå; ðàñòóò ñêó÷åííî (îáû÷íî ïî 20 – 50 âìåñòå), ðåæå íåáîëüøèìè ãðóïïàìè èëè îäèíî÷íî; ïðîñòûå, î÷åíü õðóïêèå, öèëèíäðè÷åñêèå (âåðìèøåëåâèäíûå), çàòåì óäëèíåííî-âåðåòåíîâèäíûå, ïîçäíåå óïëîùåííûå, ÷àñòî èçîãíóòûå èëè èçâèëèñòûå, ñ îñòðîé, çàòåì òóïîé âåðøèíîé; áåëûå, ó âåðøèíû æåëòîâàòûå, ïîçæå öåëèêîì áëåäíîæåëòûå. Ãóìóñîâûé ñàïðîòðîô. Ðàñòåò íà çåìëå, ñðåäè ìõîâ èëè íà ëèñòîâîì è âåòî÷íîì îïàäå, ïðè÷åì êàê â ëåñàõ, òàê è âíå èõ (íà ïðîñåêàõ, ïîëÿíàõ è âûðóáêàõ).  Ïîäìîñêîâüå, âèäèìî, äîñòàòî÷íî ðåäêà. Êëàâàðèÿ Öîëëèíãåðà (Clavaria zollingeri Lév.). Ïëîäîâûå òåëà äî 7.5 ñì âûñîòîé; äî 4 ðàç ðàçâåòâëåííûå, ðåæå ïðîñòûå; ðàñòóò îáû÷íî ñêó÷åííî; ñ îò÷åòëèâûì àìåòèñòîâûì îòòåíêîì (îò òåìíî-àìåòèñòîâûõ äî ñâåòëîâàòî- èëè áóðîâàòî-ôèîëåòîâûõ), ðåäêî âèííî-êðàñíûå. Âåòâè íåìíîãî÷èñëåííûå, ÷àñòî íåïðàâèëüíûå, ñ òóïûìè èëè ïî÷òè îñòðûìè îêîí÷àíèÿìè. Íîæêà ìîæåò äîñòèãàòü â äëèíó 3 ñì, à â äèàìåòðå 3 ìì, îäíàêî, ÷àùå îòñóòñòâóåò (ïëîäîâîå òåëî âåòâèòñÿ îò ñàìîãî îñíîâàíèÿ). Ðàñòåò îáû÷íî íà ïî÷âå â ëåñàõ.  Ìîñêîâñêîé îáëàñòè âñòðå÷àåòñÿ íå ÷àñòî.

24

25

Ðîä ÊËÀÂÀÐÈß — CLAVARIA

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

Êðàòêèå îïèñàíèÿ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ìîñêîâñêîé îáëàñòè

Ðîä ÊËÀÂÓËÈÍÀ — ÑLAVULINA

Êëàâóëèíà ìîðùèíèñòàÿ (Clavulina rugosa (Bull.: Fr.) J. Schröt.). Ïëîäîâûå òåëà 4 – 10 (ðåäêî äî 20) ñì âûñîòîé è 3 – 8 ìì òîëùèíîé; ïðîñòûå èëè ñ 1 – 3 íåðàçâåòâëåííûìè, êîðîòêèìè, îáû÷íî ðîæêîâèäíûìè, âåòâÿìè, çàîñòðåííûìè ó ìîëîäûõ ïëîäîâûõ òåë èëè òóïûìè ó áîëåå ñòàðûõ; áåëûå èëè êðåìîâûå, ðåæå æåëòîâàòûå èëè áóðîâàòûå. Î÷åíü èçìåí÷èâûé âèä, íà òåððèòîðèè Åâðîïû îïèñàíî íåñêîëüêî âàðèàöèé. Ñúåäîáåí, íî ãàñòðîíîìè÷åñêîãî çíà÷åíèÿ íå èìååò.  Ïîäìîñêîâüå èçðåäêà âñòðå÷àåòñÿ íà çåìëå â ëåñàõ, â äðóãèõ ðåãèîíàõ — è íà ïàñòáèùàõ.

Êëàâóëèíà ïåïåëüíî-ñåðàÿ (Clavulina cinerea (Bull.: Fr.) J. Schröt.). Ïëîäîâûå òåëà 2.5 – 10 ñì âûñîòîé, îáû÷íî ñèëüíî ðàçâåòâëåííûå; ðàñòóò îäèíî÷íî èëè ãðóïïàìè; ñåðûå, äûì÷àòûå, íåðåäêî ñ ëèëîâàòûì èëè ïóðïóðíûì îòòåíêîì, â ñòàðîñòè îêîí÷àíèÿ âåòâåé íåðåäêî áóðîâàòûå. Âåòâè êîìïàêòíûå, íèæíèå — ïîëèõîòîìè÷åñêè, âåðõíèå — äèõîòîìè÷åñêè ðàçâåòâëåííûå, äîâîëüíî íåïðàâèëüíûå, ïîçäíåå ïðîäîëüíîìîðùèíèñòûå, ñ òóïûìè, ðåæå îñòðûìè îêîí÷àíèÿìè, èíîãäà óïëîùåííûå è çóá÷àòûå, íî ïî÷òè íèêîãäà íå áûâàþò ãðåáåí÷àòûìè. Íîæêà áåëàÿ èëè îäíîãî öâåòà ñ âåòâÿìè, ðåæå îòñóòñòâóåò. Òêàíü èíîãäà ñ ñèëüíûì ñëàäêèì çàïàõîì. Ïîäñòèëî÷íûé èëè ãóìóñîâûé ñàïðîòðîô. Ðàñòåò íà çåìëå â ëåñàõ è âíå èõ (íà ïîëÿíàõ è ëóãàõ), èçðåäêà íà ñèëüíî ðàçëîæèâøåéñÿ äðåâåñèíå. Ñúåäîáíûé, íî íèçêîãî ïèùåâîãî êà÷åñòâà ãðèá.  Ïîäìîñêîâüå, âåðîÿòíî, íå î÷åíü ðåäîê, èíîãäà âñòðå÷àåòñÿ íà ïî÷âå â îãîðîäàõ. Êëàâóëèíà êîðàëëîâèäíàÿ, èëè ãðåáåí÷àòàÿ (Clavulina coralloides (L.: Fr.) J. Schröt. = Cl. cristata (Holmsk.: Fr.) J. Schröt.). Ïëîäîâûå òåëà 2 – 8 ñì âûñîòîé; ñèëüíî ðàçâåòâëåííûå, ðåæå ïî÷òè ïðîñòûå, ðàñòóò îäèíî÷íî, ãðóïïàìè èëè ïó÷êàìè; áåëûå, ïàëåâûå, èíîãäà ñëåãêà æåëòîâàòûå, ðîçîâàòûå, ñåðîâàòûå, èçðåäêà ñåðûå èëè ãðÿçíî-áóðîâàòûå. Âåòâè ïîëèõîòîìè÷åñêè èëè äèõîòîìè÷åñêè ðàçâåòâëåííûå, èíîãäà ñðàñòàþùèåñÿ; îêîí÷àíèÿ âåòâåé îñòðîçóá÷àòûå, ãðåáåí÷àòûå, ãðåáåí÷àòîáàõðîì÷àòûå, íåðåäêî óïëîùåííûå è ðàñøèðåííûå, ïàëü÷àòî íàäðåçàííûå èëè ïî÷òè øèëîâèäíûå. Íîæêà äî 6 ñì âûñîòîé, ðåæå îòñóòñòâóåò. Êðàéíå èçìåí÷èâûé âèä, îïèñàíî îêîëî äåñÿòêà âàðèàöèé. Ïîäñòèëî÷íûé ñàïðîòðîô. Ðàñòåò íà çåìëå, áîãàòûõ ïî÷âàõ ëèñòâåííûõ è õâîéíûõ ëåñîâ, íà îáî÷èíàõ ëåñíûõ äîðîã, ðåæå íà ëóãàõ è ïîëÿíàõ; èçðåäêà íà î÷åíü ãíèëîé äðåâåñèíå. Ïîñëå îòâàðèâàíèÿ ãðèá ñúåäîáåí, íî îáëàäàåò íèçêèì ïèùåâûì êà÷åñòâîì.  Ìîñêîâñêîé îáëàñòè îòíîñèòåëüíî îáû÷åí, âñòðå÷àåòñÿ ðàçðåæåííûìè ñêîïëåíèÿìè. 26

Ïîðÿäîê HERICIALES Ñåìåéñòâî CLAVICORONACEAE Ðîä ÊËÀÂÈÊÎÐÎÍÀ — CLAVICORONA

Êëàâèêîðîíà êðûíî÷êîâèäíàÿ (Clavicorona pyxidata (Pers.: Fr.) Doty). Ïëîäîâîå òåëî 2 – 13 ñì âûñîòîé è 1.5 – 8 ñì øèðèíîé; ñèëüíî ðàçâåòâëåííîå; ðàñòåò íà áåëîâàòîì èëè áóðîâàòîì ñïëåòåíèè ìèöåëèÿ, äîñòèãàþùåì íåñêîëüêî ñàíòèìåòðîâ â äèàìåòðå; ïàëåâîå, êîæàíî-æåëòîå, èçðåäêà ñ èíêàðíàòíûì îòòåíêîì, çàòåì (èëè ïðè íàäàâëèâàíèè) îõðÿíîå èëè êîæàíîáóðîå, èíîãäà â ñóõîì ñîñòîÿíèè ïî÷òè ÷åðíîå. Âåòâè ïîâòîðíî êðûíî÷êîâèäíî ñèëüíî ðàçâåòâëåííûå, ñ 4 – 6 âåòâÿìè, íà âåðøèíå ñ çóá÷àòûìè êðàÿìè. Âíóòðåííÿÿ òêàíü ïëîäîâîãî òåëà òåðïêàÿ, ïåðå÷íî-îñòðàÿ. Ôîíîâûé âèä ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ïîäìîñêîâüÿ, âñòðå÷àåòñÿ ïîâñåìåñòíî è, êàê ïðàâèëî, ìàññîâî. Êñèëîòðîô. Ðàñòåò íà ïíÿõ è ãíèëîé äðåâåñèíå ëèñòâåííûõ ïîðîä (îáû÷íî îñèíû, òîïîëÿ è èâû) â ëåñàõ è ïàðêàõ. Âñòðå÷àåòñÿ ãðóïïàìè, ïðè÷åì êàê ïîä ïîëîãîì ëåñà, òàê è íà õîðîøî ïðîãðåâàåìûõ ñîëíöåì ìåñòàõ (íà ãíèëûõ áðåâíàõ ó îïóøåê èëè âäîëü æåëåçíîäîðîæíûõ ïóòåé). Ìîæåò áûòü íàéäåí íà ëèñòîâîì (â òîì ÷èñëå õâîéíîì) îïàäå è ìåëêèõ âåòêàõ. 27

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

Êðàòêèå îïèñàíèÿ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ìîñêîâñêîé îáëàñòè

Ïîðÿäîê GOMPHALES

Êëàâàðèàäåëüôóñ ïåñòèêîâûé (Clavariadelfus pistillaris (L.: Fr.) Donk). Ïëîäîâîå òåëî 7 – 30 ñì âûñîòîé, 2 – 6 ñì â äèàìåòðå (ñàìûé êðóïíûé èç ïîäìîñêîâíûõ ïðåäñòàâèòåëåé ðîäà); øèðîêîáóëàâîâèäíîå, èíîãäà óïëîùåííîå, ïðîäîëüíîìîðùèíèñòîå; îõðÿíî-æåëòîå, ðûæåâàòî-ñåðîå, èíîãäà ñ êðàñíîâàòûì îòòåíêîì, ïðè íàäàâëèâàíèè îêðàøèâàåòñÿ â áóðîâàòî-êðàñíîâàòûé öâåò. Òêàíü (âíóòðåííåå ñîäåðæèìîå ïëîäîâîãî òåëà) íà èçëîìå ñòàíîâèòñÿ ïóðïóðíî-áóðîâàòîé, îáëàäàåò ïðèÿòíûì çàïàõîì è ãîðüêîâàòûì âêóñîì. Ïîäñòèëî÷íûé èëè ãóìóñîâûé ñàïðîòðîô. Ðàñòåò íà ïî÷âå èëè ëèñòîâîì îïàäå áåðåçû è îëüõè, ñðåäè ìõîâ, â ëèñòâåííûõ è ñìåøàííûõ (ðåæå â õâîéíûõ) ëåñàõ, â çàðîñëÿõ êóñòàðíèêîâ. Ïëîäîâûå òåëà âñòðå÷àþòñÿ îäèíî÷íî èëè íåáîëüøèìè ãðóïïàìè, â óâëàæíåííûõ ìåñòàõ îáèòàíèÿ, îáû÷íî ñ àâãóñòà ïî íîÿáðü. Êðàéíå ðåäîê, âíåñåí â

Êðàñíûå êíèãè ÑÑÑÐ è ÐÑÔÑÐ.  Ïîäìîñêîâüå èçâåñòíû ëèøü åäèíè÷íûå íàõîäêè. Êëàâàðèàäåëüôóñ ÿçû÷êîâûé (Clavariadelfus ligula (Fr.) Donk). Ïëîäîâûå òåëà 3 – 10 ñì âûñîòîé è 3 – 15 ìì â äèàìåòðå; ðàñòóò îäèíî÷íî, ìàëåíüêèìè ïó÷êàìè (ïî 2 – 5) èëè îòäåëüíûìè ñêîïëåíèÿìè, èíîãäà îáðàçóþò «âåäüìèíû êîëüöà»; ó îñíîâàíèÿ ÷àñòî ñ íåáîëüøèì ñêîïëåíèåì áåëîãî ìèöåëèÿ; áóëàâîâèäíûå, óäëèíåííî-ÿçû÷êîâûå èëè ïî÷òè ëîïàò÷àòûå, ãëàäêèå, çàòåì æåëîá÷àòûå, ñ çàêðóãëåííîé, òóïîé (èçðåäêà ëîïàñòíîé) âåðøèíîé, ïðîñòûå, ïîëûå; êðåìîâûå, çàòåì îõðÿíî-æåëòûå, íåðåäêî ñ ñåðîâàòûì îòòåíêîì. Òêàíü (âíóòðåííåå ñîäåðæèìîå) áåëàÿ èëè êðåìîâàÿ. Ðàñòåò â õâîéíûõ ëåñàõ, ðåæå — â ëèñòâåííûõ, êàê ïîä êðîíàìè äåðåâüåâ, òàê è íà âûðóáêàõ, îáû÷íî â ìåñòàõ ñ äîñòàòî÷íûì óâëàæíåíèåì; ÷àñòî íà îïàâøåé õâîå, èíîãäà íà ïîãðåáåííûõ â ïî÷âó ñèëüíî ðàçëîæèâøèõñÿ âåòî÷êàõ ëèñòâåííûõ ïîðîä (ïîäñòèëî÷íûé ñàïðîòðîô èëè êñèëîòðîô). Ýêîëîãè÷åñêè ïëàñòè÷åí, â äîæäëèâîå ëåòî ïëîäîâûå òåëà âñòðå÷àþòñÿ ñ ñåðåäèíû èþëÿ, â çàñóøëèâîå — áëèæå ê îñåíè è â ñåíòÿáðå. Ñúåäîáíûé ïîñëå îòâàðèâàíèÿ, íî íèçêîãî âêóñîâîãî êà÷åñòâà ãðèá. Îäèí èç íàèáîëåå îáû÷íûõ âèäîâ Ïîäìîñêîâüÿ. Êëàâàðèàäåëüôóñ äóä÷àòûé (Clavariadelphus fistulosus (Holmsk.: Fr.) Corner var. fistulosus (Holmsk.: Fr.) R. H. Petersen = Cl. fistulosus (Fr.) Corner). Ïëîäîâûå òåëà äîñòàòî÷íî âûñîêèå (10 – 30 ñì â äëèíó) è òîíêèå (2 – 10 ìì â äèàìåòðå); óçêîáóëàâîâèäíûå, ïðÿìûå, ïî÷òè öèëèíäðè÷åñêèå, ïîëûå; îáû÷íî ñ ìèöåëèàëüíûìè âîëîñêàìè ó îñíîâàíèÿ è òóïîé (ó ìîëîäûõ ýêçåìïëÿðîâ îñòðîâàòîé) âåðøèíîé; æåëòîâàòî-áóðûå, êðåìîâî-ïåñî÷íûå, â ñóõîì ñîñòîÿíèè è â ñòàðîñòè ñ òåìíî-îðåõîâûì îòòåíêîì. Ðàñòåò ïîä ïîëîãîì ëåñà íà ïî÷âå, ñðåäè ëèñòîâîãî (â òîì ÷èñëå õâîéíîãî) îïàäà, íà ïîãðóæåííûõ â çåìëþ ïîëóñãíèâøèõ âåòî÷êàõ ëèñòâåííûõ ïîðîä.  Ìîñêîâñêîé îáëàñòè äîñòàòî÷íî îáû÷åí â ðàçíûõ òèïàõ åëîâûõ ëåñîâ (îò ãóñòûõ åëîâûõ ïîñàäîê äî ñìåøåííûõ ëåñîâ ñ õîðîøî ðàçâèòûì ïîäðîñòîì è ïîäëåñêîì).

28

29

Cåìåéñòâî PTERULACEAE Ðîä ËÅÍÒÀÐÈß — LENTARIA

Ëåíòàðèÿ ïðîñòàÿ (Lentaria byssiseda (Pers.: Fr.) Corner = L. soluta (P. Karst.) Pilát). Ïëîäîâûå òåëà ðàñòóò ãðóïïàìè íà áåëîâàòîì ñïëåòåíèè ìèöåëèÿ; ðàçâåòâëåííûå; 5 – 60 ìì âûñîòîé è 1 – 4 ìì øèðèíîé, ñ êîðîòêîé íîæêîé äî 2 ìì â äèàìåòðå; êðåìîâûå, îõðÿíî-æåëòûå, ÷àñòî ñ ðîçîâàòûì îòòåíêîì, ïîçäíåå áóðîâàòûå; ñ î÷åíü îñòðûìè è íèòåâèäíûìè îêîí÷àíèÿìè âåòî÷åê. Ðàñòåò íà ìåðòâîé äðåâåñèíå ðàçëè÷íûõ ïîðîä, îñòàòêàõ ëèñòüåâ è øèøåê, âåòî÷íîì îïàäå.  Ïîäìîñêîâüå âñòðå÷àåòñÿ íå ÷àñòî, íî ìàññîâî, ïîðîé ãóñòî îáëåïëÿÿ âàëåæíûå âåòî÷êè.

Ñåìåéñòâî CLAVARIADELPHACEAE Ðîä ÊËÀÂÀÐÈÀÄÅËÜÔÓÑ — CLAVARIADELPHUS

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

Êðàòêèå îïèñàíèÿ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ìîñêîâñêîé îáëàñòè

Êëàâàðèàäåëüôóñ èñêðèâëåííûé (Clavariadelphus fistulosus (Holmsk.: Fr.) Corner var. contortus (Holmsk.) Corner = Cl. contortus (Fr.) Pilát). Ïëîäîâîå òåëî 5 – 30 ìì âûñîòîé, öèëèíäðè÷åñêîå èëè áóëàâîâèäíîå, 2 – 6 ìì â äèàìåòðå; ñ òóïîé, ðåäêî ðàçäâîåííîé âåðøèíîé; îõðÿíîå, ñåðî-áóðîå, âíóòðåííåå ñîäåðæèìîå æåëòîâàòîå. Ðàñòåò íà âàëåæíûõ âåòêàõ è äðåâåñèíå ëèñòâåííûõ ïîðîä. Ðàñïðîñòðàíåíèå â Ïîäìîñêîâüå íóæäàåòñÿ â óòî÷íåíèè.

Ðàìàðèÿ êðàñèâàÿ, îáûêíîâåííàÿ, èëè Èíâàëà (R. eumorpha (P. Karst.) Corner = R. invalii (Cotton et Wakef.) Donk). Ïëîäîâûå òåëà 2 – 8 ñì âûñîòîé; ðàñòóò îäèíî÷íî èëè ãðóïïàìè; ñèëüíî ðàçâåòâëåííûå; îõðÿíûå, æåëòîâàòî-ðûæèå èëè æåëòîâàòî-êîðè÷íåâûå, â ñòàðîñòè èíîãäà áóðîâàòî-îõðÿíûå; ñ îêîí÷àíèÿìè âåòâåé òîãî æå öâåòà èëè ñâåòëåå. Âåòâè áîëåå èëè ìåíåå ñòðîéíûå, íåïðàâèëüíî ðàçâåòâëåííûå, ïî÷òè ðàâíîé äëèíû, ãëàâíûå âåòâè äî 5 ìì â äèàìåòðå, äèõîòîìè÷åñêè ðàçâåòâëåííûå. Íîæêà äî 2.5 ñì âûñîòîé è 1.5 ñì â äèàìåòðå, îáû÷íî îêðàøåíà áëåäíåå, ÷åì âåòâè, íåðåäêî íà ïîâåðõíîñòè âîéëî÷íàÿ, ó îñíîâàíèÿ ñ áåëûì ìèöåëèåì è òîíêèìè ìèöåëèàëüíûìè òÿæàìè. Âíóòðåííÿÿ òêàíü ïëîäîâîãî òåëà áåëàÿ èëè æåëòîâàòàÿ, íà âêóñ ãîðüêîâàòàÿ, ñ îñòðîâàòûì èëè êèñëîâàòûì çàïàõîì. Îò áîëüøèíñòâà ïîäìîñêîâíûõ ðàìàðèé õîðîøî îòëè÷àåòñÿ ñèëüíî øèïîâàòûìè ñïîðàìè. Ðàñòåò ïîä õâîéíûìè äåðåâüÿìè (ñîñíîé, ðåæå åëüþ), ÷àñòî îáèëüíî, èíîãäà îáðàçóåò ñêîïëåíèÿ â âèäå êðèâûõ ëèíèé èëè îêðóæíîñòåé (òàê íàçûâàåìûå «âåäüìèíû êîëüöà»). Ïîñëå îòâàðèâàíèÿ ãðèá ñúåäîáåí. Îäèí èç îáû÷íûõ âèäîâ «ðîãàòèêîâ» Ïîäìîñêîâüÿ. Ðàìàðèÿ åëîâàÿ, èëè îõðÿíî-çåëåíåþùàÿ (R. abietina (Pers.: Fr.) Quél. = R. ochraceovirens (Jungh.) Donk). Ïëîäîâûå òåëà 1.5 –

6 ñì âûñîòîé è øèðèíîé; ðàñòóò ãðóïïàìè íà áåëîì êëî÷êîâàòîì ìèöåëèè è ìèöåëèàëüíûõ òÿæàõ; îáèëüíî ðàçâåòâëåííûå; ãðÿçíî-æåëòûå, ãðÿçíî-îõðÿíûå èëè îëèâêîâî-îõðÿíûå, â ñòàðîñòè (èëè ïðè íàäàâëèâàíèè) çåëåíîâàòûå èëè îëèâêîâî-çåëåíûå. Âåòâè âíèçó 1 – 2 ìì â äèàìåòðå, ãóñòî ðàñïîëîæåííûå, ïðÿìîñòîÿùèå, ðàçâåòâëåííûå; íà âåðøèíå îñòðûå èëè ïî÷òè òóïûå. Íîæêà äî 1.5 ñì âûñîòîé è 0.8 ñì â äèàìåòðå, ó îñíîâàíèÿ áåëîâîéëî÷íàÿ. Òêàíü âíóòðè ïëîäîâîãî òåëà îäíîãî öâåòà ñ ïîâåðõíîñòüþ, íà âêóñ ãîðüêîâàòàÿ. Ðàñòåò íà çåìëå, â õâîéíûõ (ïðåèìóùåñòâåííî ñîñíîâûõ) ëåñàõ, ïîä ïîëîãîì ëåñà è íà îïóøêàõ. Îáðàçóåò ìèêîðèçó ñ ñîñíîé.  Ïîäìîñêîâüå âñòðå÷àåòñÿ, âèäèìî, íå î÷åíü ÷àñòî. Ðàìàðèÿ ïîâèñëàÿ (R. flaccida (Fr.) Bourdot). Ïëîäîâîå òåëî 1.5 – 6 ñì âûñîòîé è 0.6 – 4 ñì øèðèíîé; ðàçâåòâëåííîå, îò êîæàíî-æåëòîãî è êðåìîâî-îõðÿíîãî äî áóðîâàòî-îõðÿíîãî èëè êîðè÷íåâàòîãî öâåòà; âûðàñòàþùåå èç áåëîãî êëî÷êîâàòîãî ìèöåëèàëüíîãî ñïëåòåíèÿ. Âåòâè ãóñòûå, 1 – 3 ðàçà ðàçâåòâëåííûå; ñ îñòðûìè îêîí÷àíèÿìè, îáû÷íî ÷óòü áîëåå ñâåòëîé îêðàñêè, ÷åì îñòàëüíàÿ ÷àñòü. Íîæêà îòñóòñòâóåò èëè ïëîõî âûðàæåíà (äî 1.5 ñì â äëèíó è 25 ìì â äèàìåòðå). Áëèçêà ê R. eumorpha. Ïîäñòèëî÷íûé èëè ãóìóñîâûé ñàïðîòðîô. Åãî ìîæíî îáíàðóæèòü íà îïàâøåé õâîå îêîëî åëåé, ðåæå íà çåìëå ïîä ëèñòâåííûìè äåðåâüÿìè.  Ìîñêîâñêîé îáëàñòè èçðåäêà âñòðå÷àåòñÿ íà îòíîñèòåëüíî óâëàæíåííûõ ó÷àñòêàõ â åëîâûõ ëåñàõ, íà ïî÷âå èëè îïàâøåé õâîå (îáû÷íî ó îñíîâàíèÿ ñòâîëîâ). Ðàìàðèÿ ïðÿìàÿ (Ramaria stricta (Pers.: Fr.) Quél.). Ïëîäîâûå òåëà âûñîòîé 3 – 10 ñì è 3 – 8 ñì øèðèíîé; ðàñòóò îáû÷íî ñêó÷åííî; áëåäíî-æåëòûå, êîæàíî-áóðîâàòûå èëè îõðÿíûå, ïîçäíåå áóðîâàòî-îõðÿíûå èëè êîðè÷íåâûå; ïðè íàäàâëèâàíèè ìåäëåííî îêðàøèâàþòñÿ â áóðîâàòûé èëè âèííî-êðàñíûé öâåò. Âåòâè ìíîãî÷èñëåííûå, ñèëüíî äèõîòîìè÷åñêè ðàçâåòâëåííûå, ïðÿìûå, ïî÷òè ïàðàëëåëüíî ðàñïîëîæåííûå, ðàâíîé âûñîòû; íà âåðøèíå îñòðûå, èíîãäà çóá÷àòûå, ó ìîëîäûõ ýêçåìïëÿðîâ

30

31

Ñåìåéñòâî RAMARIACEAE Ðîä ÐÀÌÀÐÈß — RAMARIA

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

Êðàòêèå îïèñàíèÿ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ìîñêîâñêîé îáëàñòè

áåëîâàòûå; ãëàâíûå âåòâè 1 – 3 ìì â äèàìåòðå. Íîæêà 1 – 6 ñì âûñîòîé, äî 1 ñì â äèàìåòðå, áëåäíî-æåëòàÿ, èçðåäêà ñ ôèîëåòîâûì îòòåíêîì, ó îñíîâàíèÿ ñ áåëûì ñêîïëåíèåì ìèöåëèÿ èëè ñ íèòåâèäíûìè ìèöåëèàëüíûìè òÿæàìè. Òêàíü ïëîäîâîãî òåëà íà âêóñ ãîðüêàÿ, ñëåãêà ïåðå÷íî-îñòðàÿ ñ ïðèÿòíûì çàïàõîì. Ðàñòåò íà òðóõëÿâûõ ïíÿõ, ÷àñòî íà ïîãðóæåííîé â çåìëþ äðåâåñèíå, õâîéíîì îïàäå èëè íà ïî÷âå ñðåäè êóñòàðíèêîâ (êñèëîòðîô, ïîäñòèëî÷íûé èëè ãóìóñîâûé ñàïðîòðîô).  Ïîäìîñêîâüå, âåðîÿòíî, âñòðå÷àåòñÿ èçðåäêà, ïðåèìóùåñòâåííî â õâîéíûõ èëè ñìåøàííûõ ëåñàõ ñ çàìåòíûì ïðåîáëàäàíèåì ñîñíû èëè åëè. Ðàìàðèÿ îñòðîêîíå÷íàÿ (Ramaria apiculata (Fr.: Fr.) Donk.). Ïëîäîâîå òåëî ðàçâåòâëåííîå ïî÷òè äî ñàìîãî îñíîâàíèÿ; âûñîòîé äî 7 ñì; ñâåòëî-ëîñîñåâî-îõðÿíîå èëè êðåìîâî-æåëòîå, çàòåì îõðÿíî-áóðîå; îò îñíîâàíèÿ âèííî-êðàñíî-êîðè÷íåâîå èëè ðûæåâàòî-êîæàíî-áóðîå, êîíöû âåòâåé áåëîâàòûå, çàòåì îäíîãî öâåòà ñ âåòâÿìè, íî áîëåå ñâåòëûå, èíîãäà çåëåíîâàòûå. Âåòâè ìíîãî÷èñëåííûå, óïëîùåííûå, ñ äâóìÿ — òðåìÿ äëèííûìè îñòðûìè âåðøèíàìè; íîæêà äî 0.5 ñì â äèàìåòðå, ðàñïîëîæåíà íà áåëîì âîëîêíèñòîì èëè âîéëî÷íîì ìèöåëèè. Òêàíü ïëîòíàÿ, â ñóõîì ñîñòîÿíèè òåìíàÿ, íà âêóñ ãîðüêîâàòàÿ. Ðàñòåò íà äðåâåñèíå è êîðå õâîéíûõ ïîðîä (÷àùå íà ïíÿõ åëè) èëè íà çåìëå ïîä õâîéíûìè äåðåâüÿìè, ðåæå íà ïî÷âå â ñìåøàííûõ ëåñàõ (êñèëîòðîô, ãóìóñîâûé ñàïðîòðîô). Íà Óðàëå áûëà íàéäåíà íà ñòàðîé ïîëåíèöå ñîñíîâûõ äðîâ. Áëèçêà ê Ramaria stricta. Âñòðå÷àåìîñòü â Ìîñêîâñêîé îáëàñòè èçó÷åíà ïëîõî è òðåáóåò óòî÷íåíèé. Ðàìàðèÿ ãðîçäåâèäíàÿ (Ramaria botrytis (Pers.: Fr.) Ricken.). Ïëîäîâîå òåëî ìàññèâíîå, äî 15 ñì âûñîòîé; 6 – 20 ñì â äèàìåòðå; ñèëüíî ðàçâåòâëåííîå; áåëîå èëè ÿðêî îêðàøåííîå, êîæàíî-áóðîâàòîå èëè îõðÿíîå, ðåäêî ðîçîâî-ïóðïóðîâîå; îêîí÷àíèÿ âåòâåé (îñîáåííî ó ìîëîäûõ ïëîäîâûõ òåë) ëîñîñåâî-êðàñíûå äî âèííî-êðàñíûõ èëè ïóðïóðîâûõ. Âåòâè î÷åíü ìíîãî÷èñ-

ëåííûå, ãóñòî ðàñïîëîæåííûå, òîëñòûå, íåïðàâèëüíîé ôîðìû, îáû÷íî êîðîòêèå, äîâîëüíî õèëûå, ïîëèòîìè÷åñêè ðàçâåòâëåííûå, íåðåäêî íàïîìèíàþùèå ãîëîâêó öâåòíîé êàïóñòû. Íîæêà ìàññèâíàÿ, îáû÷íî 3 – 4 ñì âûñîòîé è 1.5 – 6 ñì â äèàìåòðå, áåëàÿ èëè æåëòîâàòàÿ. Âíóòðåííÿÿ òêàíü áåëàÿ, âîäÿíèñòî-ìðàìîðíàÿ, ñ ïðèÿòíûì ôðóêòîâûì çàïàõîì. Ïîäñòèëî÷íûé ñàïðîòðîô. Ðàñòåò íà çåìëå â ëèñòâåííûõ ëåñàõ è íà âûðóáêàõ. Îäèí èç íàèáîëåå âêóñíûõ ñúåäîáíûõ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ. Õàðàêòåðíîé äèàãíîñòè÷åñêîé îñîáåííîñòüþ âèäà ÿâëÿåòñÿ ïðîäîëüíàÿ èñ÷åð÷åííîñòü åãî ïðîäîëãîâàòî-ýëëèïñîèäíûõ ñïîð, âûòÿíóòûõ â íîñèê ñ îäíîãî èëè îáîèõ êîíöîâ. Ôàêò âñòðå÷àåìîñòè ýòîãî âèäà «ðîãàòèêîâ» â Ìîñêîâñêîé îáëàñòè íóæäàåòñÿ â ïîäòâåðæäåíèè. Ðàìàðèÿ ïðåêðàñíàÿ (Ramaria formosa (Pers.: Fr.) Quél.). Ïëîäîâûå òåëà 7 – 30 ñì âûñîòîé, 6 – 15 ñì â äèàìåòðå; ðàñòóò ãðóïïàìè èëè ñêó÷åííî; ñèëüíî ðàçâåòâëåííûå, êóñòèñòûå; ëîñîñåâî-æåëòûå, îðàíæåâî-ðîçîâûå èëè ëîñîñåâî-îõðÿíûå; îêîí÷àíèÿ âåòâåé ëèìîííî-æåëòûå. Âåòâè ìíîãî÷èñëåííûå, âíèçó ïîëèòîìè÷åñêè âåòâÿùèåñÿ, íàâåðõó ðàçäâîåííûå èëè òóïî ðàññå÷åííûå, íåðåäêî ïðîäîëüíî-ìåëêîìîðùèíèñòûå, ñ òóïûìè èëè ïî÷òè îñòðûìè îêîí÷àíèÿìè âåòâåé. Íîæêà ìàññèâíàÿ; 3 – 6 ñì âûñîòîé, 2.5 – 6 ñì â äèàìåòðå; ó îñíîâàíèÿ áåëîâàòàÿ. Òêàíü âíóòðè ïëîäîâîãî òåëà õðóïêàÿ, ÷àñòî âèííî-áóðàÿ, çàòåì — ÷åðíîâàòàÿ; íà âêóñ ãîðüêîâàòàÿ (ïðè âàðêå ñòàíîâèòñÿ î÷åíü ãîðüêîé). Ðàñòåò íà çåìëå â ëèñòâåííûõ, ðåæå õâîéíûõ, ó÷àñòêàõ ëåñà.  Ïîäìîñêîâüå, âåðîÿòíî, ðåäêà (îáíàðóæåíà ïîêà ëèøü íà þãå Òâåðñêîé îáëàñòè). Âñòðå÷àåìîñòü åå â Ìîñêîâñêîé îáëàñòè íóæäàåòñÿ â ïîäòâåðæäåíèè. Ðàìàðèÿ æåëòàÿ (Ramaria flava (Schaeff.: Fr.) Quél.). Ïëîäîâîå òåëî 8 – 30 ñì âûñîòîé è 7 – 20 ñì â äèàìåòðå; ñåðíîæåëòîå èëè ëèìîííî-æåëòîå, ïîçäíåå ñëåãêà îõðèñòîå, îõðÿíî-æåëòîå èëè ïî÷òè îðàíæåâîå. Âåòâè ãóñòî ðàñïîëîæåííûå, öèëèíäðè÷åñêèå, óïëîùåííûå, ðàâíîé äëèíû, âíèçó ïîëèòî-

32

33

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

Êðàòêèå îïèñàíèÿ âèäîâ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ìîñêîâñêîé îáëàñòè

ìè÷åñêè, íàâåðõó äèõîòîìè÷åñêè ðàçâåòâëåííûå, äîâîëüíî òîíêèå, òóïûå èëè çóá÷àòûå. Íîæêà 5 – 8 ñì âûñîòîé è 4 – 5 ñì â äèàìåòðå; ó îñíîâàíèÿ áåëîâàòàÿ, ïðè íàäàâëèâàíèè èëè ó ñòàðûõ ïëîäîâûõ òåë îêðàøèâàåòñÿ â êðàñíîâàòûé, èíîãäà çåëåíîâàòûé öâåò. Òêàíü âíóòðè ïëîäîâîãî òåëà áåëàÿ èëè áëåäíîæåëòàÿ, õðóïêàÿ, âîäÿíèñòî-ìðàìîðíàÿ, îêîëî ïîâåðõíîñòè ïðè íàäàâëèâàíèè òàêæå îáû÷íî êðàñíåþùàÿ. Ýòîò âèä ìîæíî îáíàðóæèòü íà çåìëå êàê â ëèñòâåííûõ, òàê è â õâîéíûõ ëåñàõ (ïðåèìóùåñòâåííî â ñîñíÿêàõ). Ìîëîäûå ïëîäîâûå òåëà, ïîÿâëÿþùèåñÿ â àâãóñòå — ñåíòÿáðå, ñúåäîáíû. Âñòðå÷àåìîñòü â Ïîäìîñêîâüå òðåáóåò óòî÷íåíèé. Ðàìàðèÿ Ìýðà (Ramaria pallida (Schaeff.) Ricken = R. mairei Donk). Ïëîäîâîå òåëî 6 – 18 ñì âûñîòîé, äî 10 ñì â äèàìåòðå; áëåäíî- èëè òåìíî-ëèìîííî-æåëòîå, áëåäíî-îõðÿíî-êðåìîâîå; âåòâè (îñîáåííî â âåðõíåé ÷àñòè) ñ áëåäíî-ëèëîâûì, áëåäíîïóðïóðîâûì èëè ìÿñî-êðàñíûì îòòåíêîì, ïîçäíåå áëåäíî-îõðÿíî-æåëòûå. Ëèëîâàòûé îòòåíîê èíîãäà íå ïðîÿâëÿåòñÿ, è òîãäà ïëîäîâûå òåëà ìîãóò áûòü îøèáî÷íî îòíåñåíû ê R. flava, R. formosa, îò êîòîðûõ R. pallida îòëè÷àåòñÿ ëèøü íå èçìåíÿþùåéñÿ áåëîé îêðàñêîé òêàíè ïðè íàäàâëèâàíèè íà íåå, à òàêæå íå ìåëîïîäîáíîé ðàñöâåòêîé âíóòðåííîãî ñîäåðæèìîãî ñóõèõ ýêçåìïëÿðîâ. Íà âêóñ ïëîäîâîå òåëî ñíà÷àëà ñëàäêîå, çàòåì íåñêîëüêî ãîðüêîâàòîå. Ãîðüêèé ïðèâêóñ óñèëèâàåòñÿ ïðè âàðåíèè. Âåòâè ìíîãî÷èñëåííûå, îòíîñèòåëüíî äëèííûå, äîâîëüíî ðûõëî èëè ïî÷òè ãóñòî ðàñïîëîæåííûå, ïðîäîëüíîìåëêîìîðùèíèñòûå, íà âåðøèíå òóïûå. Íîæêà 2 – 8 ñì âûñîòîé, 2 – 4 ñì â äèàìåòðå, íåðåäêî ñ áëåäíî-êîôåéíûì îòòåíêîì, ó îñíîâàíèÿ áåëîâàòàÿ. Ïðîèçðàñòàåò íà çåìëå â õâîéíûõ, ðåæå — â ëèñòâåííûõ ëåñàõ. Íåñúåäîáíûé, èíîãäà äàæå ÿäîâèòûé, ãðèá. Äëÿ Ìîñêîâñêîé îáëàñòè íàõîäêè ýòîãî âèäà íóæäàþòñÿ â ïîäòâåðæäåíèè. Ðàìàðèÿ ñòðîéíàÿ (R. gracilis (Pers.: Fr.) Quél.). Ïëîäîâûå òåëà ñòðîéíûå, äîñòèãàþò 8 ñì â äëèíó è 4.5 ñì â øèðèíó,

ðàçâåòâëåííûå; áåëûå, êðåìîâûå, ïîçæå ãëèíèñòî-æåëòûå èëè áëåäíî-êîðè÷íåâàòûå; îáû÷íî ðàñòóò ãðóïïàìè. Âåòâè òîíêèå (äî 1.5 ìì â äèàìåòðå), èñêðèâëåííûå, èíîãäà íåñêîëüêî óïëîùåííûå; êîíöû âåòâåé áåëîâàòûå, îñòðûå, ïîðîé çóá÷àòûå äî ãðåáåí÷àòûõ. Íîæêà â ñðåäíåì îêîëî 2 ñì âûñîòîé è äî 0.4 ñì â äèàìåòðå; áåëàÿ èëè áîëåå ñâåòëàÿ, ÷åì âåòâè; ó îñíîâàíèÿ ñ áåëûìè ìèöåëèàëüíûìè òÿæàìè. Òêàíü ãîðüêîâàòàÿ, ñ çàïàõîì àíèñà. Ðàñòåò íà çåìëå õâîéíûõ ëåñîâ (ïîäñòèëî÷íûé ñàïðîòðîô).  Ïîäìîñêîâüå âñòðå÷àåòñÿ íå ÷àñòî.

Ïðèìå÷àíèå.  äàííîì ìåòîäè÷åñêîì ïîñîáèè, îïèñûâàþùåì ðîãàòèêîâûå ãðèáû â øèðîêîì ñìûñëå ýòîãî ïîíÿòèÿ (Clavariacea sensu lato), àïðèîðíî ïðèíÿòà íîìåíêëàòóðà, ïðåäëîæåííàÿ â ïîñëåäíåé òàêñîíîìè÷åñêîé ðåâèçèè (Hansen, Knudsen (ed.), 1997), îáñóæäåíèå êîòîðîé âûõîäèò çà ðàìêè ýòîãî èçäàíèÿ. Îñíîâó êðàòêèõ îïèñàíèé âèäîâ ñîñòàâëÿþò î÷åðêè èç ìîíîãðàôèè Ý. Õ. Ïàðìàñòî (1965), äîïîëíåííûå è óòî÷íåííûå ïî äðóãèì èñòî÷íèêàì è äàííûì àâòîðîâ ïðèìåíèòåëüíî ê óñëîâèÿì Ìîñêîâñêîé è ðÿäà ñîñåäíèõ ñ íåé îáëàñòåé. Ôëîðà ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Ïîäìîñêîâüÿ èçó÷åíà íå äîñòàòî÷íî ïîëíî, ïîýòîìó, êðîìå ïîäòâåðæäåííûõ íàõîäîê âèäîâ, â Ìîñêîâñêîé îáëàñòè ìîãóò áûòü îáíàðóæåíû è äðóãèå, îáû÷íûå äëÿ Ñðåäíåé Ðîññèè, âèäû. Ñðåäè íèõ íàèáîëåå âåðîÿòíî íàõîæäåíèå ñëåäóþùèõ ôîðì:

34

35

***

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

Aphelaria tuberosa Clavaria argillacea Cl. incarnata Cl. fumosa Cl. purpurea Cl. rosea Clavariadelphus junceus Cl. truncatus Clavulina amethystina Clavulinopsis luteoalba Cl. pulchra Cl. subtilis Gomphus clavatus Lentaria afflata L. albo-vinacea L. micheneri L. mucida Pistillaria micans P. pusilla

P. seti pes P. typhuloides P. uncialis Pretula multifida Ramaria aurea R. condensata R. conjuncti pes R. crispula R. flavobrunescens R. holorubella R. obtusissima R. palmata R. suecica Ramariopsis kunzei R. pulchella Typhula incarnata T. intermedia T. quisquiliaris T. ovata

36

ÑÏÈÑÎÊ ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÍÎÉ ËÈÒÅÐÀÒÓÐÛ Áîíäàðöåâà Ì. À., 1988. Ðîãàòèê ïåñòèêîâûé. Ñïàðàññèñ êóð÷àâûé, ãðèáíàÿ êàïóñòà. — Êðàñíàÿ êíèãà ÐÑÔÑÐ (ðàñòåíèÿ), ò. 2. Ì.: Ðîñàãðîïðîìèçäàò, ñ. 548, 553 – 554. Ãàðèáîâà Ë. Â., 1998. Ñïàðàññèñ êóð÷àâûé. — Êðàñíàÿ êíèãà Ìîñêîâñêîé îáëàñòè. Ì.: Àðãóñ, Ðóññê. óí-ò, ñ. 519 – 520. Ãîðëåíêî Ì. Â., Áîíäàðöåâà Ì. À., Ãàðèáîâà Ë. Â., Ñèäîðîâà È. È., Ñèçîâà Ò. Ï., 1980. Ãðèáû ÑÑÑÐ. — Ì.: Ìûñëü, ñ. 131 – 134. Ïàðìàñòî Ý. Õ., 1965. Îïðåäåëèòåëü ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ ÑÑÑÐ. — Ì. — Ë.: Íàóêà, 168 ñ. Ïàðìàñòî Ý. Õ., 1976. Ñåìåéñòâî Ðîãàòèêîâûå (Clavariaceae). — Æèçíü ðàñòåíèé, ò. 2. Ì.: Ïðîñâåùåíèå, ñ. 255 – 257. Ïàðìàñòî Ý. Õ., 1991. Ñåìåéñòâî Ðîãàòèêîâûå (Clavariaceae). — Ìèð ðàñòåíèé, ò. 2. Ì.: Ïðîñâåùåíèå, ñ. 251 – 253. Ñèäîðîâà È. È., 1984. Êëàâàðèàäåëüôóñ ïåñòèêîâûé, Ðîãàòèê ïåñòèêîâûé. Ñïàðàññèñ êóð÷àâûé, ãðèáíàÿ êàïóñòà. — Êðàñíàÿ êíèãà ÑÑÑÐ: ðåäêèå è íàõîäÿùèåñÿ ïîä óãðîçîé èñ÷åçíîâåíèÿ âèäû æèâîòíûõ è ðàñòåíèé, ò. 2, èçä. 2. Ì.: Ëåñíàÿ ïðîìûøëåííîñòü, ñ. 416, 418 – 419. Ñòåïàíîâà-Êàðòàâåíêî Í. Ï., 1967. Àôèëëîôîðîâûå ãðèáû Óðàëà. — Ñâåðäëîâñê: Óð. ôèëèàë ÀÍ ÑÑÑÐ. Òð. Èí-òà ýêîëîãèè ðàñòåíèé è æèâîòíûõ, âûï. 50, ñ. 188 – 194. Øóáèí Â. È., Êðóòîâ Â. È., 1979. Ãðèáû Êàðåëèè è Ìóðìàíñêîé îáëàñòè (ýêîëîãî-ñèñòåìàòè÷åñêèé ñïèñîê). — Ë.: Íàóêà, 107 ñ. Garnweidner E., 1994. Mushrooms and Toadstools of Britain & Europe. — Harper Collins Publishers, 254 p. Hansen L., Knudsen H. (ed.), 1997. Nordic Ìacromycetes, v. 3. Heterobasidioid, Aphyllophoroid and Gasterobasidioid Basidiomycetes. — Copenhagen: Nordsvamp, 444 p.

37

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ.

ÓÊÀÇÀÒÅËÜ ÐÓÑÑÊÈÕ È ËÀÒÈÍÑÊÈÕ ÍÀÇÂÀÍÈÉ ÐÎÃÀÒÈÊÎÂÛÕ ÃÐÈÁÎÂ

Ðàìàðèÿ Èíâàëà — 17, 30 Ðàìàðèÿ êðàñèâàÿ — 17, 21, 30, 40 (9) Ðàìàðèÿ Ìýðà — 3, 17, 21, 34 Ðàìàðèÿ îáûêíîâåííàÿ — 30 Ðàìàðèÿ îñòðîêîíå÷íàÿ — 17, 21, 32 Ðàìàðèÿ îõðÿíî-çåëåíåþùàÿ — 18, 30 Ðàìàðèÿ ïîâèñëàÿ — 18, 21, 31 Ðàìàðèÿ ïðåêðàñíàÿ — 3, 18, 21, 33 Ðàìàðèÿ ïðÿìàÿ — 17, 21, 30 Ðàìàðèÿ ñòðîéíàÿ — 17, 21, 34 Ðîãàòèê ïåñòèêîâûé — 37 Ñïàðàññèñ êóð÷àâûé — 19, 20, 23, 37 Òèôóëà âðàùàþùàÿñÿ — 13, 20, 23 Òèôóëà çëàêîâàÿ — 13, 20, 22 Òèôóëà èçìåí÷èâàÿ — 13, 20, 22 Òèôóëà êëåâåðíàÿ — 13, 20, 23 Òèôóëà õìåëÿ — 13, 22

Ãðèáíàÿ êàïóñòà — 23, 37 Êëàâàðèàäåëüôóñ äóä÷àòûé — 14, 20, 29, 40 (III) Êëàâàðèàäåëüôóñ èñêðèâëåííûé — 14, 20, 30 Êëàâàðèàäåëüôóñ ïåñòèêîâûé — 14, 20, 28, 37 Êëàâàðèàäåëüôóñ ÿçû÷êîâûé — 14, 20, 29, 40 (II) Êëàâàðèÿ õðóïêàÿ — 15, 20, 25 Êëàâàðèÿ ÷åðâåîáðàçíàÿ — 15, 25 Êëàâàðèÿ Öîëëèíãåðà — 19, 20, 25 Êëàâèêîðîíà êðûíî÷êîâèäíàÿ — 19, 21, 27 Êëàâóëèíà ãðåáåí÷àòàÿ — 16, 19, 26 Êëàâóëèíà êîðàëëîâèäíàÿ — 16, 19, 20, 26, 40 (36, 37) Êëàâóëèíà ìîðùèíèñòàÿ — 16, 20, 27 Êëàâóëèíà ïåïåëüíî-ñåðàÿ — 19, 20, 26 Êëàâóëèíîïñèñ âåðåòåíîâèäíûé — 15, 20, 24 Êëàâóëèíîïñèñ âåñåííèé — 3 Êëàâóëèíîïñèñ ïàëåâûé — 15, 20, 24 Êëàâóëèíîïñèñ ðîæêîâèäíûé — 15, 20, 24 Ëåíòàðèÿ ïðîñòàÿ — 19, 21, 28 Ëåíòàðèÿ ñëèçèñòàÿ — 3 Ðàìàðèÿ ãðîçäåâèäíàÿ — 16, 32, 40 (I) Ðàìàðèÿ åëîâàÿ — 18, 21 Ðàìàðèÿ æåëòàÿ — 18, 30, 33

Aphelaria tuberosa — 36 Clavaria argillacea — 36 Clavaria fragilis — 15, 20, 25 Clavaria fumosa — 36 Clavaria incarnata — 36 Clavaria purpurea — 36 Clavaria rosea — 36 Clavaria vermicularis — 15, 25 Clavaria zollingeri — 19, 20, 25 Clavariadelphus contortus — 14, 30 Clavariadelphus fistulosus — 14, 29 Clavariadelphus fistulosus var. contortus — 14, 20, 30

38

Óêàçàòåëü ðóññêèõ è ëàòèíñêèõ íàçâàíèé ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ Pretula multifida — 36 Ramaria abietina — 18, 21, 30 Ramaria apiculata — 17, 21, 32 Ramaria aurea — 36 Ramaria botrytis — 16, 32, 40 (I) Ramaria condensata — 36 Ramaria conjuncti pes — 36 Ramaria crispula — 36 Ramaria eumorpha — 17, 21, 30, 31, 40 (9) Ramaria flaccida — 18, 21, 31 Ramaria flava — 18, 33, 34 Ramaria flavobrunescens — 36 Ramaria formosa — 3, 18, 21, 33, 34 Ramaria gracilis — 17, 21, 34 Ramaria holorubella — 36 Ramaria invalii — 17, 30 Ramaria mairei — 3, 17, 34 Ramaria obtusissima — 36 Ramaria ochraceovirens — 18, 30 Ramaria pallida — 3, 17, 21, 34 Ramaria palmata — 36 Ramaria stricta — 17, 21, 31, 32 Ramaria suecica — 36 Ramariopsis kunzei — 36 Ramariopsis pulchella — 36 Sparassis crispa — 19, 20, 23 Typhula graminum — 13, 20, 22 Typhula gyrans — 13, 20, 23 Typhula humulina — 13, 22 Typhula incarnata — 36 Typhula intermedia — 36 Typhula ovata — 36 Typhula quisquiliaris — 36 Typhula trifolii — 13, 20, 23 Typhula variabilis — 13, 20, 22

Clavariadelphus fistulosus var. fistulosus — 14, 20, 29, 40 (III) Clavariadelphus junceus — 36 Clavariadelphus ligula — 14, 20, 28, 40 (II) Clavariadelphus pistillaris — 14, 20, 28 Clavariadelphus truncatus — 36 Clavicorona pyxidata — 19, 21, 27 Clavulina amethystina — 36 Clavulina cinerea — 19, 20, 26 Clavulina coralloides — 16, 19, 20, 26, 40 (36, 37) Clavulina cristata — 16, 19, 26 Clavulina rugosa — 16, 20, 27 Clavulinopsis corniculata — 15, 20, 24 Clavulinopsis fusiformis — 15, 20, 24 Clavulinopsis helvola — 15, 20, 24 Clavulinopsis luteoalba — 36 Clavulinopsis pulchra — 36 Clavulinopsis subtilis — 36 Clavulinopsis vernalis — 3 Gomphus clavatus — 8, 36 Lentaria afflata — 36 Lentaria albo-vinacea — 36 Lentaria byssiseda — 19, 21, 28 Lentaria micheneri — 36 Lentaria mucida — 3, 36 Lentaria soluta — 19, 28 Multiclavulina vernalis — 3 Pistillaria micans — 36 Pistillaria pusilla — 36 Pistillaria seti pes — 36 Pistillaria typhuloides — 36 Pistillaria uncialis — 36

Îáû÷íûì øðèôòîì â óêàçàòåëå ïðèâåäåíû íîìåðà ñòðàíèö, íà êîòîðûõ óïîìèíàþòñÿ ñîîòâåòñòâóþùèå âèäîâûå íàçâàíèÿ ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ, æèðíûì — ãäå äàíî èõ èçîáðàæåíèå, à êóðñèâîì — îïèñàíèå. Ðèìñêèå öèôðû ñîîòâåòñòâóþò íóìåðàöèè ñòðàíèö îáëîæêè. 39

Äóíàåâ Å. À., Áàðñóêîâà Ò. Í., 1999. Ðîãàòèêîâûå ãðèáû Ïîäìîñêîâüÿ. Ìåòîäè÷åñêîå ïîñîáèå ïîäãîòîâëåíî â Êðóæêå þíûõ íàòóðàëèñòîâ Çîîëîãè÷åñêîãî ìóçåÿ ÌÃÓ (ÊÞÍ ÇÌ ÌÃÓ) ïðè ôèíàíñîâîé ïîääåðæêå Ïîñîëüñòâà Êîðîëåâñòâà Íèäåðëàíäû â Ìîñêâå.

Ïðè ðåäàêòèðîâàíèè òåêñòà ïîñîáèÿ àêòèâíóþ ïîìîùü îêàçàëè Í. Í. Êîòåëåíåö (ÌîñãîðÑÞÍ), Ä. Ñ. Ùèãåëü (Áèîëîãè÷åñêèé ôàêóëüòåò ÌÃÓ), Å. Â. Ùèãåëü (Èíñòèòóò Ðóññêîãî ÿçûêà ÐÀÍ). Âñåì ïåðå÷èñëåííûì ëèöàì àâòîðû âûðàæàþò ñâîþ áëàãîäàðíîñòü. Ñõåìàòè÷åñêàÿ ïðîðèñîâêà èçîáðàæåíèé ôîðì ïëîäîâûõ òåë ðîãàòèêîâûõ ãðèáîâ (ðèñ. 1 – 27) âûïîëíåíà Å. À. Äóíàåâûì ïî èëëþñòðàöèÿì ìîíîãðàôèè Ý. Õ. Ïàðìàñòî (1965).

*** Íà ïåðâîé ñòðàíèöå îáëîæêè — Ðàìàðèÿ ãðîçäåâèäíàÿ, Ramaria botrytis (Pers.: Fr.) Ricken; íà âòîðîé — Êëàâàðèàäåëüôóñ ÿçû÷êîâûé, Clavariadelphus ligula (Schaeff.: Fr.) Donk; íà òðåòüåé — Êëàâàðèàäåëüôóñ äóä÷àòûé, Clavariadelphus fistulosus (Holmsk.: Fr.) Corner var. fistulosus (Holmsk.: Fr.) R. H. Petersen (ðèñ. Å. À. Äóíàåâà).  îôîðìëåíèè ãëàâ èñïîëüçîâàíû ðèñóíêè èç ìîíîãðàôèè Ý. Õ. Ïàðìàñòî (1965): Ðàìàðèÿ êðàñèâàÿ (R. eumorpha (P. Karst.) Corner) — ñ. 9 è äâå âàðèàöèè Êëàâóëèíû êîðàëëîâèäíîé (Clavulina coralloides (L.: Fr.) J. Schröt) — ñ. 36, 37. 40