Товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров: Методические указания по курсу

Рецензент Б.Л. Элиасов

В методических указаниях рассматриваются методы определения и контроля качественных характеристик тары и упаковочных материалов. Значительное внимание уделяется физико-механическим и химическим свойствам тары, а также способам проведения испытаний, по определению данных характеристик. Издание предназначено в помощь студентам технических и химических специальностей специализирующихся в области товароведения и экспертизы непродовольственных товаров.

Федеральное агентство по образованию Восточно-Сибирский государственный технологический университет

Кафедра «Технология кожи, меха и товароведение непродовольственных товаров»

Методические указания

Ключевые слова: тара, упаковка, герметичность, водостойкость, номинальная вместимость тары, термическая устойчивость

Подписано в печать 11.03.2006 г. Формат 60 × 84 1/16. Усл. п. л. 2,32, уч.-изд. л. 2,0 Тираж 50 экз. Заказ № 21 Издательство ВСГТУ г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40 «в»

по курсу: «Товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров» для студентов специальностей 0804.00 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения) Составитель: к. т. н. Н. В. Гончарова

Улан-Удэ Издательство ВСГТУ 2006

Тара это основной элемент упаковки, предназначенный для размещения продукции. Тара является товаром производственного назначения, т.е. товаром, предназначенным для продажи с целью ее использования для хозяйственной деятельности. Тара должна соответствовать определенным требованиям. Методы испытаний зависят от типа и вида тары, ее назначения (потребительская или транспортная) и тех факторов воздействия внешней среды, которым подвергается упаковка в процессе хранения или транспортирования. Инструментальными методами потребительскую тару оценивают: по геометрическим размерам – диаметру горловины, отклонению от вертикальной оси, высоте, длине, ширине и др. (знание данных параметров позволяет рассчитать потребность предприятия в том или ином виде тары, а также позволяет автоматизировать процесс расфасовки продукции); физическим свойствам – массе, вместимости, объему, герметичности; оптическим показателям (коэффициенту светопропускания, наличию или отсутствию внутренних напряжений), электропроводности для определения качества антикоррозийного покрытия и др.; химическим свойствам - устойчивости к действию кислот, щелочей, органических растворителей, стойкости к ПАВ и др., санитарно-химическим свойствам – миграции химических соединений и определения ДКМ при контакте материала тары с модельными растворами; цвету, запаху или привкусу водной вытяжки; физико-химическим свойствам – влажности, влагосодержанию, паропроницаемости и др.; физико-механическим свойствам – прочности, жесткости, устойчивости к многократным изгибам, штабилированию, ударам и др.

Лабораторная работа 1 Определение эксплуатационных свойств тары для жидких продуктов Задание: 1. Определить геометрические размеры тары, сравнить их с требованиями ГОСТ. 2. Определить номинальную вместимость тары весовым способом и с помощью мерного цилиндра. 3. Сделать выводы по результатам исследования. Ход работы: 1. С помощью с помощью штангенциркуля определить геометрические размеры тары: длину, ширину, высоту, внутренний и внешний диаметр горловины, толщину стенок. Для чего образец устанавливают на горизонтальную поверхность и поворачивая вокруг своей оси, определяют минимальное и максимальное значения высоты тары. Определение наружного диаметра корпуса тары определяется с помощью штангенциркуля в нескольких точках по высоте и окружности образца. Определение диаметра венчика горловины проводят аналогично. Сравнить полученные значения с требованиями ГОСТ (см. приложение 1) 2. Для определения номинальной вместимости весовым способом чистую и сухую тару взвешивают на весах. Затем доверху наполняют водой с температурой 20 ± 20С и снова взвешивают, определяя общую массу. При взвешивании наружная поверхность тары должна быть сухой. Номинальная вместимость тары рассчитывается по формуле: V=m1-m2, где V - номинальная вместимость тары, см3, m1 – масса тары наполненной водой, г.; m2 - масса пустой тары, г. 2

Для определения номинальной вместимости тары с помощью мерного цилиндра тару до краев наполняют водой, а затем выливают ее в мерный цилиндр, отмечая полученный объем по нижнему мениску. Для получения достоверных результатов обычно для испытаний отбирают не менее 10 образцов тары (или 10% от партии. Результаты испытаний представить в табличном виде (см. таблицу 1) Таблица 1 - Результаты испытания тары Наименование тары Полученные Характеристика тары Значения ГОСТ результаты Материал, использованный для изготовления Геометрические размеры тары: высота, см ширина (или наружный диаметр), см диаметра венчика горловины внешний, мм внутренний, мм Толщина стенок, мм Вопросы для контроля: 1. С чем связана необходимость соблюдения геометрических размеров тары? 2. Сколько единиц потребительской тары испытывают для определения номинальной вместимости? 3. С чем связаны требования по унификации и стандартизации тары?

Лабораторная работа 2 Определение термической устойчивости и герметичности тары для жидких и порошкообразных продуктов Для тары наиболее важным показателем является стойкость тары к перепадам температур. Эти требования связаны, прежде всего, с условиями эксплуатации тары и возможностью стерилизации продукции. Кроме того, важно знать, насколько наша продукция изолирована от окружающей среды, т.е. насколько герметично упакована продукция. Режимы лабораторных испытаний устанавливают с таким расчетом, чтобы условия испытания соответствовали условиям эксплуатации. Задание: 1. Определить термическую устойчивость тары. 2. Определить герметичность укупоривания тары. 3. Сделать выводы по полученным результатам. Ход работы: 1. Для определения термической устойчивости тары поступают следующим образом. Образцы тары укладывают в корзину горловинами вверх. Корзину закрывают крышкой и погружают в резервуар для нагревания. При этом уровень воды должен быть не менее чем 5 см выше погруженных образцов. Образцы выдерживают в резервуаре для нагревания в течение времени из расчета 1,5 мин на каждый миллиметр толщины образца (но не менее 10 мин.). По истечению времени выдержки образцов в нагревающей среде корзину с образцами, наполненными горячей водой, переносят в резервуар для охлаждения. Время переноса корзин с образцами из одного резервуара в другой должно быть не более 10 с. Время выдержки образцов в резервуаре при охлаждении должно быть не менее 30 с.

3

Таблица 2 – Результаты испытания тары на термостойкость и герметичность Вид тары Количество образцов взятых для испытания Количество образцов поврежденных при нагревании Количество образцов поврежденных при охлаждении Общее количество поврежденных образцов Процентное соотношение целых образцов к общему количеству Наличие мокрых пятен на бумаге при определении герметичности 15 с, при этом на бумаге не должно оставаться мокрых пятен от жидкости. Появление мокрых пятен будет свидетельствовать о том, что герметичность укупоривания нарушена, следовательно, продукт, укупоренный таким образом, может в скором времени потерять свои товарные свойства, что недопустимо. Плохая герметичность может быть следствием отклонений геометрических размеров банки от требований ГОСТ.

После погружения в резервуар для охлаждения образцы должны оставаться заполненными горячей водой. Температура воды в резервуаре для охлаждения должна быть не ниже: 500С – для тары под стерилизуемые продукты; от 50С до 270С – для остальных видов тары. После испытания образцы вынимают из корзин, освобождают от воды и осматривают. По результатам осмотра устанавливают число поврежденных образцов. Образец считают поврежденным, если он после извлечения его из резервуара потрескался или полностью разрушился. В число поврежденных образцов включают образцы. Поврежденные при погружении в резервуар для нагревания, а также во время нагревания. По результатам испытаний рассчитать процентное соотношение целых образцов к общему количеству образцов, взятых для испытания: N = [ (X – Y) / X ]×100, где N - отношение целых образцов к общему количеству образцов, взятых для испытания, %; X - общее количество образцов, взятых для испытания, шт.; Y - общее количество образцов, поврежденных в результате испытания, шт.; Результаты испытания представить в табличном виде (см. таблицу 2). 2. Для определения герметичности укупорки стеклянной тары проводят следующую процедуру. Тару наполняют на ¾ объема водой, плотно закрывают полиэтиленовыми крышками, предварительно опущенными на несколько секунд в горячую воду, протирают банку, чтобы удалить капли воды с крышки и корпуса банки. После этого банку кладут в горизонтальное положение (на бок) на бумагу и выдерживают в этом положении, в течение

Вопросы для контроля: 1. Какая тара может быть использована при стерилизации продуктов? 2. Какие требования предъявляются для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами и агрессивными средами? 3. Требования к маркировке стеклянной тары производителем? 4. Какими достоинствами и недостатками обладает стеклянная тара? 4

должно быть умеренным, без толчков. После закипания раствора засекают время и выдерживают тару в кипящем растворе 1 час. 3. После кипячения раствор из каждой единицы тары переливают в отдельные конические колбы и охлаждают до комнатной температуры. 4. После охлаждения из каждой колбы отбирают по 50 мл раствора и переносят в колбу для титрования. 5. К 50 мл раствора добавляют 2 капли индикатора метилового красного и титруют раствором 0,01Н HCl до изменения окраски. Параллельно проводят «холостой» опыт, т.е. титруют контрольную пробу чистой дистиллированной воды, взятой при тех же объемах, что и опытный раствор, в присутствии 2-х капель индикатора метилового красного. 6. По результатам титрования подсчитывают количество извлеченных щелочей по следующей формуле: m = (а - б) × 0,31, где m – количество щелочи в пересчете на Na2O, извлеченное из стекла, мг; а – количество раствора 0,01Н HCl, ушедшее на титрование контрольной пробы, мл; б – количество раствора 0,01Н HCl, ушедшее на титрование «холостой» пробы, мл; 0,31 – коэффициент для пересчета 0,01Н HCl на мг Na2O. 7. Определяют погрешность проведенного испытания по следующей формуле: Р = [(аmax-аmin) / асреднее] ×100, где Р – погрешность, %; аmax – максимальный расход раствора 0,01Н HCl, ушедший на титрование контрольной пробы, мл; аmin - минимальный расход раствора 0,01Н HCl, ушедший на титрование контрольной пробы, мл;

Лабораторная работа 3 Определение водостойкости тары При выборе упаковочных материалов для той или иной продукции важным показателем тары является ее инертность по отношении к веществам, входящим в состав продукта. Неправильный выбор материала для изготовления тары может привести к ее разрушению, к потере товарных свойств и снижению срока годности продукции. Устойчивость к действию воды, кислот, щелочей, органических растворителей определяет эксплуатационные свойства тары. Например, в случае низкой водостойкости стеклянной тары произойдет выщелачивание из стекла гидроксилов щелочных металлов и накопление их в продуктах питания, что не безопасно для здоровья человека. Контроль водостойкости стеклянной тары для пищевых продуктов может быть проведен выщелачиванием внутренней поверхности тары под воздействием воды при высокой температуре. Задание: 1. Определить водостойкость стеклянной тары. 2. Рассчитать величину погрешности отклонений результатов. 3. Сделать выводы по полученным результатам. Ход работы: 1. Тару для испытания тщательно промывают горячей водой и три раза ополаскивают дистиллированной водой. Подготовленную тару наполняют не менее чем на ¾ объема свежеперегнанной дистиллированной водой, плотно закрывают пергаментной бумагой или калькой и опускают в резервуар (ванну) с кипящей водой. Уровень воды в резервуаре должен соответствовать уровню воды в испытуемой таре. 2. Нагрев воды в резервуаре до кипения после погружения тары должен длиться не более 15 мин. Кипение 5

асреднее – среднее значение расхода раствора 0,01Н HCl, ушедшего на титрование контрольной пробы, мл. Расхождение результатов не должно превышать 10%. Результаты испытаний представить в табличном виде (см. таблицу 3). Сравнить аналитические данные с показателями ГОСТ и дать заключение о соответствии данной продукции стандарту (см. приложение 2). Таблица водостойкость

3 – Результаты

Показатель

1

Лабораторная работа 4 Общие технические требования и маркировка жесткой полимерной тары Жесткая полимерная тара должна соответствовать требованиям стандарта ГОСТ Р 51760-2001 «Тара потребительская полимерная. ОТУ», который введен с 01.01.2002 г. Стандарт распространяется на полимерную потребительскую тару: банки, бутылки, тубы, канистры, т.е. тару предназначенную для упаковывания и хранения пищевых продуктов, парфюмерно-косметических средств, товаров бытовой химии, лакокрасочных материалов, технических масел и смазок, продукции бытового назначения. К полимерной таре предъявляют три ряда требований: 1. Эргономические, гигиенические требования (отсутствие токсичных соединений). 2. Требования надежности при эксплуатации – герметичность, прочность тары, прочность крепления ручек; теплостойкость, морозостойкость, стойкость к горячей воде и органическим растворителям. 3. Эстетические – требования к внешнему виду, стойкость рисунка (отделки). По маркировке жесткой полимерной тары можно определить ее конкретную разновидность. Маркировку полимерной тары проводят по следующему принципу: указывают согласно ГОСТ Р 5176-2001 обозначение вида тары (см. приложение 3), сокращенное название полимера, наименование упаковываемой группы материалов, вместимость (в дм2), наименование ГОСТ. Например: На тару нанесена следующая маркировка: БН I-1-2 – ПЭТФ – ЛКМ – Р – 1 - ГОСТ Р 5176-2001. Эта маркировка указывает на то, что мы имеем дело с полимерной банкой цилиндрической формы с

испытания тары на № образца 2

3

Вид тары Количество раствора 0,01Н HCl, ушедшее на титрование контрольной пробы, мл; Количество раствора 0,01Н HCl, ушедшее на титрование «холостой» пробы, мл; Количество щелочи в пересчете на Na2O, извлеченное из стекла, мг Погрешность испытания Р, % Вопросы для контроля: 1. Для какого типа тары контролируют водостойкость? 2. Для каких целей применяют модельные среды? 3. Является ли безопасность упаковки приоритетным показателем качества или важнее ее функциональные свойства?

6

должна выдерживать не менее двух падений без разрушения и течи при испытании на удар в свободном падении в соответствии с приложением 4. 3. Поместить полимерную тару в горячую воду при температуре 65-750С на 30-40 сек. Тара не должна растрескиваться, деформироваться. Тара должна сохранять окраску и внешний вид. 4. По заданию преподавателя выбрать полимерную тару для упаковывания определенного вида изделия и провести маркировку тары. По результатам выполненной работы заполняется таблица (см. таблицу 4) Таблица 4 – Результаты испытания полимерной тары Показатель Результаты испытаний Вид тары Эстетические свойства: - внешний вид; - стойкость рисунка Эксплуатационные свойства: - механическая прочность при падении; - термоустойчивость Вещество, которое необходимо упаковать (по заданию) Характеристика и маркировка выбранной тары Вопросы для контроля: 1. Как расшифровать надписи на полимерной таре ХП и БХ? 2. Какой цифрой маркируют тару из полиэтилентерефталата в Европе? 3. Для каких видов продукции полимерная тара должна выдерживать более высокое внутреннее давление – для эмалей, содержащих растворители или для воднодисперсионных красок?

завинчивающейся крышкой второй модели исполнения, изготовленной из полиэтилентерефталата предназначенной для лакокрасочных материалов, содержащих органические растворители вместимостью 1дм2. Банка изготавливалась согласно требованиям ГОСТ Р 5176-2001. Если на полимерную тару нанесена следующая аббревиатура: БТ I-1-17 – ПП – БХ – 0,200 - ГОСТ Р 51762001, то можно утверждать, что мы имеем дело с полимерной бутылкой, цилиндрической формы с завинчивающейся крышкой 17 модели исполнения, изготовленной из полипропилена, предназначенную для бытовой химии (шампуней, гелей, бальзамов для волос и т.д.) вместимостью 0,2 дм2. Задание: 1. Определить (по заданию преподавателя) соответствие тары требованиям ГОСТ по эстетическим и эксплуатационным свойствам. 2. Выбрать вид тары, материал для ее изготовления, конструкцию и т.д. для упаковывания определенного вида продукции (по заданию преподавателя). Провести маркировку предложенной тары согласно ГОСТ Р 51762001. Ход работы: 1. Сделать визуальный осмотр тары. Определить наличие пузырей, сквозных отверстий, трещин, сколов, царапин. Проверить качество нанесенного на тару покрытия (наличие пузырей и отслаивание покрытия не допускается). Рельеф покрытия или рисунка должен быть четким, без искажений, пропусков, смещений. Краски рисунка должны быть устойчивы к механическим воздействиям и действию воды (к сухому и мокрому трению). Стойкость рисунка, нанесенного на тару должна быт не ниже 3 баллов. 2. Заполнить тару водой и определить механическую прочность тары при случайных падениях с высоты. Тара 7

- массы брутто и нетто груза в кг; - габаритные размеры (длина, ширина, высота) в см; Манипуляционные знаки – изображения, указывающие на способы обращения с грузом (см. приложение5). Задание: 1. Произвести маркировку груза, (или расшифровку маркировки) согласно правилам и требованиям ГОСТ 14192-96 (по заданию преподавателя). 2. Определить наличие обязательных и допустимых надписей транспортной маркировки. Ход работы: 1. Определить наличие и правильность расположения основных надписей маркировки, ориентируясь на приведенную схему (см. приложение 6). 2. Определить наличие и правильность расположения дополнительных надписей маркировки. 3. Определить какие рекомендации дает товаропроизводитель для успешной транспортировки и сохранения груза и доставки его до получателя груза. Результаты расшифровки транспортной маркировки представить в виде таблицы (см. таблицу 5). Таблица 5 – Транспортная маркировка Содержание транспортной маркировки Расшифровка маркировки Основные надписи Дополнительные надписи Манипуляционные знаки Вопросы для контроля: 1. Чем регламентируются требования к маркировке товаров? 2. Какие основные правила устанавливают ГОСТ к содержанию маркировки?

Лабораторная работа 5 Общие требования к маркировке грузов Маркировку осуществляют на стадиях: производства товара (маркировка потребительской тары в виде ярлыков, бирок, этикеток и т.д.); формирования групповой упаковки; формирования транспортного пакета; маркировки транспортной тары, транспортирования; торговой маркировки товара в торговом предприятии. Маркировку проводят с помощью слов, цифр, фирменных или иных знаков, символов, одноцветных или многоцветных рисунков, нанесенных любым способом. Структура маркировки может быть различной в зависимости от вида упакованного товара. Маркировка груза зависит от вида используемого транспорта, характера самого груза, условий перевозки и других условий. Транспортная маркировка должна содержать манипуляционные знаки, основные, дополнительные и информационные надписи. Основные надписи должны содержать: - полное или условное зарегистрированное наименование грузополучателя; - наименование пункта назначения с указанием при необходимости станции или порта перегрузки; - количество грузовых мест в партии и порядковый номер места в нутрии партии (при необходимости); Дополнительные надписи должны содержать: - полное или условное зарегистрированное наименование грузоотправителя; - наименование пункта отправления с указанием железнодорожной станции и сокращенное наименование дороги отправления; - надписи транспортных организаций (согласно установленным правилам транспортных министерств). Информационные надписи должны содержать: 8

окружающую среду. Для смесей веществ дополнительно приводят наименование и количество опасных веществ, содержащихся в данной упаковке. 6. Меры предосторожности и средства защиты, применяемые для безопасного обращения с веществом. При необходимости в настоящем разделе указывают информацию об обращении с веществами по истечению установленного срока использования, способах его безопасной утилизации, а также перечисляют меры на случай чрезвычайных ситуаций (пожаров, аварий и т.д.) 7. Меры первой помощи, отражающие симптомы поражения веществом, срочность, средства и действия неотложной помощи при поражениях, а также в нужных случаях – необходимость немедленного обращения в медицинское учреждение. 8. Данные поставщика: наименование, адрес, телефон, телеграф, телефакс, телекс (при наличии), приводимые для возможности обращения за требуемой информацией по безопасному обращению с веществом. 9. Обозначение партии продукции. 10. Количество вещества, находящегося в маркируемом контейнере. Для краткой характеристики опасности и рекомендаций по безопасному обращению с веществом следует использовать основные выражения и соответствующие им коды (R-фразы с соответствующими R-кодами и S-фразами с соответствующими S-кодами), например, R 23 – токсично при вдыхании, S 23 – не вдыхать газ / дым / пар / брызги (соответствующее слово подбирается разработчиком маркировки). Если малые размеры упаковки с веществом не позволяют разместить на этикетке всю предупредительную информацию, то на ней помещаются лишь наименование вещества, сигнальное слово, символы опасности, R- и S-

Лабораторная работа 6 Общие требования к маркировке опасных грузов Маркировка опасных веществ должна включать в себя следующую информацию: 1. Наименование вещества, включая торговую марку и общепризнанные синонимы. 2. Серийный номер по классификации ООН и классификационный шифр вещества по ГОСТ 19433-83 (действующий стандарт на классификацию и маркировку опасных грузов). 3. Сигнальное слово, выделяемое жирным шрифтом и используемое для привлечения внимания пользователя к степени опасности: «ОПАСНО!» - большая степень риска, характеризуемая высокой вероятностью летального исхода или тяжелых повреждений; «ОСТОРОЖНО!» - средняя степень и потенциальная угроза риска нанесения ущерба здоровью людей и окружающей среде. 4. Символы, соответствующие видам опасности, присущим веществу. Их необходимо сопровождать надписями, характеризующими вид опасности, и выполнять черным цветом на оранжевом или желтом фоне. При отсутствии общепризнанных символов для некоторых видов опасности, например, опасная реактивностьнесовместимость при взаимодействии с водой, вместо символа приводится характеризующая вид опасности надпись. В случае, когда потребительская тара является одновременно и транспортной (контейнеры, баки, бутылки и пр.), при наличии на упаковке знака опасности по ГОСТ 19433-88 допускается символы опасности в составе маркировке не приводить. 5. Описание опасности, представляемой веществом, пути проникания в организм человека и возможные последствия его воздействия (включая хроническое) на организм в целом и его отдельные органы и на 9

Приложение 1 – Технические требования, установленные к размерам стеклянных банок.

коды, а если позволяют размеры, и стандартные R- и Sфразы, данные поставщика, обозначение партии продукции, указание, где можно найти более полную информацию по безопасному обращению с веществом. Задание: 1. Выбрать тару для транспортирования опасного груза (по заданию преподавателя). 2. Произвести необходимую маркировку опасного груза. Ход работы: 1. По приложениям 7 и 8 определить класс и подкласс опасности вещества, для которого необходимо выбрать тару. 2. Выбрать транспортную тару для вещества, с учетом ее инертности, вместимости и безопасности для груза и окружающей среды. 3. Выбрать по приложениям 9 и 10 предупреждающие знаки, которые необходимо нанести на тару согласно классу опасности данного вещества. 4. Привести недостающую информацию о данных поставщика, номере партии, мерах предосторожности и т.д. При нанесении маркировки использовать рекомендации ГОСТ о месте расположения и характере наносимой информации (см. приложение 6). Вопросы для контроля: 1. Какую функцию выполняют R- и S-коды и R- и Sфразы? 2. В каких случаях на товар наносится маркировка «опасно!», а в каких «осторожно!»? 3. Как маркируются ОВМ в упаковках малого размера, при невозможности нанесения полной информации? 4. Что представляет собой Паспорт безопасности вещества?

Характеристика банки Контролируем ые показатели

высота банки, см. 10

Отклонение от параллельност и дна и 0,5 горловины см, не более Сдвиг горловины относительно вертикальной оси банки мм, не более Перепады температур 0С, не менее

1020

2025

свыше 25

1,0

1,5

2,0

Вместимость, см3 До Свыше 1000 1000

0,5

1,0

40

40

Приложение 2 – Гидролитическая классификация стекла Класс устойчивости 1 2 3 4 5 10

Расход 0,01Н HCI в мл на 2 г стеклянных До 0,20 От 0,20 до 0,40 От 0,40 до 1,70 От 1,70 до 4,00 От 4,00 и выше

Соответствует мг Na2O До 0,06 От 0,06 до 0,12 От 0,12 до 0,53 От 0,53 до 1,24 От 1,24 и выше

Приложение 3 – Маркировка полимерной тары Показатель Обозначение вида тары: Банка Бутылка Канистра Туба Обозначение подвида тары по форме корпуса: Цилиндрический корпус Прямоугольный корпус Конический корпус Фигурный корпус Обозначение разновидности тары по применяемому укупорочному средству: С навинчиваемой крышкой (бушоном для туб) С зажимной крышкой С пробкой Обозначение порядкового номера конкретного изделия*: Обозначение материала из которого изготовлена тара (ГОСТ 24888-81): Полиэтилен высокого давления** Полиэтилен низкого давления Полипропилен Полистирол Поливинилхлорид Жесткий поливинилхлорид Полиэтилентерефталат Смесь полиэтилена высокого и низкого давления

Продолжение приложения 3

Маркировка

Показатель

Маркировка

Обозначение групп товаров по общности свойств или санитарно-гигиеническим требованиям: Лакокрасочные материалы ЛКМ Лакокрасочные материалы, содержащие органические растворители ЛКМ – Р Пищевые продукты и косметические товары ПЩ Бытовая химия БХ Химическая продукция ХП Примечание: * - на сегодняшний день существует 35 разновидностей или наименований тары; ** - в скобках дано международное обозначение и цифра маркировки в Европе; *** - двойные или тройные сополимеры, например АБС.

БН БТ КН ТБ I II III IV

1 2 3

Приложение 4 – Стойкость полимерной тары к удару при падении Высота Материал, из Вместимость тары, дм3 падения, м которого (не менее) изготовлена тара ПЭНД До 1 включительно 1,2 От 1 до 5 включительно 0,9 От 5 до 10 включительно 0,8 ПЭВД, ПП, ПС До 5 включительно 0,9 От 5 до 10 включительно 0,8 ПВХ-Ж, ПЭТФ До 5 включительно 0,8 От 5 до 10 включительно 0,7

1 ……35 ПЭВД (LDPE/4) ПЭНД (HDPE/2) ПП (PP/5) ПС (PS/6) ПВХ (PVC/3) ПВХ-Ж ПЭТФ (PET/1) - 7 – прочие*** 11

Продолжение приложения 5

Приложение 5 – Манипуляционные знаки Наименование знака Цент тяжести

Штабелирование ограничено

Изображение знака

Наименование знака Беречь от влаги

Назначение знака Место тяжести груза (наносится, если центр тяжести груза не совпадает с геометрическим центром тяжести) Ограничена возможность штабелирования груза

Зажимать здесь

Указывает места, где следует брать груз зажимами

Не катить

Груз не следует подвергать качению

Беречь излучения

от

Беречь нагрева

от

Герметичная упаковка

12

Изображение знака

Назначение знака Необходимо защищать грузы от воздействия влаги

FOTO

Любой из видов излучения может влиять на свойства груза Груз следует защищать от тепла

При транспортировании, перегрузке и хранении открывать упаковку запрещается

Продолжение приложения 5 Наименование знака Хрупкое. Осторожно

Изображение знака

Приложение 6

Назначение знака 1 2

Хрупкость груза. Осторожное обращение с грузом

Верх

Указывает правильное вертикальное расположение груза

Беречь от тепла и радиоактивного излучения

Тепло или проникание излучения может снизить или уничтожить ценность груза

Здесь поднимать тележкой запрещается

Указывает места, где нельзя применять тележку при подъеме груза

11 10

6 3 4 5 13 12

7 8 9

Условные обозначения: обязательные надписи; ……….. допускаемые надписи; 1- манипуляционные знаки; 2 – предупредительные знаки; 3 – количество мест в партии и порядковый номер внутри партии; 4 – наименование грузополучателя и пункта назначения; 5 – наименование пункта перегрузки; 6 - надписи транспортных организаций; 7 – наименование грузоотправителя; 8 – наименование пункта отправления; 9 – страна-производитель товара; 10 – объем грузового места; 11 - габаритные размеры грузового места; 12 – масса нетто; 13 – масса брутто

13

Приложение 7 Классификация опасных грузов

Продолжение приложения 8 Номер класс а подкласс

Класс Вещества, отнесенные к данному классу опасности 1 взрывчатые материалы (ВМ) 2 газы сжатые, сжиженные и растворенные под давлением 3 легковоспламеняющиеся жидкости ЛВЖ 4 легковоспламеняющиеся твердые вещества (ЛВТ) самовозгорающиеся вещества (СВ) вещества, выделяющие воспламеняющиеся газы при взаимодействии с водой 5 окисляющие вещества (OK) и органические пероксиды (ОП) 6 ядовитые вещества (ЯВ) и инфекционные вещества (ИВ) 7 радиоактивные материалы (PM) 8 едкие и (или) коррозионные вещества (ЕК) 9 прочие опасные вещества

2

3

3.2 3.3 4

4.1 4.2 4.3

Наименование подкласса

5

Взрывчатые материалы с опасностью взрыва массой Взрывчатые материалы. Не взрывающиеся массой Взрывчатые материалы пожароопасные, не взрывающиеся массой Взрывчатые материалы, не представляющие значительной опасности Очень нечувствительные взрывчатые материалы

6 7

5.1 5.2 6.1 6.2 -

8

8.1

Приложение 8 Определение подкласса опасных грузов

класс

Подкласс

Номер

1

1.1 1.2 1.3 1.4 1.5

2.1 2.2 2.3 2.4 3.1

8.2 8.3 14

Наименование подкласса Невоспламеняющиеся неядовитые газы Ядовитые газы Воспламеняющиеся (горючие) газы Ядовитые и воспламеняющиеся газы Легковоспламеняющиеся жидкости с температурой вспышки менее минус 180С в закрытом тигле Легковоспламеняющиеся жидкости с 0 температурой вспышки не менее минус 18 С, но менее 230С, а закрытом тигле Легковоспламеняющиеся жидкости с температурой вспышки не менее 230С, но не более 610С, в закрытом тигле Легковоспламеняющиеся твердые вещества Самовозгорающиеся вещества Вещества, выделяющие воспламеняющиеся газы при взаимодействии с водой Окисляющие вещества Органические пероксиды Ядовитые вещества Инфекционные вещества Радиоактивные материалы на подклассы не разделены Едкие и (или) коррозионные вещества, обладающие кислотными свойствами Едкие и (или) коррозионные вещества, обладающие основными свойствами Разные сакие и (или) коррозионные вещества

Продолжение приложения 9

Черная взрывающаяся бомба

Номер на рисунке (приложение 10)

Символ, наносимый на знак опасности

Надпись наносимая на основном и дополнительном классе опасности Взрывается

1

2.2

2.3

2.4 Символ не наносится. Не наносится Черным цветом наносятся цифры 1.4, высотой 30 и толщиной 5 мм

2

красный

1.4

оранжевый

1.1, 1.2, 1.3

оранжевый

Класс, подкласс опасности Цвет фона знака опасности

2.1

оранжевый

Приложение 9 – Маркировка знаков опасности

зеленый

1.5

белый

Грузы, не отнесенные к классам 1-8 Грузы, обладающие видами опасности, проявление которых представляет опасность при их транспортировании навалом водным транспортом

красный

9.1 9.2

Наименование подкласса

белый

Подкласса

9

Класс, подкласс опасности Цвет фона знака опасности

класса

Номер

15

Символ, наносимый на знак опасности

Надпись наносимая на основном и дополнительном классе опасности

Номер на рисунке (приложение 10)

Продолжение приложения 8

Символ не наносится. Не наносится Черным цветом наносятся цифры 1.5, высотой 30 и толщиной 5 мм Черный (белый) Не газовый баллон воспламеняю щийся газ

3

Черный череп и две Ядовитый газ скрещенные кости

10

Черное (белое) пламя Воспламеняю щийся газ

5

Черный череп и две Ядовитый газ скрещенные кости

10

Черное (белое) пламя Воспламеняю щийся газ

5

4

4.2

6 5.1

5.2

6.1* Черное пламя

Самовозгорающиеся вещества

7

желтый

синий

4.3

6.1 **

16

Символ, наносимый на знак опасности

Надпись наносимая на основном и дополнительном классе опасности

Номер на рисунке (приложение 10)

Черный (белый) Легковосплагазовый балон меняющиеся твердые вещества

Цвет фона знака опасности

5

Класс, подкласс опасности

Номер на рисунке (приложение 10)

(белое) Легковоспламеняющаяся жидкость

желтый

Черное пламя

белый

4.1

Символ, наносимый на знак опасности

Надпись наносимая на основном и дополнительном классе опасности

Продолжение приложения 9

белый

3.1, 3.2, 3.3

Верхняя часть белая, Чередующиеся красный нижняя - красная равноотстоящие вертикальные белые и красные полосы

Класс, подкласс опасности Цвет фона знака опасности

Продолжение приложения 9

Черное пламя

(белое) Черным или 8 белым цветом наносится «Опасно при увлажнении» Черное пламя над Окислитель 9 черным кругом

Черное пламя черным кругом

над Органический 9 пероксид

Черный череп и две Яд скрещенные кости

Пшеничный колос, перечеркнутый двумя наклонными черными полосами

10

Вредно. 11 Хранить вдали от пищевых продуктов

Белый

9.1

9.1 ***

Символ, наносимый на знак опасности

Надпись наносимая на основном и дополнительном классе опасности

Символ не наносится Не наносится

Номер на рисунке (приложение 10)

Цвет фона знака опасности

Класс, подкласс опасности

Три черных Инфекционное 12 серповидных знака, вещество. В наложенных на круг случае повреждения или утечки немедленно сообщить санитарным органам Капля вытекающая Белым цветом 13 из одной пробирки наносится на металлическую «Едкое/Коррози пластинку, а из ционное» другой – на руку. Капли разъедают металл, руку Голубым цветом в Намагниченный 15 правом верхнем углу материал наносится компас, а хранить в нижнем левом углу отдельно от – магнит; ¾ верхней датчика части знака авиационного заштрихованы голу- компаса быми поперечными полосами

Чередующиеся равноотстоящие черные и белые полосы

8.1, 8.2, 8.3

Верхняя часть – белый, нижняя -

белый

6.2

Символ, наносимый на знак опасности

Надпись наносимая на основном и дополнительном классе опасности

Продолжение приложения 9

Номер на рисунке (приложение 10)

Цвет фона знака опасности

Класс, подкласс опасности

Продолжение приложения 9

14

* - Степень опасности высокая ** - Степень опасности низкая *** - При транспортировке пестицидов в пределах РФ в транспортной таре служащей одновременно потребительской, допускается для грузов подкласса 6.1 наносить знак опасности по рис 10 (приложение 10), для грузов. Подкласса 9.1 - по рис. 10 или 11 (приложение 10), в соответствии с нормативно-технической документацией на продукцию. Допускается при отправках в приписных вагонах в пределах РФ на упаковки (мешки) цвет фона знака опасности не наносить. 17

Приложение 10 – образцы маркировочных знаков (ярлыков)

Продолжение приложения 10

15

* - место нанесения наименования класса, подкласса (1-14); ** - место нанесения наименования подкласса и группы совместимости; *** - место нанесения наименования группы совместимости (2, 3) Использованная литература 1. Чалых Т.И. и др., Коснырева Л.М., Пашкевич Л.А. Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров/ Т.И. Чалых, Л.М. Коснырева, Л.А. Пашкевич – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 368 с. 2. ГОСТ 24980-92 «Тара стеклянная. Метод определения размеров, массы, вместимости и отклонения от формы». – М.: Издательство стандартов, 1992. 3. ГОСТ 13903-81 «Тара стеклянная. Метод определения термической устойчивости». – М.: Издательство стандартов, 1981. 4. ГОСТ 13905-78 «Тара стеклянная. Метод определения водоустойчивости». – М.: Издательство стандартов, 1978. 5. ГОСТ Р 5176-2001 «Тара потребительская полимерная. ОТУ». – М.: Издательство стандартов, 2001. 18

6. Федько В.П.Упаковка и маркировка – учебнопрактическое пособие – М.: «Экспертное бюро-М», «Издательство ПРИОР» 1998. – 240 с. 7. Федько В.П., А.У. Альбеков Маркировка и сертификация товаров и услуг: Учебное пособие. – Ростов н/Д: Изд-во «Феникс», 1998. – 640 с. 8. ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов». – М.: Издательство стандартов, 1997. 9. ГОСТ 19433-88 «Грузы опасные». – М.: Издательство стандартов, 1988.

19